5 Nem og finsmagende vintermocktails til Teetotaler-gæster på din fest
Jeg er heldig, at min søster serverer mig de fineste mocktails - Skinny Bloody Mary, Lamplighter Inn og Mulled Apple Cider - jeg nogensinde har haft. Deres smarte smag og glatte struktur ser ud til at danse på min tunge. Og den eftersmag varer lige længe nok til at friste mig til en ny runde, og det er ikke det.
Disse jomfruelige cocktails har en god stemning for dem, hovedsagelig fordi det hele er juice, krydderier og mousserende vand i stedet for vodka og gin. Jeg kan drikke så meget som jeg vil og stadig nyde fizz, smag og varme uden at bekymre mig om mit helbred eller eftervirkninger.
Men for at være ærlig er det ikke kun de sundhedsmæssige fordele, der førte mig til trenden med spritfri drikke. Hvad der blev serveret i menuen var fint og sofistikeret i smag, og jeg er sikker på, at teetotaler-gæster på jule- eller nytårsaften har heller ikke noget imod at forkæle sig med velsmagende mocktails.
Med det i tankerne er her 5 af de mest interessante mocktailopskrifter, du kan tilføje til listen over dine yndlings vinterdrikke.
Skinny Bloody Mary
ingredienser :
250 ml uden salt tilsat tomatsaft, 1 tsk citronsaft, ½ teskefuld Worcestershire sauce (120 ml æblecidereddike, 30 ml sojasovs og 30 ml vand), ¼ tsk peberrodspulver, få dråber på flaske, varm peberflaske, isterninger og selleripinde til pynt
Metode :
Læg alle ingredienserne til Worcestershire sauce i en gryde og omrør grundigt. Kog. Rør konstant. Simmer 1 minut. Lad det køle af.
For at forberede mocktailen blandes alle juice, Worcestershire sauce, peberrodspulver og peber sauce. Hæld blandingen over is i glas. Pynt med selleripinde.
Og hvis du ikke vil gøre det fra bunden, skal du gå efter en Bloody Mary-mixer!
© iStock
Mulled Apple Cider
ingredienser :
250 ml æblejuice, 1 kanelstang, 1 stjerneanis, 2 fedter og ½ appelsin i skiver
Metode :
Varm alle ingredienser i en gryde over medium høj varme, indtil de bare bobler (lad det ikke koge hurtigt). Dæk og lad det simre lavt i 30 minutter. Server og pynt med appelsinskiver og stjerneanis.
© iStock
Moskva muldyr
ingredienser :
1 spiseskefuld limejuice, 1 spsk sirup, 125 ml club soda, 3-4 mynteblade (revet), 375 ml ingefærøl (alkoholfri), knust is
Metode :
Hæld limejuice, sirup og club soda i et glas. Tilsæt mynteblade. Fyld ½ kop is. Hæld derefter ingefærøl over isen. Pynt med myntebånd og lime kiler inden servering.
Og hvis du ikke vil gøre det fra bunden, skal du gå efter en mexicansk Mule-mixer!
© iStockbedste bjørnespray til Yellowstone
Hibiscus Cosmo
ingredienser :
250 ml vand, 1 tsk honning, ½ teskefuld hibiscus te, poon teskefuld citronsaft, 30 ml kokosnødsvand, 250 ml citronsoda (kølet)
Metode :
Hæld vand og honning i en gryde og kog det. Tilsæt hibiscus te og rør for at opløse honning. Fjern fra varmen. Sil væsken og fjern tebladene. Lad det køle af.
Hæld teen i en cocktailryster. Tilsæt en kop is. Tilsæt kokosvand, citronsaft og ryst kraftigt, indtil det er kølet. Sil i glas og top hvert glas af med citron soda og server.
Og hvis du ikke vil gøre det fra bunden, skal du vælge en Hibiscus Cosmo-mixer!
© iStock
Lamplighter Inn
ingredienser :
45 ml kraftig fløde, 45 ml sirup, ½ tsk malet kaffe, 15 ml citronsaft, 15 ml æggehvide og mousserende vand
Metode:
Tilsæt alle ingredienserne til en cocktailryster og ryst. Tilsæt lidt is og ryst igen. Sil i et fizz glas. Top med mousserende vand og pynt med kaffebønner eller mørke chokoladeflager.
© iStockBundlinjen
Det er vores liste over afprøvede vintermocktails. Server disse opskrifter til julefesten, og vent på, at komplimenterne hælder i. Dine gæster vil elske disse sammensætninger!
Hvad synes du om det?
Start en samtale, ikke en ild. Send med venlighed.
Skriv kommentar
