3 lejrbålsinspirerede dips
God sommer! Har du campingture på vej? Disse ideer til lejrbålsdip er de perfekte appetitvækkere, bare samle dig, åbn en pose chips og dyk ned i!
Sponsoreret af Kedelmærke Chips Vi kan ikke forestille os at tage på camping uden chips og dips. På dette tidspunkt er de blevet en fast bestanddel af vores campingkost. Selvom vi aldrig inkluderer dem i vores officielle madplan, er det ret godt forstået, at klokken 17-18 er udpeget til Chips & Dip-tid. (Hvilket fint falder sammen med vores observation af Happy Hour.)
Der er et par grunde til, at chips & dip er de perfekte camping-appetitvækkere. For det første er de enkle. Det bliver ikke meget nemmere end at åbne en pose chips og dip. Selvom du laver din egen dip, er tidsforpligtelsen minimal, og belønningen er åh så stor!
Tilmeldingsformular (#4)
D
Gem dette indlæg!
Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.
GEMME!Chips og dip er en fingermad, så folk kan afslappet snuppe, hvad de vil have, uden at skulle bruge en tallerken, hvilket gør oprydningen til en cinch. Det er også det, der gør dem perfekte til at servere til store grupper.
Vigtigst af alt smager chips og dip bare fantastisk. De er snackmadens yin og yang: sprøde på den ene side, glatte på den anden, og når de er parret, kommer de sammen i perfekt lækker harmoni.
Så hvilke chips og hvilken dip skal du pakke til din næste tur?
Hvis du går efter nul-indsats super bekvemmelighed, så er butiksfremstillet dip det oplagte og indiskutable valg. Men hvis du har lidt ekstra tid og gerne vil tage din dip-oplevelse til næste niveau, så har vi nogle ideer til dig!
At lave din egen dukkert kan tage et par minutter mere, men vi kan bekræfte, at tiden er det værd! Disse opskrifter gør god brug af dit lejrbål og tilføjer lidt røget grillet smag til blandingen.
har jeg brug for vægtløftningssko
Til chips er vores mangeårige favorit Kettle Brand-chips, som vi samarbejdede med for at finde på smagssammensætninger til dipsene nedenfor.
Så næste gang du tager på camping og tænker, at du kunne bruge en lille snack til at få dig overstået, så prøv at lave en af disse båldukker. For uanset hvad klokken er, er det chips-og-dip-klokke et eller andet sted.
Cowboy kaviar
Hvem siger, at cowboys ikke kan være fancy? Denne dip er en eklektisk blanding af grillet majs, sortøjede ærter, sorte bønner, rød peberfrugt, rødløg, jalapenos, koriander og en frisk limedressing.
2 hele aks
½ spsk olie
1 jalapeno
1 peberfrugt
¼ kop rødløg
1 lille bundt koriander
1 dåse sorte bønner, drænet
1 dåse sortøjede ærter, drænet
Forbinding
¼ kop olivenolie
2 limefrugter, juicede (2-3 spsk)
2 tsk honning
2 tsk chilipulver
½ tsk salt
Pensl majsene med olie og læg dem på en grill over dit lejrbål, og vend dem af og til, indtil de er gennemstegte og sorte nogle steder. Fjern og lad afkøle.
Skær i mellemtiden jalapeno (fjern frøene først!), peberfrugt, rødløg og koriander i tern. Læg i en stor skål med de sorte bønner og sortøjede ærter.
Kom alle ingredienserne til dressingen i en lille krukke og ryst for at kombinere (eller kom i en lille skål og pisk for at kombinere.) *Dette trin kan udføres hjemme i forvejen.
Når majsen er afkølet nok til at kunne håndteres, skal du bruge en skarp kniv til at fjerne kernerne fra kolberne. Læg majsen i skålen. Hæld dressingen over grøntsagerne og bønnerne og bland for at kombinere.
hvad er et personligt lokaliseringsfyr
Nyd med Kettle Brand Pepperoncini chips.
Grillet Jalapeno & Artiskokdip
Denne Grilled Jalapeno & Artichoke dip bringer røgede noter og noget ekstra kick, og er bålversionen af den meget elskede klassiker.
1 jalapeno
4 oz. flødeost, blødgjort
4 oz (ca. ½ kop) almindelig fuldfedt græsk yoghurt
1 oz (ca. ¼ kop) fintrevet Monterey jack ost
⅓ kop artiskokhjerter, hakket (vælg dem pakket i vand, ikke i en marinade)
Salt efter smag
Placer jalapenoen på grillen over dit lejrbål. Steg, vend af og til, indtil de er forkullede. Fjern og pak ind i folie eller læg på en tallerken dækket af en væltet skål for at lade det dampe. Efter et par minutter, pil den forkullede hud af. Affrø og hak fint.
I en mellemstor skål placeres flødeosten, græsk yoghurt, Monterey Jack-osten, hakkede artiskokhjerter og den hakkede jalapeno under omrøring, indtil den er kombineret. Smag til med salt.
Nyd med Kettle Brand Avocado Oil Chili Lime chips.
Smeltet ost
Det er svært at gå galt med en stegepande fuld af smeltet ost! Denne autentiske Queso Fundido kombinerer Oaxaca, Chihuahua, Manchego oste for at skabe varm, glat og cremet lækkerhed.
1-2 poblano peberfrugter
1 kop Oaxaca ost, groft revet
¼ kop Manchego ost, groft strimlet
½ kop Chihuahua ost, groft revet
Salt efter smag
Placer poblanos på grillen over dit lejrbål. Steg, vend af og til, indtil de er forkullede. Fjern og pak ind i folie eller læg på en tallerken dækket af en væltet skål for at lade det dampe. Efter et par minutter, pil den forkullede hud af. Affrø og skær små stykker.
bedste tørre poser til vandreture
Placer en lille støbejernsgryde over dit lejrbål. Tilsæt den hakkede poblano og ostene, rør efter behov, indtil ostene er smeltet og kombineret. Smag til med salt, hvis det er nødvendigt.
Nyd med det samme med Kettle Brand Jalapeno chips.
