11 Bedste Survival Food Brands
En guide til den bedste overlevelsesføde, hvad man skal kigge efter, og hvordan man forbereder dit sæt.
Hilsen af Mountain House
Langdistancevandrere og prepper-overlevende tænker meget anderledes på mad. Vandrere ønsker at spise så meget mad som muligt. Derimod ønsker overlevende at lagre så meget som muligt. På trods af deres forskelle køber både vandrere og overlevende næsten den samme mad. Begge grupper køber typisk mad med højt kalorieindhold, tæt på næringsstoffer og dehydreret eller frysetørret i forlænget holdbarhed. Så hvis du vil oplagre mad til SHTF-formål, skal du ikke lede længere end dit vandresti for inspiration.
| Gns. Pris pr. Servering | Holdbarhed | Kalorier / servering | |
|---|---|---|---|
| 4 Patrioter | $ 1,7 | 25 år | 260 |
| Augason Farms | $ 0,4 | 30 år | 260 |
| Datrex | $ 0,9 | 25 år | 200 |
| IS Bar | $ 0,6 | 5 år | 410 |
| Ældre opbevaring af mad | $ 2,5 | 25 år | 375 |
| Moder Jord Produkter | $ 1,7 | 25 år | 70 |
| Mountain House | $ 3,5 | 30 år | 200 |
| Peak tankes op | $ 6,5 | 5 år | 420 |
| Forberedt spisekammer | $ 4,79 pr. Brød | 2 år | 147 |
| ReadyWise | 1,8 $ | 25 år | 190 |
| SOS Food Labs | $ 2,22 | 5 år | 410 |
Har du travlt? Spring direkte til anmeldelserne .
Typer af overlevelsesfødevarer
Der er fem basistyper af overlevelsesfødevarer, der pakkes til langtidsopbevaring. Vi beskriver hver type og dens fordele eller ulemper. Udstyret med denne viden kan du købe den pris, der passer bedst til dine behov.
DEHYDRERET MAD: 15-20-ÅR HYLDLIV, 15-20 MINUTTER FORBEREDELSE TID
Dehydrerede fødevarer tørres med opvarmet luft, indtil 90 til 95% af fugtigheden fjernes. Det er en nem proces, som du endda kan gøre derhjemme. Under dehydrering krymper maden og bliver visne og hårde. Fordi ikke alt vandet fjernes, har dehydreret mad tendens til at bevare noget af sin vægt. Det sænker også holdbarheden til ca. 15 til 20 år. Dehydrering har tendens til at fjerne nogle af de essentielle næringsstoffer i mad, herunder vitamin A og C, thiamin, riboflavin og niacin. Du kan spise dehydreret mad som bananchips uden at tilsætte vand, men de fleste dehydreret mad har brug for varmt vand og tid (15-20 minutter) for at genvinde noget af sin oprindelige struktur.
FROSTTØRRET MAD: Letvægt, holder ernæring, op til 30-års hyldeliv
Frysetørret mad placeres i et vakuumkammer, der sænker temperaturen under frysepunktet og derefter langsomt hæver det. Under frysetørringsprocessen fjernes næsten 99% af vandet fra maden. Det er en dyr proces, der kræver specialudstyr og typisk ikke kan gøres hjemme overkommeligt. Fordi næsten alt vandet fjernes, er frysetørret mad let og blød. Det er praktisk talt pulveriseret, når du bider i det. Frysetørret mad har en lang holdbarhed på 25 til 30 år og bevarer den mest ernæringsmæssige værdi. Frysetørret mad rehydrerer hurtigt med enten varmt eller koldt vand og er klar til at spise på 5 til 10 minutter.
hvad bruges konturlinjer til
DÅSEMAD: OPBEVARER GODT, HULLEVARIER, BULKY OG TUNGE
Hermetisk mad tilberedes typisk og tilsættes derefter til steriliserede dåser, der er forseglet under varme og tryk. Denne proces steriliserer maden. Det driver også iltet ud af dåsen inden forsegling, hvilket forhindrer skimmel og bakteriel forurening. Konservering kan udføres i batcher og er relativt let at lave derhjemme. På grund af varmen brugt til konserves mister mange dåse fødevarer noget næringsværdi og oplever teksturændringer.
Konservering sænker heller ikke vægten af maden. Tværtimod tilføjer dåser, der bruges til at opbevare maden, betydelig vægt. Selvom de er voluminøse, kan dåse fødevarer bevare mad på ubestemt tid. Dåserne skal være i god form og skal opbevares under kølige, tørre forhold. Dåser beskytter også mad mod insekter og gnavere. Som en ekstra bonus er det nemt at spise dåse mad. Bare åbn dåsen, opvarm indholdet, hvis det er nødvendigt, og indtag det. Hvis du ikke har et kogekar, kan du endda varme mad op i en åben dåse over ild.
TABLETTER: LETVÆGT OG NUL FORBEREDELSE, SMAGLØS
I stedet for at bekymre sig om at spise afbalancerede måltider, vælger nogle preppers at opbevare madtabletter. Hver tablet indeholder 200 kalorier og din anbefalede daglige dosis af de mest vigtige vitamin- og mineraltilskud. De er praktiske og let at gemme, men du mister den følelsesmæssige oplevelse af at spise et rigtigt måltid.
FØDEVARESTANGER: Klar til at spise, ikke så spændende som et varmt måltid
I stedet for at konservere eller tørre mad foretrækker nogle mennesker at opbevare mad i bar-stil. Disse fødevarer er designet til at erstatte måltider. De pakker typisk masser af kalorier og næringsstoffer i en lille bar, som du spiser i stedet for et måltid.
Overvejelser
Når du vælger overlevelses- og prepping-situationer, vil du overveje din fødevareforsynings levetid, ernæringsmæssige opdeling og mere. Nedenfor finder du de vigtige faktorer, du skal overveje, når du køber mad til en overlevelsessituation.
HYLDLIV: FORSTÅELSE AF DINE BEHOV
Holdbarhed bestemmer, hvor længe du kan opbevare mad, før den begynder at ødelægges. Hver mad har en anden holdbarhed, så du bør se på varens holdbarhed, før du køber den. Madens holdbarhed spænder fra bare et par dage op til 25 år eller mere for korrekt opbevaret dåse.
Den anbefalede holdbarhed af din madforsyning afhænger af dine behov. Som backpacker har du kun brug for mad, der varer en uge eller to, fordi du typisk spiser, hvad du bærer. En overlevelseslager skal dog vare betydeligt længere. Du kan vælge fødevarer, der varer alt fra 3 måneder op til 20 år eller mere. Du er nødt til at spørge dig selv ... planlægger du at oplagre en uges mad? En måneds værdi? eller endda års værdi? Vælg fødevarer, der holder så længe eller længere end dine tidskrav.
ERNÆRING: MINDST 1.200 KALORIER PER DAG
Det er udfordrende at definere, hvilket baseniveau af næringsstoffer og kalorier hver person har brug for for at overleve. Det afhænger af, at en persons næringstilstand overlever. Er du sund, eller har du allerede en næringsstofmangel? Det afhænger også af aktivitetsniveauet under overlevelsessituationen. Bliver du stille inde i et telt, eller søger du mad? Generelt har de fleste mennesker brug for 1.200 til 1.500 kalorier om dagen for at holde sig i live, mens 1.800 til 2.200 er et bedre mål for at forblive aktiv og opmærksom.
Ingredienser og ernæring til SOS Food Labs overlevelsesstænger.
CERTIFIKATIONER: QSS OG KYSTVÆGTER CERTIFICERET
Der er ingen universel certificering for overlevelsesfødevarer. Det tætteste vi har er Quality Survival Standards eller QSS. Kvalitetsoverlevelsesstandarderne blev indført for at sikre overlevelsesfødevarer opfylder det minimale krav for at opretholde sundhed i en overlevelsessituation. Alle QSS-certificerede fødevarer skal levere mindst 1.800 kalorier af høj kvalitet om dagen. Tomme kalorier fra sukkerholdige drikkevarer og lignende er ikke inkluderet i dette tal. QSS-standarden kræver også, at en certificeret mad leverer mindst 40 g protein om dagen.
QSS er den mest almindelige certificering, men det er ikke den eneste standard, der bruges. Nogle fødevarer hævder også at være 'Coast Guard' certificeret mad, hvilket betyder at de kan forblive friske i op til fem år. Vær opmærksom på næringsstofmærkning og se efter disse certificeringer. Du ønsker ikke at spilde penge og sætte dit helbred i fare ved at købe fødevarer, der ikke forsyner din krop med de næringsstoffer, den har brug for.
SMAG: SMAG OVER INGEN SMAG
Hvis du har råd til det, skal du kun købe langvarig mad, som du ved, du vil spise. Det vil smage godt, og du vil ikke føle dig frataget, hvis du skal begynde at bryde ind i din overlevelsesstash. Hvis du har købt færdigpakket overlevelsesføde, kan du prøve det, før du køber det i løs vægt. Nogle færdigpakkede fødevarer som Good-To-Go-måltider er smagfulde, mens andre smager ligefrem forfærdeligt. De usmagelige er måske ikke noget, du vil spise i en uge eller mere lige.
INGREDIENSER: Fødevarer, der er høje i fedt, har en tendens til at ødelægge mere hurtigt
De fleste overlevelsesfødevarer indeholder masser af stivelse og proteiner, men er ofte lette på fedtet. Varer, der har naturligt højt fedtindhold, har en tendens til at ødelægge hurtigere end deres kolleger med lavt fedtindhold. For eksempel vil hvid ris vare fire til fem år, mens den olierige brune ris varer i måneder. Nogle fedtstoffer som jordnøddesmør og svinefedt har længere holdbarhed, men selv disse varer har kun tendens til at vare et år eller mindre.
hvordan ser et coyotefodaftryk ud© Meyyoung
Frysetørrede mango fra Mother Earth Products.
EMBALLAGE: BESKYTTELSE MOD SUNLIGHT, FUGT OG RODENTER
Mange mennesker pakker deres overlevelsesfødevarer i fødevaresikre plastopbevaringsbakker, der beskytter deres mad mod gnavere, fugt og sollys, som nedbryder næringsstofferne i mad. Spar nogle kontanter ved at kigge efter produkter, der allerede kommer pakket i disse plastbeholdere. Nogle tørrede varer opbevares i vakuumforseglede mylarposer, der også beskytter maden mod sollys og fugt. De indeholder også typisk en iltabsorber for at forhindre støbning og bakteriel kontaminering af maden. Vakuumforseglede produkter kan koste lidt mere, men denne emballeringsmetode kan forlænge holdbarheden betydeligt.
FORBERED: Du har brug for brændstof, medmindre du går i komfur
Du kan gå i to primære retninger med overlevelsesføde. Du kan vælge hverdags mad, som ris og bønner, der kræver varmt vand og nogle gange endda madlavning i op til 10 minutter eller mere. Du skal have en pålidelig, langsigtet brændstofkilde som træ eller propan. Disse fødevarer, der kræver madlavning, vil være nemmere at finde og billigere at købe generelt.
Der er også spiseklare muligheder, men disse har tendens til at være dyrere. De smager muligvis ikke så godt som købte mad. At kunne spise 'normal' mad under disse unormale omstændigheder kan give et nødvendigt løft og gøre en vanskelig lejlighed meget mere tålelig.
© Faye Harwell 
Dehydreret mad og frysetørrede måltider er klar på ca. 10-15 minutter.
Bedste Survival Food Brands
ReadyWise
Pris: $ 110 for 60 portioner
Opbevaringstid: 25 år
Kalorier pr. Portion: 190 kalorier
ReadyWise afbalancerer overkommelige priser med kvalitetsfødevarer. Mere end bare en kedelig MRE, ReadyWise tilbyder velsmagende måltider som cremet pasta og grøntsager, crunchy granola og kyllingepottetærte. De er nemme at forberede - tilsæt bare varmt vand, rør og spis. Bedst af alt, ReadyWise fås i en række forskellige pakkestørrelser. Der er alt fra praktisk 60 servering af grab-n-go nødforsyninger til 2000+ serveringspakker beregnet til en langvarig nødsituation.
Se Klar
Moder Jord Produkter
Pris: $ 14 / kvart
Opbevaringstid: 25 år
Kalorier pr. Portion: 70
Mother Earth Products er stolte af sine helt naturlige ingredienser og antioxidantegenskaber. Virksomheden bruger ikke-GMO og konserveringsfrie ingredienser til at producere deres dehydreret og frysetørret mad. I modsætning til ReadyWise og Mountain House fremstiller Mother Earth ingredienser som blåbær, gulerødder, løg og hvidløg. Der er et par suppeblandinger i virksomhedernes rækkevidde, men du køber for det meste Mother Earth for at lave dine egne specialmåltider.
Mountain House
Pris: $ 35 for en nr. 10 dåse (10 portioner)
Opbevaringstid: 30 år
Kalorier pr. Portion: 200
Mountain House, en hæfteklammer til backpacking, er kendt for sit udvalg af frysetørrede, spiseklare måltider. Dens frysetørrede måltider inkluderer hjemmelavede favoritter som lasagne og en oksekødgryder samt den meget populære morgenmadspande. Et must-prøve Mountain House måltid er dens frysetørrede 'astronaut' isbar. Kvalitetsmæssigt falder Mountain House i midten. Det er et stort skridt op fra militære rationer, men det er ikke så frisk smagende som de ikke-GMO og konserveringsfrie ingredienser, der bruges i andre dyrere måltider. Mountain House har en bred distribution og kan findes i butikker som Walmart og REI.
4 Patrioter
Pris: $ 27/72-timers forsyningssæt
Opbevaringstid: 25 år
Kalorier pr. Portion: 260
hvordan man naturligt genvinder tilbagegående hårgrænse
4 Patriots leverer en nødration, der smager godt, men som er ringe for kalorier. 72-timerssættet giver 3.760 kalorier på tværs af alle daglige måltider, hvilket gennemsnit er 1.253 kalorier om dagen. Det er det absolutte minimum af kalorier for at holde dig i live i en overlevelsessituation. For $ 27 for tre dages mad er 4Patriots et overkommeligt valg.
Se 4 Patrioter
Augason Farms
Pris: $ 35 / 10lbs dåse
Opbevaringstid: 30 år
Kalorier pr. Portion: 260
Augason Farms ligner Mother Earth Foods. I stedet for spiseklare specialiteter har Augason Farms specialiseret sig i individuelle ingredienser med et par måltider som cremet ris med kyllingearomastrik smides ind for godt mål. Virksomhedens mad får høje karakterer for sin smag og alsidighed. Du kan bruge de enkelte ingredienser til at lave dine egne opskrifter eller tage en af basismåltiderne og bygge videre på den. Du kan købe Augason Farms-produkter i små serveringspakker, flerdagssæt og endda $ 10 dåser.
Forberedt spisekammer
Pris: $ 4,79 pr. Brød
Opbevaringstid: 2 år
Kalorier pr. Portion: 147
Prepared Pantry er en lille familieejet virksomhed, der sælger brødblandinger og andre underlagsingredienser til nødsituationer. Dens blandinger af brødmaskiner er fremragende. De har alt hvad du behøver, inklusive gær til at lave et brød i en brødmaskine. Tilsæt bare varmt vand (kontrolleret med et termometer) til ingredienserne og vent, indtil brødmaskinen udfører sit arbejde. Forberedt pantry gør mere end kun brød. Det sælger også pandekageblandinger, kiksblandinger og individuelle bagningsingredienser.
SOS Food Labs
Pris: $ 20 per pakke (9 rationer)
Opbevaringstid: 5 år
Kalorier pr. Portion: 410
SOS Food Lab handler om at levere ernæring og kalorier i en overlevelsessituation. Deres almindelige hvide emballage er ikke smuk, men deres akutte madrationstænger får jobbet gjort. Hver pakke har 9 barer, nok til tre dage. Hver bar er fyldt med over 400 kalorier, der giver kalorier og næringsstoffer til et enkelt måltid. Disse barer er klar til at spise og kræver ikke madlavning, hvilket gør dem ideelle til ekstreme nødsituationer.
De smager ikke så godt, men du vil være glad for at have dem, når du er sulten. Hvis du vil have en smagsvariant, begyndte virksomheden lige at sælge den individuelt indpakket Millennium barer i abrikos, blåbær, citron og andre frugtagtige smag. Bare et tip: Sørg for, at stængerne stadig er vakuumforseglet, når eller hvis du bestiller dem. Nogle pakker ankommer med små hulhuller, der slipper luft ind. Denne luftstrøm, selvom den er lille, vil ødelægge bjælkerne længe før deres 5-årige holdbarhed.
verdens hotteste kvinde 2016
Ældre opbevaring af mad
Pris: $ 40 for en 16-pakke
Opbevaringstid: 25 år
Kalorier pr. Portion: 375
Legacy tilbyder et bredt udvalg af frysetørrede fødevarer i forskellige serveringsstørrelser. I lighed med Mountain House producerer Legacy Food frysetørrede versioner af hjemmelavede måltider ved hjælp af kvalitetsprodukter, der ikke er GMO. Hver pose kræver vand og ca. 15 min. Kogning for at lave mad. Måltiderne er ikke så velsmagende som hjemmelavet mad, men de vil tilfredsstille dig, når du er sulten. Du kan købe poser med én servering, flerdagespakker, plastikspande og bulkpakker.
Peak tankes op
Pris: $ 13 for en pakke med 2 portioner
Opbevaringstid: 5 år
Kalorier pr. Portion: 420
En anden favorit til backpackere, Peak Refuel, bruger kun premium, ikke-GMO-ingredienser til at lave deres spiseklare måltider. Måltiderne er fyldt med protein og tilbyder næsten dobbelt så meget protein som andre måltider. Der er en bred vifte af måltider, der krydser over i gourmetområdet, herunder bison-infunderede kartofler og elg ragu pasta. Alle måltider frysetørres og pakkes i USA.
Datrex
Pris: $ 15 for 3 dages mad
Opbevaringstid: 25 år
Kalorier pr. Portion: 200
Datrex har en betydelig kommerciel forretning, der sælger flotationsudstyr, redningsflåder og andre marineindustriforsyninger. Som en del af sit tilbud sælger virksomheden individuelt pakkede madstænger til overlevelsessituationer. Hver nødrationstang er lavet med naturlige ingredienser og indeholder ingen konserveringsmidler. Selvom det er i barform, smager det faktisk som en granola-bar eller klintbar, du vil købe til vandreture. Hver bar leverer 200 kalorier, hvilket er lavere sammenlignet med andre lignende overlevelsesstænger. I stedet for at spise tre barer om dagen, skal du spise mindst seks.
Se Datrex
IS Bar
Pris: $ 75 for 120 portioner
vil hun bryde op med mig
Opbevaringstid: 5 år
Kalorier pr. Portion: 410
ER Emergency Supplies er et beredskabsfirma, der går ud over blot overlevelsesføde. Virksomhedens websted viser nødlys, influenzasæt, ly, radioer og endda madpakker til kæledyr. De er hovedsageligt kendt for deres 2.400- og 3.600 kalorieindholdsstænger (tør vi sige, mursten), der indeholder henholdsvis 6 og 9 410-kalorirationer. En 2.4000 pakke ville vare omkring 2 dage, mens den 3.600 ville dække dine ernæringsmæssige behov så længe som 3.
En stor fordel ved disse ER-barer er prisen. Et tilfælde med tyve 2.400 kaloripakker (120 portioner) giver dig kun $ 75 eller $ 0,63 pr. Portion. Med andre ord, meget overkommelig. Søjlerne smager også ret godt - smagen er lidt sød, og strukturen er ekstremt tæt, men ikke for tør. Emballagen kan lukkes igen, hvilket er praktisk, men husk at den 5-årige holdbarhed ikke gælder længere, når du har åbnet posen. Emballagen er også angiveligt beregnet til at beskytte maden i ekstreme temperaturer (-22F til 149F), hvilket gør det ok at opbevare dem i din bil uden risiko. Vi har ikke testet.
Se IS Bar
Naturlige overlevelsesmadideer
| Holdbarhed | Kalorier pr. 100 g | |
|---|---|---|
| Mel til alle formål | 1-2 år | 400 kalorier |
| Dåse kød | 2-5 år | 143 kalorier |
| Hermetiserede grøntsager | 2-5 år | 65 kalorier |
| Kokosolie | 2-5 år | 900 kalorier |
| Dehydreret frugt | 1 år | 400 kalorier |
| Tørrede linser | 2-3 år | 116 kalorier |
| Havre | 2 år | 389 kalorier |
| Otas (vakuumforseglet) | 30 år | 389 kalorier |
| Pasta | 2-3 år | 100 kalorier |
| Jordnøddesmør | 6-9 måneder | 600 kalorier |
| Kartoffelflager | 10-15 år | 354 kalorier |
| Pulveriseret bouillon | 2 år | 267 kalorier |
| Pulveriserede æg | 5-10 år | 155 kalorier |
| Pulveriseret mælk | 25 år | 500 kalorier |
| Råhonning | 2 år | 304 kalorier |
| Hvide ris | 20 år | 100 kalorier |
Overlevelsesfødevareplanlægning
MULIGHED 1: KØB ET OVERLEVENDE FØDEVARESÆT
Den nemmeste måde at opbygge en nødforsyning på er at købe et alt-i-et-sæt. Disse sæt giver mad nok til, at en enkelt person kan vare et bestemt antal dage. Du kan købe et 7-dages nødsæt madudstyr og være sikker på at du kan vare en uge på denne forsyning. Disse kits er praktiske, men de har tendens til at være meget dyre, især hvis du fodrer en familie.
MULIGHED 2: BYG DIN EGNE STASH OVER TID
For at oprette en nødsituation med mad, skal du langsomt købe ekstra mad hver gang du handler. I stedet for at købe to dåser suppe, skal du købe fire dåser og lægge de to ekstra til side. Inden for få måneder har du en betydelig fødevarebutik. Du skal købe mad, som du typisk spiser, og forsøge at købe en bred vifte, så du får de største madgrupper dækket.
PRO TIPS:
- Evaluer dine madkrav først: Først skal du beslutte, hvor meget mad du vil oplagre. Ønsker du mad nok til at vare et par dage efter en storm slår strømmen ud, eller vil du have nok til at klare det gennem vinteren? Du skal også tænke på, hvor mange mennesker du skal fodre. Det er meget lettere at planlægge for en enkelt person end en familie.
- Hold din stash sikker: Sollys, fugt og skadedyr er de tre biggies, der skal undgås. Hvis det er muligt, skal du opbevare din mad på et køligt, tørt og mørkt sted, der er så fri for gnavere, insekter og andre skadedyr. Sørg for at rotere dit lager ved at spise de ældre varer og lægge de nyligt købte produkter i ryggen.
Af Kelly Hodgkins: Kelly er en fuldtids backpacking-guru. Hun kan findes på New Hampshire og Maine-stier, der fører grupperejser til backpacking, trail-løb eller alpint skiløb.
Om cleverhiker: Efter gennemvandring af Appalachian Trail oprettede Chris Cage cleverhiker at give backpackere hurtige, fyldende og afbalancerede måltider. Chris skrev også Sådan vandrer du Appalachian Trail .
Affilieret videregivelse: Vi sigter mod at give ærlige oplysninger til vores læsere. Vi laver ikke sponsorerede eller betalte indlæg. Til gengæld for henvisende salg modtager vi muligvis en mindre provision via tilknyttede links. Dette indlæg kan indeholde tilknyttede links. Dette kommer uden ekstra omkostninger for dig.
