Opskrifter

Æbletærte Quinoagrød

Brændt ud af din yndlingsmorgenmad? FOTG bidragyder Bare Sotolongo deler en varm æblekagekrydret quinoagrød for at hjælpe dig med at ruske op i din morgenrutine!

hvordan ser elgskind ud

Holder en skål morgenmadsquinoagrød med æbler.

I over et år under vores cykeltur gennem Europa og Sydamerika spiste min partner og jeg natten over havre til morgenmad. De var enkle, og man kunne finde havre overalt i verden, uanset byens størrelse. Bare læg dem i blød i mælk med nødder, lad det sidde natten over, og voila ]! Øjeblikkelig morgenmad næste morgen.

Tilmeldingsformular (#4)

Gem dette indlæg!

Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.

GEMME!

Så en dag gjorde jeg oprør.

Jeg kunne ikke fordrage synet af havregrød. Jeg ville ikke have noget med det at gøre. Jeg ville aldrig spise det igen.

Og det har jeg ikke. Det er næsten to år siden, jeg har rørt havregryn. Granola er fint. Havremel er bare fantastisk. Jeg kan endda mave havremælk. Men havregryn. Få. Det. Ud. Af. Min. Syn.

At undgå havregryn var let nok, da vi sprang over vinteren ved at rejse på den sydlige halvkugle, men nu hvor vi har været tilbage i USA i et stykke tid og står over for vinter og koldere vejr, begynder jeg at føle et behov for at spise varm mad til igen (men kære Gud, ikke havregrød).

Jeg hang på smoothies, så længe jeg kunne. Træning til et vintermaraton, jeg ville have noget varmt at spise efter at have gennemført en lang, kold, våd løbetur. Bare ikke havregrød.

hvor man kan købe bjørnemace

Skål quinoagrød med æbler.

Så jeg havde en tanke. Hvad hvis jeg prøvede at lave en quinoagrød? Det er ikke havre. Det er varmt. Den er spækket med protein, fibre, jern og en lang række andet godt. Jeg vidste, at det ville være den perfekte erstatning for den unævnelige morgenmad.

Da det er den tid på året, tilføjede jeg et par æbler til blandingen for at gøre det til en slags æbletærte-quinoagrød, og resultaterne blev fantastiske.

Denne morgenmad samles ret hurtigt på kun 20 minutter og resulterer i en cremet konsistens.

En anden fordel, jeg opdagede ved quinoagrød versus overnight oats? Quinoa holder mig mæt meget længere end havre gør, så jeg kan tage ud på mit eventyr uden at skulle bekymre mig om min sult en time senere.

Skål med quinoagrød med æbler på et træbord.

Æbletærte Quinoagrød

Denne morgenmadsquinoagrød er fyldt med æbler, varme krydderier og vegansk protein. Forfatter:FOTG Fællesskab 4,55fraellevevurderinger Gemme Gemt! Sats Tilberedningstid:tyveminutter Samlet tid:tyveminutter 2 portioner

ingredienser

1 kop quinoa ,skylles om muligt
1 æble skåret i 1 tern
1½ kopper kokosmælk,fra en kasse, ikke en dåse
½ kop vand
At klemme af salt
1 teskefuld kanel
½ teskefuld vanilje
23 spiseskefulde ahornsirup,at smage
¼ kop hakkede valnødder

Foreslået toppings

Kokosflager
Marmelade
Mandel- eller jordnøddesmør
Rosiner

TilberedningstilstandUndgå, at din skærm bliver mørk

Instruktioner

Skyl quinoaen og tilsæt til din gryde med ⅔ af æbler, kokosmælk, vand, salt og kanel. Bring i kog.
Når quinoaen begynder at koge, skal du reducere til en simre og lægge låg på, indtil det meste af væsken er absorberet, cirka 10-15 minutter.
Fjern fra varmen og rør vanilje og ahornsirup i.
Top med de resterende æbler og valnødder, et drys kanel og andre toppings du kan lide.

Vis Ernæring Skjule

Ernæring (Pr. portion)

*Ernæring er et skøn baseret på oplysninger fra en tredjeparts ernæringsberegner

Morgenmad amerikanskUdskriv denne opskrift

Æbletærte Quinoagrød