Ernæring

5 sundhedsmæssige fordele ved gurkemeje og hvorfor det er det mest populære ayurvediske middel til indianere

Gurkemeje er et dagligdags krydderi i de fleste indiske husstande, men det bruges også populært i Ayurveda for dets medicinske egenskaber.

Det være sig at behandle et sår eller styrke immunforsvaret, haldi bruges stadig af mange som en naturlig behandling for mange lidelser.

Men støttes disse påstande af videnskab?

Svaret er ja. Her er fem videnskabeligt støttede sundhedsmæssige fordele ved gurkemeje.

1. Stærkere immunitet

Gurkemeje er ekstremt rig på antioxidanter, som hjælper med at styrke immunforsvaret. Oxidativ skade er årsagen til mange typer sygdomme og er også ansvarlig for hurtigere ældning.

2. Forbedrer hjernefunktionen

Gurkemeje er kendt for at øge BDNF, et væksthormon, der hjælper med hjernens funktion. Det er også forbundet med forebyggelse af Alziemers sygdom, da det kan hjælpe med at øge hukommelsen og andre aldersrelaterede hjernesygdomme.

5 qt hollandske ovnopskrifter

3. Er antiinflammatorisk

Gurkemeje har været brugt siden aldre til at behandle sår på grund af dets antiinflammatoriske egenskaber. Undersøgelser antyder at curcumin, en forbindelse der findes i gurkemeje, kan hjælpe med at reducere betændelse i kroppen. Det er også et populært middel mod inflammatoriske knoglesygdomme som gigt.

3. Forbedrer hjertesundheden

Der er mange forskellige typer hjertesygdomme, der alle skyldes mange forskellige faktorer. Mange undersøgelser udført om sagen antyder, at curcumin forbedrer funktionen af endotel, foringen af vores blodkar. Dens rolle i at reducere inflammation og oxidation hjælper også med at holde hjertet sundere.

5. Har fordele mod aldring

Der er flere undersøgelser, der tyder på at gurkemeje og curcumin kan hjælpe med at reparere DNA og forhindre DNA-skader. Dette hjælper med at forebygge sygdomme og bremser aldringsprocessen. Dette er grunden til, at gurkemeje også er et populært middel mod ungdommelig hud.

Hvor meget gurkemeje skal du tage?

Nu hvor du ved alt om de mange sundhedsmæssige fordele ved gurkemeje, lad os tale om, hvordan du tilføjer det til din kost. Du kan få gurkemeje med mælk, tage gurkemeje eller curcumintilskud eller tage det med vand, valget er helt dit.

hvordan man laver oksekød rykkende

Gurkemeje er ikke kendt for mange bivirkninger, men det betyder ikke, at du ikke skal kontrollere den mængde, du spiser. Faktisk anbefales højere doser af gurkemeje ikke til langvarig brug. Mængden, der skal indtages, afhænger også af den helbredstilstand, du prøver at ordne. Generelt er 1,4 mg pr. Pund kropsvægt, hvad der er anbefalet af WHO.

Bundlinjen

Gurkemeje er et af de mest gavnlige krydderier og er absolut et vigtigt i øjeblikket. Med stigningen i Covid-sager er det vigtigt at holde din immunitet i skak. Udsæt ikke din immunitet, og begynd at tilføje mere af dette magiske krydderi i din kost.

Udforsk mere