Efterårsblommetærte
En hurtig og nem campingdessert, denne efterårs blommetærte kan laves lige over bålet med kun din støbejernsgryde.
 |  |
Denne lækre dessert blev delt med os af FOTG-bidragyderen Emily Hlavac Green, hvis liv i New York City ikke har formindsket hendes evne til at komme ud og nyde naturen. Jeg mener, hvis vi havde et stykke af denne blommegrydetærte og et varmt lejrbål, der ventede på os sidst på dagen, ville vi også gøre en ekstra indsats for at komme derud.
 |  |
En saftig, ikke alt for sød dessert, der gør brug af sensommerens frugter og har masser af rustik charme tilberedt over bålet. Denne opskrift går hånd i hånd med min Plum & Rosemary Prosecco Spritz, som bruger din resterende blommejuice, hvis du føler dig lidt tørstig.
Tilmeldingsformular (#4)
D
Gem dette indlæg!
Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.
GEMME!  |  |
Efterårsblommetærte
Denne smukke blommetærte tilberedes lige på dit lejrbål. Ved at tilberede bagværket derhjemme forud for din rejse, kan du nemt sammensætte denne dessert på campingpladsen. Forfatter:Emily Hlavac Green 5fra4vurderinger Gemme Gemt! Sats Forberedelsestid:10minutter Tilberedningstid:40minutter Samlet tid:halvtredsminutter 4 portioneringredienser
- 1 kop hvedemel
- At klemme af salt
- 4 spiseskefulde smør,revet
- 23 spiseskefulde koldt vand
- 4-5 mørke modne blommer
- 2 spiseskefulde kokossukker
- ⅓ kop vand
- 2 spiseskefulde honning
Instruktioner
HJEMME
- Kom mel og salt i en stor skål og tilsæt revet smør. Brug fingerspidserne til at gnide smørret ind i melet, indtil du har en blanding, der føles som grove brødkrummer uden store klumper. Brug en kniv til at røre lige nok af det kolde vand i til at binde dejen sammen.
- Pak dejen ind i saran wrap og stil på køl i 10-15 minutter. Rul et stort stykke wienerbrød ud mellem to plader bagepapir ca. 1/4' (3 mm) tykt og stort nok til at dække bunden og siderne af din stegepande. Rul pladerne og dejen sammen og stil dem på køl, indtil de er klar til at tage på camping.
PÅ LEJR
- Skær blommer i tern og kom i en gryde med halvdelen af kokossukkeret og vand.
- Bring det i kog og lad det simre over lejrbålet, omrør, når det er nødvendigt for at forhindre, at det hænger ved, og tilsæt mere vand, hvis det er nødvendigt (men blommerne skal begynde at frigive fugt, mens de koger).
- Når blommestykkerne er bløde, hældes væsken i en anden gryde og gemmes til at lave sirup til min Plum & Rosemary Prosecco Spritz.
- Rul kagen ud og læg den i en stegepande, skåret til, så den passer rundt om kanterne. Læg blommestykkerne i gryden, læg dem i ét fladt lag. Dryp med honning og fold kanterne lidt ind.
- Dæk den til med aluminiumsfolie eller låg, så den er lufttæt, og stil den over en lav ild, kog indtil kanterne begynder at se brune ud. Hvis du vil have de øverste stykker til at brune, kan du blive opfindsom på dine madlavningsmetoder og lægge glødende brænde hen over toppen i et par minutter - dog forsigtig, dette er kun for den uforfærdede campist!
Ernæring (Pr. portion)
Kalorier:288kcal*Ernæring er et skøn baseret på oplysninger fra en tredjeparts ernæringsberegner
Dessert amerikanskUdskriv denne opskrift
