Opskrifter

Rygsækrejsendes Thanksgiving-fest

Ved at samle klassiske Thanksgiving-smag er dette backpacking-måltid en fantastisk måde at komme ind i Thanksgiving-ånden på din næste backcountry-campingtur.

Megan og Michael holder skåle fulde af kartoffelmos, fyld og kylling og sovs.

Der er mange mennesker, der nyder at tage på bilcamping på Thanksgiving. En hurtig scanning af hashtagget #Campsgiving, og du vil opdage, at det i høj grad er en ting. Det kræver dog en virkelig eventyrlysten person at tilbringe Tyrkiets dag i baglandet.

Tilmeldingsformular (#4)

Gem dette indlæg!

Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.

GEMME!

Kolde temperaturer, uforudsigeligt vejr og begrænset dagslys gør backpacking i skuldersæsonen til en udfordring. Chancerne er, at du sandsynligvis kun vil tilbringe et par nætter ude, men mens du er derude, bør du i det mindste nyde et godt måltid!

kompressionsstropper til sovepose

Derfor har vi udviklet denne nemme Thanksgiving Bowl til rygsæk. Den fanger essensen af sæsonen, mens den pakker en masse kalorier ind. Det er også utroligt nemt og hurtigt at tilberede - for det sidste, du ønsker, er at vente på en sen middag.

Så hvis en rygsækrejse i sen-sæsonen lyder som om, at det kan være i kortene for dig, så vil du helt sikkert gerne tjekke denne Thanksgiving-fest i baglandet!

Megan hælde fyldblandingen i en grøn skål.

Sådan laver du en Thanksgiving skål

For at fange så mange Thanksgiving-klassikere som muligt, blev denne opskrift designet til at være en samling af sider. Men heldigvis kræver det kun, at du koger en enkelt gryde vand.

Det meste af vandet bruges til rehydreret instant kartoffelmos og tørret fyld, mens resten bruges til at lave brun sovs og kylling. Naturligvis ville kalkun have været det ideelle valg af kød, men poser med kylling er mere udbredt tilgængelige. Så kylling er, hvad vi gik med.

Mens du kun behøver at koge en gryde vand, skal du have to separate beholdere til at rehydrere kartoflerne og fyldet. For en enkelt person kan dette kræve kreativ brug af en skål og et krus. Men for to personer eller flere personer skal du blot huske at medbringe to skåle. Når den er rehydreret, kan du omfordele, så alle har lidt af hvert.

Dette måltid dækker de fleste af Thanksgiving-klassikerne: cremet kartoffelmos, fyld med tranebær og en kylling med brun sovs. På en kølig novembernat kan dette måltid gå langt for at bringe hjemmets varmende komfort ud under de åbne stjerner.

Thanksgiving skål trin-for-trin video

Megan rører en gryde med sovs og kylling.

Ingredienser til en Backpacking Thanksgiving Bowl

Kylling: En pakke forkogt kylling er den mest bekvemme erstatning for næsten-Tyrkiet til rygsæk, selvom den er lidt tung (næsten et halvt pund for to portioner). En anden mulighed ville være at medbringe frysetørret kylling . Vi har ikke testet denne variant specifikt, men du vil gerne øge mængden af vand, du tilføjer til sovsen, og kog kyllingen og sovsen sammen, indtil kyllingen er fuldstændig rehydreret.

Instant kartofler: Klassisk Idahoan kartofler ville tilføje mest smag til dette måltid, men almindeligt instant kartofler ville også virke.

Sødmælk i pulverform : Dette vil tilføje en smule cremethed til kartoflerne, hvis du vælger den almindelige variant, men det kan udelades, hvis du bruger et forarbejdet mærke som Idahoan.

Fyld: For den klassiske ikke-så-sunde Thanksgiving-smag foretrækker vi købt i butikken Komfuret fyld , men dette kan være ethvert indpakket fyld, du foretrækker.

Tyrkiet sovs: Da det er svært at bringe *faktisk* kalkun ud på stien, får dette måltid sin smag fra sovsen. De fleste butikker fører en række sovspakker – vi brugte McCormicks kalkunsovs til vores opskrift (desværre sælger Amazon dem kun i kasser med 24, men her er, hvordan det ser ud til reference).

Tørrede tranebær: Spring ikke over disse! Tranebær tilføjer små udbrud af syrlig sødme og lys syrlighed, der virkelig tager dette måltid op.

Megan hælder kogende vand i en skål med instant kartoffelmos.

Udstyr

Pocket Rocket Stove: Dette har været vores foretrukne komfur til de fleste af vores rygsækture. Super let og kompakt. Selvom vi foreslår at skabe en slags vindly eller buffer, hvis der er en brise.

MSR Keramisk Pot: Vi elsker denne gryde, når vi laver vores backpacking-måltider (i stedet for at rehydrere dem). Den keramiske non-stick belægning forhindrer svidning og gør den virkelig nem at rengøre.

Sea-to-Summit sammenklappelige skåle: Vi brugte disse sammenfoldelige skåle fra Sea-To-Summit til dette måltid. Mens du kun behøver at koge 1 gryde vand, skal du bruge to separate skåle for at rehydrere fyldet og kartoffelmosen.

Humangear Sporks: Disse er en fantastisk dobbelt-duty gaffel/ske-kombination.

Komposterbare poser: Vi begyndte for nylig at bruge disse komposterbare poser i stedet for plastik lynlåse til vores backpacking måltider. Da der er nogle få ingredienser i denne opskrift, der kan portioneres på forhånd før din rejse, er disse poser et godt alternativ til plastik, mens de stadig er lette.

Megan holder en grøn skål fuld af kartoffelmos, fyld og kylling og sovs.

Andre rygsækopskrifter, du vil nyde

↠ Nem æblesprød
↠ Rød linse chili
↠ Dehydreret risotto
↠ Marokkansk kylling couscous

hvordan man laver frugt jerky

Megan og Michael holder skåle fulde af kartoffelmos, fyld og kylling og sovs.

Backpacking Thanksgiving fest

Ved at samle mange af de klassiske Thanksgiving-smag er dette backpacking-måltid en fantastisk måde at komme ind i Thanksgiving-ånden på din næste backcountry-campingtur. Forfatter:Frisk fra nettet 4,47fra28vurderinger Gemme Gemt! Sats Forberedelsestid:1minut Tilberedningstid:10minutter 2 portioner

Udstyr

ingredienser

½ kop instant kartofler
1 spiseskefuld mælkepulver
1 kop tørret fyld
2 spiseskefulde tørrede tranebær
1 oz pakke kalkun sauce blanding
7 oz pose forkogt kylling

TilberedningstilstandUndgå, at din skærm bliver mørk

Instruktioner

Hjemme

Mål op i en pose eller beholder, der kan lukkes instant kartofler og mælkepulver . I en anden pose eller beholder, der kan lukkes, skal du måle tørret fyld og tranebær . Pak i din bjørnedåse sammen med sovs pakke og kylling .

I lejren

Bring 2 dl vand i kog. I en skål blandes kartofler og 1 kop kogende vand. I en anden skål blandes fyld og ½ kop kogende vand. Rør og lad rehydrere i et par minutter.
Tilsæt i mellemtiden sovs pakke til den resterende ½ kop vand og rør, indtil det er grundigt blandet. Tilføj kylling og kog ved svag varme til kyllingen er gennemvarmet.
Del maden mellem de to skåle, og hæld kyllingen og sovsen over toppen. Grav ind og nyd!

Vis Ernæring Skjule