Opskrifter

Klassisk One Pot Pasta

Okay, jeg vil lige komme ud og sige dette: en-pot pasta er det ultimative campingmåltid. Virkelig, hvad er bedre efter en lang vandretur end en stor skål kulhydrater?

Denne ret er mættende, hurtig, er super nem at rydde op og har et uendeligt antal variationer, så du bliver aldrig træt af den.

Denne opskrift er et klassisk bud på pasta – en let tomatsauce med italiensk krydderi, hvidløg og basilikum, plus parmesanost, hvis du har den ved hånden.

Tilmeldingsformular (#4)

D

Gem dette indlæg!

Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.

GEMME!

Min yndlingskrydderi til dette er Trader Joe's 21 Seasoning Salute, fordi den har et stort udvalg af krydderier i sig og har en fantastisk smagsprofil, men jeg forestiller mig, at enhver italiensk krydderiblanding vil fungere godt.

Med hensyn til selve pastaen, kan jeg godt lide at bruge mellemstore pastaformer i modsætning til spaghetti eller linguini, fordi de holder bedre på saucen, men du kan bruge det, du har lyst til.

One Pot Pasta

Forfatter:Frisk fra nettet 4,41fra10vurderinger Gemme Gemt! Sats 2 portioner

ingredienser

• 1 spiseskefuld olivenolie
• 1 lille løg,hakket
• 2 nelliker hvidløg,hakket
• 1 (14,5 oz) dåse tomater
• 1 (14,5 oz) dåse bouillon
• håndfuld frisk basilikum, revet,eller 1/4 tsk tørret
• 1 spiseskefuld Italiensk krydderi
• ½ pund pasta
• salt efter smag
• håndfuld parmesanost

TilberedningstilstandUndgå, at din skærm bliver mørk

Instruktioner

• Varm olivenolien i din gryde og tilsæt derefter løgene. Sauter indtil de er gennemsigtige, tilsæt derefter hvidløget og svits indtil duften.
• Hæld tomaterne og deres juice, bouillon, basilikum, italiensk krydderi og pasta i. Giv det et stort røre for at kombinere alt. Væsken dækker muligvis ikke pastaen helt endnu – det er okay, bare rør det ret ofte, så det koger jævnt, hvis du tilføjer for meget væske, vil din sauce ikke tykne nok, når pastaen er færdig.
• Dæk din gryde til, indtil væsken koger (dette fremskynder processen og sparer brændstof). Når det koger, fjern låget og kog indtil pastaen er al dente. Kogetiden på pastaemballagen vil være en god indikator, men brug din dømmekraft, da alle lejrtilberedningsopsætninger er lidt forskellige.
• Når din pasta er gennemstegt, server, toppet med ost og frisk basilikum, hvis du har det!

Noter

NØDVENDIG UDSTYR

Coleman klassisk propan komfur
Emaljevare gryde
Skarp kniv
Skærebræt
Træske
Dåseåbner
Måleskeer
Fade og redskaber til servering Bearbejdet fra Martha Stewart Vis Ernæring Skjule

*Ernæring er et skøn baseret på oplysninger fra en tredjeparts ernæringsberegner

Udskriv denne opskrift