Camping morgenmad

Chokoladechip pandekager

Hvis du har børn (eller lidt af en sød tand selv!), så vil du helt sikkert prøve disse Chokoladechip pandekager . De er så sjove camping morgenmad at lave og er sikker på at glæde de små!

Sponsoreret af Chokolade af truede arter

Chokolade til morgenmad? Nå okay! Du vil ikke have noget problem med at få dine børn til at deltage i clean plate club med denne! At tilføje chokoladechips kan være sådan et sjovt twist på den klassiske pandekagemorgenmad. Det eneste, der skal til, er nogle chokoladechips for at forvandle almindelige pandekager til en dekadent morgenspuds.

Hvorfor vi elsker dem

• Garanteret hit hos børnene
• Tørre ingredienser kan forblandes derhjemme
• Bruger samme grundopskrift, så du kan dele partiet op i nogle chokoladepandekager og nogle der ikke er
• Passer smukt med frisk frugt som jordbær

ingredienser

Udryddelsestruede arter chokoladechips : Vi brugte Udryddelsestruede arter havremælk + mørke chokoladechips for denne opskrift for at få den rige, fløjlsbløde chokoladesmag.

Mel, sukker, bagepulver, salt: Vi kan godt lide at forblande alle disse tørre ingredienser derhjemme.

Æg: Æggets bindingsegenskaber er ret kritiske.

Mælk : Vi bruger ekstra cremet havremælk til vores pandekager, da det er det, vi normalt har ved hånden, men du kan også bruge mælkemælk.

Kokosolie: Vi anbefaler at bruge olie i stegepanden (i stedet for smør) for at opnå de herligt sprøde kanter. Kokosolie har et meget højere røgpunkt end smør og tilføjer også en behagelig toasty smag til pandekagerne.

Lav dejen

I lejren, i en stor skål, rørte ægget grundigt, indtil det bliver ensartet gult. Tilsæt havremælken og bland indtil det er blandet. Derefter langsomt i dine færdigblandede tørre ingredienser. Brug en gaffel og bland langsomt og forsigtigt de tørre og våde ingredienser sammen, indtil du opnår en for det meste våd, klumpet konsistens.

Hvis du vil lave en hel omgang chokoladechippandekager, er det nu, du skal tilføje chipsene til dejen. Hvis du bare vil lave et par stykker, så fordel noget af dejen i en separat skål og bland chokoladestykkerne i.

Afhængigt af hvor længe dejen sidder, kan chokoladechipsene begynde at glide mod bunden. Men giv det bare et blidt hvirvl med en gaffel for at blande det hele igen, inden det hældes ud på panden.

Bedste stegepande til at lave pandekager i, mens du camperer

For de bedste resultater, vi anbefaler at tilberede pandekagerne i en slip-let stegepande over et lejrkomfur. Det stærkt ledende aluminium vil udstråle varme ud over gryden, hvilket reducerer sandsynligheden for at udvikle et intenst hot spot i midten. Det kan vi godt lide at bruge GSI Bugaboo firkantet pande , som giver os mulighed for at tilberede fire pandekager på én gang.

Støbejern er også en levedygtig mulighed, men du vil gerne flytte panden rundt ofte for at minimere virkningerne af et center-hot spot.

Forvarm gryden før du starter din første batch i cirka 5 minutter. Sigt efter middel-lav varme.

Sådan holder du dine pandekager varme

Vi kan godt lide at tilberede vores pandekager på den ene side af vores to brændere camp komfur og overfør dem derefter til en stor emaljeplade placeret på den anden side af komfuret (med brænderen slukket). En støbejernsgryde vil også fungere.

Den omgivende varme fra kogebrænderen vil varme pladen eller stegepanden lidt op for at holde pandekagerne varme.

Sådan serveres chokoladechippandekager

Vi elsker at servere disse chokolade pandekager med alle de sædvanlige pandekage toppings som smør og ahornsirup. Men vi finder også chokoladeparrene rigtig fine med friske jordbær eller hindbær.

Også, hvis du er nået så langt, ville en lille kegle flødeskum og et par flere chokoladestykker på toppen heller ikke være det værste!

Chokoladechip pandekager

Dette er den perfekte morgenmad til børn eller enhver, der har en lidt sød tand! Forfatter: Frisk fra nettet Ingen vurderinger endnu Print Pin Sats Gemme Gemt! Forberedelsestid: 5 minutter Tilberedningstid: tyve minutter Samlet tid: 25 minutter 10 pandekager

ingredienser

TIL Pandekagerne

• 1 kop mel
• to spiseskefulde sukker
• 1½ teskefuld bagepulver
• ½ teskefuld salt
• 1 kop mælk
• 1 æg
• ⅓ kop chokoladechips
• kokosolie

AT SERVERE (valgfrit)

• ahornsirup
• Frisk frugt
• Flødeskum

Undgå, at din skærm bliver mørk

Instruktioner

• Derhjemme kombineres mel, sukker, bagepulver, og salt i en lille lukket beholder.
• Pisk i lejren æg og mælk sammen i en skål med en gaffel. Tilsæt de tørre ingredienser og rør for at kombinere, pas på ikke at overblande (nogle små klumper i dejen er okay). Fold forsigtigt ind chokoladechips .
• Opvarm en non-stick stegepande på din camp komfur over medium lav varme. Tilsæt en spiseskefuld kokosolie til gryden og drej rundt for at dække panden. Hæld ¼ kop dej per pandekage i stegepanden. Kog i et par minutter, indtil toppen begynder at boble og siderne er sat, to eller tre minutter. Brug en spatel til at vende pandekagerne og stege den anden side til de er gyldne.
• Gentag med resten af ​​dejen, og tilsæt yderligere kokosolie i gryden efter behov.
• Til servering skal du stable pandekagerne og den øverste sirup, frugt og/eller flødeskum.

Ernæring (Pr. portion)

Betjener: 1 pandekage | Kalorier: 118 kcal | Kulhydrater: 16 g | Protein: 3 g | Fed: 5 g | Fiber: 1 g | Sukker: 5 g *Ernæring er et skøn baseret på oplysninger fra en tredjeparts ernæringsberegner