Opskrifter

Sådan laver du en varm toddy

Der er ingen cocktail helt som en varm toddy. Bare et par slurke af denne varmende blanding af whisky, te, honning og citron, og alle dine problemer vil begynde at glide væk.

To krus varm toddy, der klirrer til jubel

Uanset om vi sidder omkring lejrbålet eller krøllet sammen under et tæppe en kold vinternat, er der intet, der giver os den varme og hyggelige følelse, som en godt blandet varm toddy! Denne beroligende varme cocktail er en perfekt helårseliksir og en af vores favoritter på campingture.

Hvad angår cocktailopskrifter, kan en varm toddy være utrolig imødekommende. Der er et så bredt udvalg af blandede ingredienser og ingen faste proportioner, at du virkelig kan ændre denne drink, så den passer til næsten enhvers smag.

Tilmeldingsformular (#4)

Gem dette indlæg!

Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.

GEMME!

Om vinteren læner du dig måske kraftigt til de varmende krydderier. Sidst på aftenen kan du måske skifte den sorte te ud med koffeinfri urte. Hvis du vil lave en mocktail til dine børn, kan du lade alkoholen stå helt ude.

Et krus varm toddy med ingredienser og et lejrbål i baggrunden

Men uanset hvordan du beslutter dig for at lave den, bør en varm toddy altid være en kilde til varm, beroligende komfort. En afslappende drink, der skal nippes langsomt og nydes grundigt.

Nedenfor deler vi alt, hvad du behøver at vide for at lave din helt egen personlige hot toddy! Skål!

Hvorfor vi elsker det:

Dette er den hyggeligste cocktail derude! Det undlader aldrig at give os den varme og uklare følelse.
Alle de forskellige blandingsmuligheder gør denne drink utroligt tilpasselig. Du kan blive skræddersyet til at passe til din personlige smag, tidspunktet på dagen eller endda årstiden.
Vinter, forår, sommer, efterår denne drink er god på alle tidspunkter af året!

Hot Toddy Basics

Der er en masse forskellige måder at lave en varm toddy på. Vi har inkluderet en liste over de mest almindelige ingredienser, men du har stor kreativ frihed til at mikse og matche dem, som du finder passende. Vil du gøre det alkoholfrit? Udelad spiritus. Vil du ikke have en masse koffein før sengetid? Udelad teen. Du har mange muligheder for at personliggøre din hotte toddy.

Spiritus

Du har et stort spillerum med den type spiritus, du vælger, men generelt vil de fleste mørke spiritus smage godt varmt. Derudover, hvis du vil gøre dette til en mocktail, kan du absolut lade alkoholen være ude - hvilket også gør den børnevenlig.

Whisky: Den spiritus, der oftest kræves, når man laver en varm toddy, er whisky. Men den type whisky, du bruger, kan være en fin måde at personliggøre smagsprofilen på. Uanset om det er en blød bourbon, en ren finish irsk whisky eller en mere selvsikker rugwhisky - der er mange muligheder at vælge imellem.

skotsk: Selvom vi aldrig ville foreslå en dyr single malt scotch til en cocktail*, er der mange fremragende (og overkommelige) blendede scotches, der fungerer vidunderligt i en varm toddy.

giftige planter i West Virginia

*Alle de delikate egenskaber og smagsnoter vil blive overmandet af de tilsatte ingredienser.

Mørk rom : En anden spiritusmulighed er mørk eller krydret rom, som får en dejlig varmende karakter, når den bruges i en varm cocktail. (Lys rom ser ikke ud til at holde lige så godt.) Selvom inklusion af rom begynder at udviske grænsen lidt mellem en varm toddy og traditionel grog, tvivler vi på, at nogen vil presse på problemet.

Brandy : Vil du have noget lidt sødere og mere blomstret end whisky, kan du også overveje brandy.

Te

Husk, at den type te, du vælger, vil påvirke ikke kun den overordnede smag af drinken, men også koffeinniveauet. Lidt koffein i en eftermiddags varm toddy kan være rart, men du vil måske ringe tilbage til en natdrink hot toddy.

Sort te: Irsk eller engelsk morgenmadste har den mest robuste smagsprofil (såvel som mest koffein). Earl Grey er en anden mulighed, som allerede indeholder citrussmag af bergamot.

hvordan man laver græskar krydderi pandekager

Hvid te: Meget mere delikat og meget mindre koffein, hvid te kan være en god mulighed, hvis du ikke vil have, at din nathætte holder dig vågen hele natten.

Urtete: Hvis du vil gå med nul koffein, så er der mange gode urteteer at prøve. Vi er store fans af ingefær, stressrelief og egyptisk lakrids.

Lapsang souchong: Dette kan være en erhvervet smag, men Lapsang Souchong er en te med en meget tydelig røget smag. Hvis du nyder smagen af tørv-forward scotch, som Laphroaig, så vil du måske virkelig sætte pris på denne te.

Bemærk: Selvom du er mere end velkommen til at prøve grøn te, synes vi personligt ikke, at den harmonerer godt med resten af de varme toddy-ingredienser. Men det er bare os!

Sødemidler

Du vil helt sikkert gerne have noget til at forsøde din varme toddy, men det sødemiddel, du vælger, kan også tilføje en karakteristisk smag til drinken. Bare sørg for at røre det grundigt i!

Honning: Den klassiske go-to, dette er det mest almindelige sødemiddel til varme toddies. Der er dog så mange TYPER honning: Mesquite, Manuka, appelsinblomst osv. Der er så mange utrolige varianter at prøve!

Ahornsirup: En lille 100 % ren ahornsirup af høj kvalitet kan tilføje en hyggelig Vermont-hyttestemning til enhver varm toddy.

Agave Syrup: Afledt af agaveplanten, der typisk bruges til at lave tequila, passer den mørke karamelfarve og smag af agavesirup vidunderligt med enhver varm toddy.

Melis: I en knivspids er der ikke noget galt i at bruge noget godt gammeldags perlesukker. Bare sørg for at røre det grundigt i, så det opløses helt.

Citrus

En lille smule syre kan gå langt for at lyse en varm toddy op. Hvis du nogensinde har haft en varm toddy før, der smagte afdæmpet eller flad, havde den sandsynligvis brug for lidt citronsyre for at åbne den. Dette opnås typisk ved at tilføje en smule juice eller en skive citrus som pynt.

Citron: De fleste traditionelle hot toddy opskrifter kræver citroner. Uanset om det er juice, skåret i tern eller skalet, er der mange måder at inkorporere citron i din drink. Hvis de er tilgængelige, kan du overveje at bruge Meyer-citroner, som er sødere end normale citroner.

Orange: At låne garnituret fra en gammeldags, orange er en anden fantastisk måde at pifte en varm toddy op.

Bitter: Hav ikke nogen frugt liggende, et par strejf af bitter kan opnå den samme lysende effekt. Mens Angostura appelsinbitter måske er den mest ikoniske, er der en hel verden af boutique-bittere, der har en række eklektiske smagsvarianter.

Bemærk: Vi har prøvet varme toddies med lime før, og uanset årsagen virker det bare forkert. For os er limefrugter fast på den tropiske side af vores smagspalet.

Assorterede krydderier og aromater på en blå baggrund

Krydderier og aromaer

Dette er blot en kort liste over de mange mulige krydderier og aromater, der kan tilføjes til enhver varm toddy.

Kanelstænger: En kanelstang giver ikke kun din varme toddy en tilfredsstillende varmende smag, men den er også en fremragende røremaskine.

Timian kvist: Med en jordagtig, mintagtig smag er en hel kvist timian en fantastisk måde at få den blomsteragtige smag af en varm toddy frem.

Ingefær : Der er noget ved kombinationen af ingefær og te, som vi bare elsker. Brug en skræller til først at fjerne skindet, så kan du skrælle en lang skive ingefær til at tilføje til din drink.

Stjerneanis : Ikke alene tilføjer dette smukke varmende krydderi en masse god smag, men det giver en fancy udseende garniture.

Vanille ekstrakt: Lidt vaniljeekstrakt kan tilføje en uventet dimension til en varm toddy. Det passer rigtig godt, hvis du planlægger at bruge lidt havremælk.

Allehånde, nelliker, kardemomme: Disse kan være gode tilføjelser til en varm toddy, men deres lille størrelse gør dem svære at drikke rundt. Overvej at bruge en te-si eller ostelærred for at forhindre disse krydderier i at blive en kvælningsfare!

Hånd, der holder et krus varm toddy med en kanelstang og citronskive

Tips til at lave Hot Toddies

Hvis du vil reducere mængden af koffein, skal du stejle teposen i varmt vand i 30 sekunder, tømme vandet ud og derefter genoptage gennemvædningen. Dette reducerer koffeinen med cirka det halve.
Alle online fotograferer deres varme toddies i glaskrus, fordi de vil vise farven på drinken, men hvis du camperer, vil du bruge et isoleret krus til at holde din drink varm så længe som muligt.
Sørg for at røre dine sødemidler grundigt i. Ingen vil have en stor glob honning eller kornet sukker i bunden. Det tager mindst 10 sekunders kraftig omrøring for fuldt ud at opløse de fleste sødestoffer.

Sådan laver du en varm toddy - trin for trin

Begynd først at koge vandet.

I mellemtiden, tilsæt dit foretrukne sødemiddel i dit krus. Du kan altid tilføje lidt mere senere, men du kan ikke tage noget ud - så vær forsigtig.

Tilsæt det kogende vand til kruset, og sørg for at give tilstrækkelig frihøjde til at tilføje din spiritus. Rør kraftigt med en ske for at opløse sødemidlet.

venner med fordele uden sex

Du kan nu begynde at trække din te. Du kan også tilføje enhver solid aroma som kanelstænger eller stjerneanis.

For sort te er en god tommelfingerregel at trække i cirka 3 minutter. Kortere tid vil give en svagere te (hvilket kan være ønskeligt i nogle tilfælde), men meget længere end 4-5 minutter, og teen vil begynde at blive bitter og astringerende. For urteteer kan du ikke rigtig stejle, så bare stejle den til din foretrukne styrke.

Når teen er færdig med at trække, skal du fjerne teposen og kassere den.

Nu kan du tilføje din syre (citrusjuice, skræller, pynt), bitter, hvis du bruger, havremælk, hvis det ønskes, og mere delikate aromastoffer som ingefærskaller eller timiankilder.

Vi kan godt lide at tilføje spiritus til vores varme toddies til sidst. Årsagen er, at hvis vi tilsatte det først, ville det kogende vand begynde at fordampe noget af alkoholen. Vi aner ikke hvor meget, men vi har betalt for fuldstyrke whisky, og vi er ikke parate til at miste noget af det til atmosfæren!

Med den ønskede mængde spiritus tilsat, skal du bare røre det en sidste gang for at sikre, at alt er godt blandet, og du er klar til at begynde at slappe af!

7 Hot Toddy-variationer

Den gammeldags: Bourbon, sort te, sukkerterning, Angostura bitter, appelsin
Irish Hot Toddy : Irsk morgenmadste, irsk whisky, brun farin, citron med nelliker
Double Ginger Hot Toddy: Rye whisky, ingefær te, ingefær garniture
Canadian Hot Toddy: Canadisk whisky, ahornsirup, Red Rose morgenmadste
Campfire Hot Toddy: Lapsang Souchong te og blandet scotch
Nathætten: Bourbon, Stress Relief Tea/Sleepytime, honning, citron
Mock Toddy: Urtete, honning, kanelstang, ingefær, citron

Camp Hot Toddy

Denne Hot Toddy er en enkel, klassisk campingcocktail. Med intet mere end whisky, honning, citron og sort te, kan du piske en varm drink til at nyde ved lejrbålet. Forfatter:Frisk fra nettet 5fra 1 vurdering Gemme Gemt! Sats Forberedelsestid:2minutter Tilberedningstid:4minutter 1 drikke

ingredienser

1 pose sort te
¼ citron
1 spiseskefuld honning
1.5 oz whisky

TilberedningstilstandUndgå, at din skærm bliver mørk

Instruktioner

Kog en kop vand i en gryde over dit bål eller komfur. Når det er nået i kog, tages det af varmen og tilsættes te valgfri pose til at trække i 2-4 minutter, alt efter hvor stærk du foretrækker din te. Fjern posen og kassér.
Mens din te trækker, klem en fjerdedel citron i en kop, og vær ekstra forsigtig med at undgå at tabe frø i dit krus. Dryp ind honning efter smag – omkring en spiseskefuld er et godt sted at starte. Tilføj en 1,5 oz skud af whisky til koppen, og fyld derefter op med te. Bland om nødvendigt og nyd, mens du opsummerer dagens eventyr omkring bålet.

Vis Ernæring Skjule