Cremet Pesto Pasta (rygsækmåltid)
Creamy Pesto Pasta er et nemt, osteagtigt rygsækmåltid, der er hurtigt at tilberede derhjemme og tilberede på sporet. Den bruger kun indkøbte ingredienser - ingen dehydrator nødvendig til denne!
bedste proteinstænger til måltidserstatning
De bedste backpacking-middage er nemme at lave, har et højt kalorie-til-vægt-forhold og er fulde af smag – og denne cremede Pesto Pasta-ret tjekker alle kasserne!
Denne opskrift bruger kun købmandsingredienser (den er ret forsyningsvenlig!), og det tager omkring fem minutter at lave mad i lejren i en gryde. Dette måltid er let på mindre end fem ounce, men fyldt med kalorier for at hjælpe dig med at dæmme vandrersulten efter en lang dag på stien.
Og, det er lækkert: en cremet, osteagtig, basilikumduftende sauce, sprøde pinjekerner og lyse pops af soltørrede tomater får os til at glæde os til hver bid.
Ingrediensnoter
Knorr Cremet Pesto Sauce Mix: Vi bliver ikke betalt for at sige det, men denne sauceblanding er grundlaget for hele denne opskrift. Dette er bredt tilgængeligt i almindelige dagligvarebutikker eller kan købes online . Det kunne nok kopieres med flødepulver, smørpulver og urter/krydderier, men pakken er bare SÅ nemt.
Angel hair pasta: Eller ramen nudler (smid krydderipakken). Englehår er tyndt nok til, at det koger hurtigt uden at skulle dehydreres, og stivelsen, der kommer af under madlavningen på sporet, vil bare hjælpe med at gøre saucen mere cremet. Hvis du vil være i stand til at tilberede dette som et koldtblødt måltid, vil vi anbefale at koge og dehydrere pastaen først (vi synes, at ukogt pasta ender med at blive gummiagtig, når den er koldblødt).
Pinjekerner: Tilføjer fantastisk tekstur og smag!
Soltørrede tomater: Brug dem, der er tørpakkede (ikke dem, der kommer i olie eller vand!).
Parmesan ost: Brug færdigpakket ost eller bare portion revet parmesn i en lille baggie. Ifølge USDA , revet parmesan ikke brug for skal stå på køl, så det burde være fint at bruge det – selvom vi anbefaler at pakke det så tæt på din rejse som muligt og opbevare det i sin egen taske for en sikkerheds skyld.
Olivenolie: Valgfrit, for at tilføje kalorier. En spiseskefuld tilføjer 119 kCal! Disse enkeltserveringspakker er super praktiske, eller opbevares i en lækagesikker beholder .
Det Soto Windmaster og Jetboil MiniMo https://bit.ly/3SYq3Jx er vores to topovne til backpacking. Se vores anbefalede tjekliste for rygsæk her!
Trin for trin
Sørg for at scrolle ned til opskriftskortet for nøjagtige mål og den printbare opskrift!
Hjemme
Kom cremet pestosaucepulver, pinjekerner og soltørrede tomater i en lille pose. Kom parmesanosten i en separat lille pose (dette hjælper, hvis ingredienserne sveder på sporet), hvis de ikke allerede er pakket individuelt. Bryd englehåret i to og læg det i en større pose med lynlås sammen med de andre ingrediensposer.
Her er tasken vi bruger – den vejer kun 13g.
På sporet
Fjern englehåret og læg det i din kogegryde. Tilsæt vand til lige næppe dække nudlerne. Du vil virkelig ikke have meget ekstra vand at håndtere. Tænd for komfuret, bring vandet i kog, og kog nudlerne i et par minutter, indtil de er færdige (eller kog i 1 minut og læg det så i din gryde hyggeligt, hvis du bruger det).
Tag gryden af varmen og fjern alt på nær ¼ kop af det resterende vand. Du kan enten drikke det (der er kalorier i!) eller kassere det i et 6-tommer dybt hul (i overensstemmelse med Leave No Trace).
Tilsæt de resterende ingredienser for at skabe saucen og afslut med olivenolien (hvis du bruger). Rør indtil saucen er cremet og nudlerne er overtrukket.
Det er det! God fornøjelse!
Trail Vægt & Ernæring
Denne opskrift giver 1 ~ 135 g portion (tørvægt), med en værdi på 143 cal/oz. Med 1 spsk olivenolie vil måltidet veje ~149g og nå 152 cal/oz. Hver portion giver cirka:
- 691 kalorier (881 kalorier med olivenolie)
- 19 g fedt (32 g med olivenolie)
- 109 g kulhydrater
- 29 g protein
For mere information om, hvor meget mad du skal spise, mens du backpacker, tjek vores rygsæk måltider stolpe.
(Ansvarsfraskrivelse: Ernæring blev beregnet ud fra de ingredienser, vi brugte, så din kan variere lidt.)
Backpacking cremet Pesto Pasta
Creamy Pesto Pasta er et nemt, osteagtigt rygsækmåltid, der er hurtigt at tilberede derhjemme og tilberede på sporet. Den bruger kun indkøbte ingredienser - ingen dehydrator nødvendig til denne! Ingen vurderinger endnu Print Pin Sats Gemme Gemt! Forberedelsestid: 2 minutter minutter Tilberedningstid: 6 minutter minutter Samlet tid: 8 minutter minutter 1 betjeneringredienser
- 3 oz engle hår pasta
- ½ pakke Knorr cremet pesto sauce mix , (ca. 2½ spsk)
- 2 spiseskefulde pinjekerner
- 1 spiseskefuld hakkede soltørrede tomater
- 1 spiseskefuld parmesan ost
- Valgfrit: 1 spsk olivenolie
Instruktioner
Hjemme
- Kom cremet pestosaucepulver, pinjekerner og soltørrede tomater i en lille pose. Kom parmesanosten i en separat lille pose (dette hjælper, hvis ingredienserne sveder på sporet), hvis de ikke allerede er pakket individuelt. Bryd englehåret i to og læg det i en større pose med lynlås sammen med de andre ingrediensposer.
På sporet
- Fjern englehåret og læg det i din kogegryde. Tilsæt vand til lige næppe dække nudlerne. Du vil virkelig ikke have meget ekstra vand at håndtere. Tænd for komfuret, bring vandet i kog, og kog nudlerne i et par minutter, indtil de er færdige (eller kog i 1 minut og læg det så i din gryde hyggeligt, hvis du bruger det).
- Tag gryden af varmen og fjern alt på nær ¼ kop af det resterende vand. Du kan enten drikke det (der er kalorier i!) eller kassere det i et 6-tommer dybt hul (i overensstemmelse med Leave No Trace).
- Tilsæt de resterende ingredienser for at skabe saucen og afslut med olivenolien (hvis du bruger). Rør indtil saucen er cremet og nudlerne er overtrukket.
Noter
Ernæringsnoter:Denne opskrift giver 1 ~ 135 g portion (tørvægt), med en værdi på 143 cal/oz. Med 1 spsk olivenolie vil måltidet veje ~149g og nå 152 cal/oz. Hver portion giver cirka:
-
- 691 kalorier (881 kalorier med olivenolie)
- 19 g fedt (32 g med olivenolie)
- 109 g kulhydrater
- 29 g protein
