Opskrifter

Dehydreret tortilla suppe

En varmende suppe med sprød-knasende tortilla toppings, denne dehydrerede tortilla suppe er en fantastisk backpacking middagsmulighed, der tilfældigvis er vegansk.

Megan holder en blå skål med dehydreret tortillasuppe

Hvorfor er der ikke flere rygsæksupper? De er super nemme at genvande ude i marken (vandforholdene behøver ikke at være perfekte), og de kan være virkelig trøstende sidst på dagen. Så vi er forpligtet til at udvikle nogle flere suppeopskrifter, og dette er en af vores nye favoritter.

Denne tortillasuppe har det hele: sorte bønner, ildstegte tomater, løg, majs, jalapenos og koriander. For ikke at nævne den sprøde tortilla chip topping!

Tilmeldingsformular (#4)

hvordan man bruger et kompas med et kort

Gem dette indlæg!

Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.

GEMME!

Hvad vi elsker ved denne Backpacking Tortilla Suppe:
↠ En bred vifte af ingredienser sætter virkelig din dehydrator i gang for at skabe lag af smag
↠ Sprøde tortillas tilføjer meget velkommen crunch og tekstur
↠ Nem at genhydrere i marken

den indsnævrer zion nationalpark

Sådan laver du dehydreret tortillasuppe & trin for trin video

Start med at dehydrere sorte bønner, ildristede tomater, et lille løg i tern, ristede majs, skiver jalapenos og koriander. Du kan ikke overtørre nogen af ingredienserne, så det er bedst at køre dehydratoren natten over.

Bønner, tomater, majs, løg og peberfrugter på dehydratorbakker.

Et advarselsord: Jalapenos vil pifte luften op i begyndelsen (men vil aftage med tiden), så sørg for, at dehydratoren er i et godt ventileret område.

Når alt er blevet helt dehydreret, skal du dele alle ingredienserne i to og derefter kombinere i individuelle portioner.

Tørrede bønner, tomater, majs, løg og peberfrugter på runde bakker.

Til hver servering tilsættes en bouillonterning, chilipulver, hvidløgspulver og spidskommen. Pak tortillachipsene i en separat beholder. Du kan enten bruge købt i butikken eller riste din egen ved at skære en majstortilla op og stege strimler i en lille smule madolie (gør dette lige før din rejse, da de ikke holder til langtidsopbevaring).

Du kan eventuelt også inkludere en pakke True Lime for at give suppen en citrusagtig lynlås.

bedste GPS-apps til vandreture

På lejren, læg din suppeblanding og krydderier i en gryde og tilsæt ca. 12 ounce vand (eller mere, hvis du vil). Bring det i kog, og lad det simre, indtil alle de tørrede ingredienser er møre, og bouillonterningen er helt opløst. Tilsæt et skvæt olivenolie til toppen, top rigeligt med tortillachips, og server.

Denne tortillasuppe til rygsæk er ret enkel at lave med en dehydrator og smager så trøstende ude på stien. Det kan måske bare forvandle dig til en rygsæksuppe-konvertering endnu!

En skål med tortilla suppe på en naturlig baggrund med hænder

Nødvendigt udstyr

↠ Dehydrator: Der er mange muligheder derude, men vi bruger i øjeblikket Nesco Snackmaster. Det er en budgetvenlig dehydrator, der er god til begyndere, der lige er startet. Mere avancerede modeller som Excalibur har automatisk tænd/sluk-funktioner.

↠ Genanvendelige poser: I vores forsøg på at reducere vores forbrug af engangs lynlåsposer, er vi begyndt at udforske at pakke vores dehydrerede måltider i genanvendelige poser. De er fantastiske, hvis du kun skal ud et par nætter, men er måske ikke den rigtige løsning til længere vandreture, hvor vægten er mere et problem.

mest magtfulde bander i verden

↠ Humangear GoToob: Vi elsker GoToobs til at bære olier, når vi er på rygsæk. De har en dobbeltlåsefunktion, der giver os ekstra tillid til, at de ikke ved et uheld begynder at lække et sted nede i dybet af vores bjørnedåse .

>> Få vores fulde Tjekliste til madlavningsudstyr til rygsæk her<<

Andre dehydrerede rygsækmåltider:

↠ Dehydreret linse chili
↠ Dehydreret risotto med grøntsager
↠ Dehydreret rød linse Marinara Pasta
↠ Dehydreret Quinoa Chili

Megan holder en backpacking skål med tortilla suppe

Backpacking tortilla suppe

En varmende suppe med sprød-knasende tortilla toppings, denne dehydrerede tortilla suppe er en fantastisk backpacking middagsmulighed, der tilfældigvis er vegansk. Forfatter:Frisk fra nettet 4,42fra17vurderinger Gemme Gemt! Sats Forberedelsestid:5minutter Tilberedningstid:10minutter Dehydreringstid:8timer Samlet tid:8timer femtenminutter 2 portioner

Udstyr

ingredienser

1 (15 oz) dåse sorte bønner
1 (15 oz) dåse ildstegte tomater
1 kop frosne ristede majs
1 lille løg
2 spiseskefulde frisk koriander
1 jalapeno
2 grøntsagsbouillonterninger
½ teskefuld chili pulver
½ teskefuld hvidløgs pulver
½ teskefuld spidskommen
Tortilla chips
2 spiseskefulde olie,pakket i en klemflaske
Ægte lime ,valgfri

TilberedningstilstandUndgå, at din skærm bliver mørk

Instruktioner

Skær den i terninger løg , affrø og hak jalapeno , og dræn sorte bønner .
Placere bønner , tomater , majs , løg , koriander , og jalapeno på dehydratorbakker. Hold alt i tynde og jævne lag.
Dehydrer ved 135F i 8-12 timer, indtil alt er tørret.
Del de tørrede ingredienser i 2 portioner, tilsæt 1 grøntsagsbouillonterning , ¼ tsk chili pulver , ¼ tsk hvidløgs pulver, og ¼ tsk spidskommen per portion. Pak t ortilla chips og olie separat.
I lejren, tilsæt suppeingredienserne i en gryde med 12 oz. vand. Lad det simre, indtil bønnerne og majsen er bløde, og tilsæt mere vand, hvis det er nødvendigt (ca. 10 minutter).
Rør en spiseskefuld olie i og top med tortillachips.

Noter

*Ernæringsoplysninger inkluderer 1 spiseskefuld vegetabilsk olie pr. portion, men tager ikke højde for tortillachipsene, da næringsværdien vil variere baseret på mærker og forberedelse. Vis Ernæring Skjule