Opskrifter

29 Camping hollandske ovnopskrifter

Udvid dit lejrmadlavningsrepertoire med disse lækre hollandske ovnopskrifter! En hollandsk ovn er en af ​​de mest alsidige stykker lejr madlavningsudstyr du kan eje. Sauter, damp, lad det simre, steg og bag – hvis du kan forestille dig det, kan du lave det i en hollandsk ovn.

Da vi først fik vores hollandske ovn for et par år tilbage, åbnede den en ny verden af ​​lejrmadlavning for os. Opskrifter, der ville have været umulige at lave på en lejrovn, blev pludselig helt gennemførlige.

Mens det kræver lidt øvelse at blive god til madlavning i en hollandsk ovn over levende kul eller gløder er hele processen meget sjov. Der er lidt eksperimenter, når det kommer til forskellige varmeniveauer, kulforhold osv. Men når du først har fået styr på det, er du klar til en godbid.

Tilmeldingsformular (#4)

D

Gem dette indlæg!

Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.

GEMME!

Hvis du er ny til hollandsk ovnmadlavning, har vi en kort primer til at komme i gang nedenfor. Hvis du er en erfaren professionel, der leder efter nogle nye opskrifter at prøve, kan du springe til opskrifter .

pacific crest trail google maps

Bedste hollandske ovne til camping

Visse hollandske ovne er lavet specielt til camping.

I modsætning til en hollandsk hjemmeovn, som har en flad bund og forseglet i emalje, er en hollandsk campingovn udelukkende lavet af støbejern, har støtteben i bunden og kommer med et fladt flangelåg. Kul eller gløder kan placeres under og oven på låget, så du kan varme fra begge sider.

Camping hollandske ovne kommer også i to forskellige dybder. Lavvandede hollandske ovne er den mest alsidige mulighed og er bedst til bagning, mens dybe hollandske ovne er bedst til at lave store mængder supper, gryderetter eller andet med meget væske.

↠ Lodge 10 4 qt: Denne hollandske ovn har størrelsen og dimensionen som den, vi ejer. Det er relativt billigt, kommer forkrydret og er fantastisk til nogen, der lige er begyndt at lave hollandsk ovnmadlavning. Ideel til 2-4 personer.

↠ Lodge 12 6 qt (lavvandet): En lidt bredere version, denne hollandske ovn er ideel til 4-6 personer.

↠ Lodge 12 8 qt (dyb): Dette er en dybere og bredere hollandsk ovn, der er fantastisk til at lave større mængder supper og gryderetter. Ideel til 6-8 personer.

Sådan laver du mad i en hollandsk ovn

Der er mange forskellige måder at lave mad med en hollandsk ovn på, men her er de mest almindelige.

Til bagning vil du skabe en jævn omgivelsestemperatur inde i den hollandske ovn. (Svarer til at indstille temperaturen på din hjemmeovn) Dette opnås ved at placere varme kul eller gløder under den hollandske ovn og oven på låget. Støbejern gør et godt stykke arbejde med at udstråle varme, så ved at varme fra toppen og bunden fordeler du varmen jævnt igennem indersiden.

På grund af jordens isolerende egenskaber vil du opleve, at du forholdsmæssigt har brug for meget mere varme fra toppen end fra bunden. Så du vil gerne have flere kul på toppen af ​​låget, end du vil have under din hollandske ovn.

Du kan også bruge en hollandsk ovn som en kraftig, brandsikker gryde og placere den over et bål. Da det udelukkende er lavet af støbejern, er der intet, der kan smelte eller deformeres. Du kan endda bruge den på et lejrkomfur som en almindelig gryde, forudsat at benene passer gennem risten.

Som vi sagde ovenfor, er den super alsidig! Du kan lære alt om hollandsk ovn madlavning i denne primer.

hvordan man kan slippe af med vinåndedræt

Hollandsk ovntilbehør

↠ Skorstensstarter: Lad være med tændvæsken! En trækulsskorsten er en hurtig, naturlig måde at få tændt dit kul på. Denne sammenklappelige version er fantastisk til camping, fordi de ligger fladt og kommer i en bæretaske.

↠ Lågløfter: En lågløfter kan være rigtig praktisk. Vi ejer denne 4-i-1 lågløfter fra Lodge, som fungerer som lågløfter, bøjlekrog, grydestativ og lågstativ. Den foldes sammen og passer ind i vores 10 hollandske ovn.

↠ Lang metaltang: Hvis du bruger kulbriketter, vil et par lange metaltang tillade dig at flytte og flytte dem med lethed.

↠ Varmebestandige handsker: Vi har prøvet en masse forskellige svejsehandsker, og disse varmebestandige grillhandsker er langt overlegne.

↠ Stativ: Hvis du ofte camperer i områder, der ikke har riste over bålet, kan du med fordel hente et stativ til at hænge din hollandske ovn over bålet. Dette giver dig mulighed for at justere højden i varmen for en perfekt lav simre.

hvad kan du lære af et højdekort

↠ Foringer eller pergamentpapir: En af hemmelighederne bag lettere hollandsk ovnbagning er at bruge foringer, hvor det er muligt. Du kan afhente engangsforskårne liners, men vi foretrækker at lave dem selv af pergamentpapir.

De bedste hollandske ovnopskrifter til camping

Chili mac

Chili mac blander det bedste fra begge verdener og kombinerer den røgede og krydrede smag af chili med den rige og cremede tekstur af mac & cheese. Det er en campingklassiker, som børn og voksne vil elske.

Få opskriften

hollandsk baby

En hollandsk baby er en let og luftig pandekage, der ligger et sted mellem en crepe og et wienerbrød. Vi elsker det toppet med friske bær og dryppet med ahornsirup.

Få opskriften

Hollandsk ovn chili + majsbrød

Middag og en side, alt sammen i en gryde. Lav en hurtig bønne chili, top med en nem majsbrøddej, og sæt din hollandske ovn over kullene. Sæt fødderne op og aftensmaden er klar på lidt over en halv time.

Få opskriften

Banan brød

At lave bagværk på din campingplads er halvdelen af ​​det sjove ved at eje en hollandsk ovn. Dette bananbrød er en sjov morgenmadsoplevelse, der er perfekt med en kop lejr kaffe .

Få opskriften

makaroni og ost

Alt du skal bruge er 15 minutter til at lave denne super simple hollandske ovn-mac & cheese. Vi elsker at afslutte det med smuldrede chips til en sprød topping.

Få opskriften

Hollandske ovnenchiladas

Disse enchiladas er ret idiotsikre og en god begynderopskrift, når du skal lære at bruge en hollandsk ovn. Grøntsager og bønner rullet i tortillas, drysset i enchiladasauce og ost ... der er virkelig ingen måde at gå galt med dette måltid!

Få opskriften

Fransk toast bage

Denne franske ristede ovn med hollandsk ovn er en god morgenmadsidé, når du fodrer en menneskemængde! Toasty kanter og mør på indersiden, det er alt, hvad du elsker ved fransk toast - bare meget mere af det!

Få opskriften

Hollandsk ovnpizza

Pizza er en anden klassisk hollandsk campingovnsopskrift. Vi viser dig teknikken og tilbyder en række lækre topping-kombinationer i denne opskrift.

Få opskriften

Hollandsk ovn fersken skomager

Få mest muligt ud af sommerens bedste produkter: ferskner! Denne nemme Peach Cobbler er en vidunderlig hollandsk ovndessert, der er perfekt til madlavning over lejrbålet.

Få opskriften

Træk hvidløgsbrød fra hinanden

Hvis du leder efter en god forret eller tilbehør, er dette osteagtige hvidløgsbrød, som kan trækkes fra hinanden, super nemt at lave og er godt at dele med en gruppe. Alt du behøver er et rundt brød, revet ost, olivenolie eller smør og hvidløg (masser af hvidløg!).

Få opskriften

Lejrbål Nachos

Nogle vil kalde nachos for en forret, vi kalder det ofte middag! Tortillachips fyldt med bønner, avocado, løg, salsa og smeltet ost, denne happy hour-klassiker er et snuptag at lave på campingpladsen.

Få opskriften

Kylling Marbella

Et gourmetmåltid med nem lejrvenlig tilberedning, denne version af 1980'ernes hitfavorit til middagsselskab er fuld af god smag takket være en kraftfuld marinade, der kan laves på forhånd.

Få opskriften

Hollandsk ovn æble skomager

Hvis du ikke har lyst til at lave en hjemmelavet tærte på en campingtur, er denne æbleskovler den næstbedste ting. Saftige æbler, under en smøragtig kikstopping tilsat kanel og sukker, dette er den perfekte afslutning på ethvert campingmåltid.

Få opskriften

Hollandsk ovnlasagne

Denne lasagne er et fantastisk måltid i familiestil. Denne nemme vegetariske tilberedning er ret lav besvær og kan nemt tilpasses med forskellige fyld. Det er en fantastisk opskrift, der udnytter den hollandske ovns bagemuligheder.

Få opskriften

Sød kartoffel jordnøddestuvning

hans vestafrikansk-inspirerede Sweet Potato Peanut Stew er en af ​​de mest populære hollandske ovnopskrifter på vores blog, med god grund! Det er super tilfredsstillende og fuld af smag. Selvom det tilfældigvis er vegansk, er dette helt sikkert et stok-til-ribben-måltid, der er perfekt til køligere nætter.

Få opskriften

5 dåse chili

Denne nemme chili er så simpel som at åbne fem dåser (sorte bønner og kidneybønner, tomater, chipotles og øl) og hakke et løg. Det er krydret, smagfuldt, og du behøver ikke bruge hele aftenen på at lave mad.

appalachian trail vanskeligheder efter stat

Få opskriften

Hollandske ovn kanelsnurrer

Disse kanelsnurrer kan tilberedes derhjemme før din rejse og derefter bages i den hollandske ovn om morgenen til en ægte gourmet-lejrmorgenmad!

Få opskriften

Hollandsk grøntsagsgryde i ovn

Fyldt med svampe, kartofler, gulerødder og løg er denne hollandske grøntsagsgryderet en solid veganervenlig gryderet. Det er et fantastisk campingmåltid med én gryde til at holde dig varm hele natten lang!

Få opskriften

Røde bønner og ris

Røgfyldt, krydret og dybt tilfredsstillende, dette solide måltid med én gryde er en lejrvenlig tilpasning af røde bønner og ris.

Få opskriften

Dampede muslinger

Hvis du ønsker at klassificere din lejrmenu, så prøv disse båldampede muslinger. Vi elsker at lave dette, når vi camperer nær kysten. Hvidløgs- og hvidvinssaucen er også perfekt til at dyppe grillet brød i.

Få opskriften

Hollandsk ovn blåbær skomager

Lækkert blåbærfyld, en luftig kikstopping, toppet med en klat flødeskum, denne blåbærskovler er en perfekt campingdessert om sommeren.

hvordan man starter en brand uden gas

Få opskriften

Hollandske ovnkiks

Bag disse kiks fra Sunset til at tjene som tilbehør til chili eller gryderet. Du kan lave dem hjemme i forvejen og opbevare dem i din køler, indtil du er klar til at tilberede dem.

Få opskriften

Hollandsk ovnkylling cacciatore

Denne Chicken Cacciatore fra Family Spice er et lejrvenligt bud på en traditionel italiensk jægergryderet med kyllingelår. Den er pakket med svampe, oliven og basilikum, simret i en tomat-vinsauce.

Få opskriften

BBQ kylling og kartofler

Kylling og kartofler tilberedes sammen i BBQ sauce i dette hollandske ovnmåltid fra Clarks Condensed. Server med en side af grøntsager og aftensmaden er færdig!

Få opskriften

Hollandsk ovn jambalaya

Denne jambalaya kombinerer rejer, pølse, kylling og ris i et smagfuldt måltid med én gryde, der er fyldt med smag.

Få opskriften

Fyldte svinekoteletter

Svinekoteletter fyldt med brødkrummer og æbler, derefter glaseret med en krydret appelsinsauce, denne opskrift fra Lodge er et hollandsk ovnmåltid på næste niveau.

Få opskriften

Lejrbål chile verde

Svinekød simret i tomatillos og grøn chili, denne Chili Verde-opskrift fra Lodge er et super smagfuldt måltid.

Få opskriften

Mountain mand morgenmad

Denne Mountain Man-morgenmad er en klassisk gryderet, der kombinerer hash browns, pølse, æg og cheddarost. Denne opskrift fra Lodge er en god base, hvortil du kan tilføje alle mulige ekstra ting (tænk, bacon, løg, chili, svampe... gå vildt!).

Få opskriften

Limesuppe

Denne lynlåskyllingesuppe fra Barebones er smagt til med frisk limejuice, jalapenos og tomater. Toppet med avocado, tortillastrimler og koriander er det et frisk og varmende måltid til køligere nætter.

Få opskriften

SULTEN EFTER MERE?

Uanset om du leder efter camping morgenmad , ideer til campingmiddag , nemme campingmåltider , eller båldesserter , vi har dig dækket! Se hele vores opskriftsindeks her.