Sommerruller med mandelsmørsatay
Uanset hvad vejret gør udenfor, kan disse sommerruller bringe dig tilbage til de ubekymrede dage om sommeren. FOTG-bidragyder Emily Hlavac Green deler denne opskrift sammen med sin vilje til at modstå årstidernes skiftende og forblive i sindets sommertilstand.
Selvom dagene bliver kortere, og bladene begynder at vise tegn på at vende sig, er jeg i benægtelse, hvad jeg ved, at det stadig er okay at svømme i søen, gå i shorts og spise is.
Abonnementsformular (#4)
D
Gem dette indlæg!
Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.
GEMME! 
Sommerruller er min go-to, når jeg har lyst til at lave noget frisk og sundt at dele rundt, som ikke kræver madlavning eller masser af retter. Du kan fylde dem med de grøntsager og/eller kød du kan lide – nogle gode tilføjelser er kylling, rejer, salat, hoisin, radise, avocado, vermicelli nudler, mynte og koriander. Satay-saucen er perfekt til camping, vi har lige puttet alle ingredienserne i det, der var tilbage af mandelsmørret i krukken og tog den camping med os.
 |  |
Sommer forårsruller med mandelsmør satay
Lav disse rundstykker forud for din tur for at nyde til frokost på campingpladsen på stien. Forfatter:FOTG Fællesskab 5fra4vurderinger Gemme Gemt! Sats Forberedelsestid:tyveminutter Tilberedningstid:0minutter Samlet tid:tyveminutter 12 rulleringredienser
Satay sauce
- ½ teskefuld salt
- 1 spiseskefuld æble cider eddike
- Saft af en halv citron eller lime
- 2 nelliker hvidløg,hakket fint
- ½ kop mandelsmør
- 2 teskefulde sesamolie
- 1 spiseskefuld Jeg er sauce eller aminos
- 1 teskefuld fiskesovs
- 2 teskefulde revet frisk ingefær
- ⅓ teskefuld røde chiliflager
- Sort peber efter smag
Forårsruller
- Rispapir wraps,omkring 12-16 mellemstore
- ¼ kop sesamfrø
- ¼ kop jordnødder,mandler eller cashewnødder
- 1 stor gulerod
- 1 mango
- ⅓ lille rødkål
- 1 lille agurk
- Syltet ingefær
- 2 nelliker hvidløg,hakket fint
Instruktioner
HJEMME
- Kom alle Satay-ingredienserne i en krukke og bland eller ryst for at kombinere. Tilsæt lidt vand til ønsket saucekonsistens. Dette holder i en krukke i køleskabet i et par dage, så du kan lave en batch og tage det, du skal bruge!
PÅ LEJREN eller HJEMME
- Rist sesamfrø og nødder let i en lille pande over bålet, indtil de begynder at blive brune, fjern hurtigt og lad afkøle.
- Hak gulerødder og agurk i tændstik, og skær mango og rødkål i tynde skiver.
- Udblød riswraps en ad gangen i lunkent vand, indtil de begynder at blive bløde, fjern dem og læg dem på et skærebræt. Top med et par skiver af hver ingrediens og et drys af frø, nødder og syltet ingefær. Fold kanterne ind en ad gangen, rul efterhånden for at holde den stram. Hæld sataysauce i en lille skål og brug til at dyppe dine sommerruller i!
Ernæring (Pr. portion)
Kalorier:159kcal|Kulhydrater:14g|Protein:4g|Fed:10g*Ernæring er et skøn baseret på oplysninger fra en tredjeparts ernæringsberegner
Forret, frokost, mellemmåltid Camping, VandringUdskriv denne opskrift
