Opskrifter

Blackberry Citrus gammeldags cocktail

Leder du efter den perfekte sommercampingcocktail? Denne Blackberry Citrus Old Fashioned er den varme whiskydrik, du har ventet på.

Som læsere af denne blog måske allerede ved, camperer vi ikke med en køler. 1) Vi har ikke noget værelse. 2) Vi hader at beskæftige os med is. Så igen, nogle gange savner vi virkelig at have is, som når vi forsøger at lave en cocktail. I de køligere måneder var vi tilfredse med at nyde en Hot Toddy eller to om aftenen, men med sommeren på vej, var vi nødt til at finde ud af en mere sæsonbestemt drink.

Vi landede på en Old Fashioned, som traditionelt bruger is, men fungerer godt uden, og som kun kræver nogle få ingredienser. Til frugten brugte vi en appelsin og brombær. Appelsinen er fantastisk til camping, fordi den ikke ødelægger eller får blå mærker, og du kan sætte liv i dit lejrbål ved at smide sværene i. Brombærene kræver måske lidt opmærksomhed, men hvis du camperer langs kysten i det nordvestlige Stillehav, så er chancerne er der en brombærbusk lige ved siden af ​​dit telt. Vi var i Arizona, så vores kom fra Whole Foods.

Tilmeldingsformular (#4)

D

Gem dette indlæg!

Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.

GEMME!

Til sukkeret snuppede vi et par pakker råt rørsukker fra Starbucks. Selvom det er rart at have disse små pakker ved hånden, vil vi foreslå at kigge efter traditionelt hvidt sukker. Til denne cocktail skal du bruge sukkeret til at lave en simpel sirup (opløst sukker + vand), og hvidt sukker er bedre til dette end råt rørsukker (selvom begge dele virker).

Endelig den mest essentielle ingrediens i at lave en gammeldags: bitter! Da vi plejede at bo i Los Angeles, var der en cocktailbutik nede på gaden fra os, der hed Barkeeper der havde en hel del af butikken, der var viet til forskellige stilarter af bitter. Meget ligesom whisky selv, kan du nemt falde ned i kaninhullet af forskellige smagsvarianter.

backpacking quilt vs sovepose

Mens Angostura Orange plejede at være vores foretrukne bitter, blev vi for nylig tændt på Hella Bitters . Hella er et Brooklyn-baseret cocktailfirma, der tilbyder en række cocktailtilbehør, og de laver også deres egne bitters og sirupper. Vi fandt ud af, at deres Citrus Bitters tilføjede den perfekte balance mellem blomster- og citrusnoter til vores gammeldags.

Så denne sommer, i stedet for at kaste en køler fuld af øl ud i skoven, så giv denne forfriskende whiskydrik en chance i stedet for.

Udstyr brugt i denne opskrift

Hella Citrus Bitters – Denne fuldspektrede bitter er lavet af fire forskellige typer citrus (inklusive: citron, lime, appelsin og grapefrugt) samt en proprietær blanding af urter, rødder og krydderier. Dens lyse og velafbalancerede profil gjorde den til det perfekte valg til at forbedre denne frugtagtige whiskycocktail.
Beech Adventure Spoon fra Miscellaneous Adventures – Denne håndlavede træske er fantastisk til forskellige lejrmadlavningsaktiviteter, herunder – i dette særlige tilfælde – rodet! Denne ske er lavet af naturligt antibakterielt bøgetræ og er perfekt egnet til madlavning i det fri - hvor renligheden ofte er mindre end ideel.
Summit Mini skærebræt fra Miscellaneous Adventures – Den relativt lille størrelse af dette håndlavede træskærebræt gør det til det perfekte supplement til vores bærbare cocktailsæt. Dette mini skærebræt giver os masser af plads til at arbejde uden at være for omfangsrig at bære.
Opinel Trekker kniv – Vi bruger denne lommekniv til stort set alt – inklusive cocktailtilberedning. Den har en klinge i rustfrit stål og låsegreb, som gør den perfekt til at skære frugt i skiver. Vi elsker også det skovgrønne håndtag og lædersnoren, som giver den en udendørs æstetik uden at ligne en macho kommandokniv.
Snow Peak Silikone Rocks Glas – Den klassiske og sikreste måde at nyde en blandet drink i det fri, disse silikone rocks-glas er krystalklare og fuldstændig brudsikre. Med et par af disse er der ingen bekymring for knust glas på jorden.

Blackberry Citrus gammeldags cocktail

Forfatter:Frisk fra nettetIngen vurderinger endnu Gemme Gemt! Sats Forberedelsestid:5minutter minutter Samlet tid:5minutter minutter 1 drikke

ingredienser

• 1 teskefuld sukker
• stænk vand
• 2 1/2-tommer tyk halvmåne skiver af appelsin
• 4 brombær
• 2 streger Hella Citrus Bitters
• 1.5 oz whisky
• Valgfrit: 2-3 isterninger

TilberedningstilstandUndgå, at din skærm bliver mørk

Instruktioner

• Opløs sukkeret i en skvæt vand i en kop eller et krus.
• Tilsæt brombær og appelsinskiver og rør med bagsiden af ​​en ske.
• Hæld et skud af din valgte whisky, 2 streger bitter, og rør rundt. Tilføj is, hvis det ønskes.

Vis Ernæring Skjule

Ernæring (Pr. portion)

Kalorier:171kcal

*Ernæring er et skøn baseret på oplysninger fra en tredjeparts ernæringsberegner

Udskriv denne opskrift