10 instant kaffer til backpacking
Hvis du er ligesom os og ikke kan starte din morgen uden en kop kaffe, kan backpacking udgøre et reelt dilemma. Pakker du en masse ekstra grej, bare så du kan nyde en velbrygget kop kaffe i baglandet? Eller går du med instant kaffepakker og sparer dig selv for en masse vægt og plads? Det er djævelens valg. Vi er måske kaffepurister i starten af en vandretur, men efter at have slæbt en bærbar håndkværn og en pose hele bønner op på siden af et bjerg, bliver vi meget mere åbne for at gå på kompromis.
Problemet er, at instant kaffe, på trods af at den er let, ikke ligefrem har det bedste ry. (Især i vores nuværende tidsalder med kaffe 3. bølge oplysning.)
Tilmeldingsformular (#4)
D
Gem dette indlæg!
bedste tøj at vandre i
Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.
GEMME!Men der er sket mange fremskridt inden for kaffeteknologi i løbet af de sidste par år, og der er en masse nye spillere på instant kaffe-scenen. Så er instant kaffe blevet bedre? Vi besluttede at finde ud af det selv.
Selvom der er mange mennesker, der er langt mere kvalificerede til at give en kaffeanmeldelse end os, ved vi, hvad vi kan lide: en dejlig, velafbalanceret kop sort kaffe. Og til instant kaffe synes vi, at vi har ret rimelige forventninger. Vi har ikke brug for vores kaffe for at transportere os på en åndelig rejse. Vi vil bare have en solid kop til at få os i gang om morgenen uden en masse besvær.
Så vi satte os ned og prøvede ti forskellige instant-kaffepakker til en enkelt servering for at se, hvilken vi ville tage med på vores næste rygsækrejse. Her er vores rapport om tilstanden af instant kaffe.
Michaels top 51. Voila | Megans top 51. Voila |
Metode
Vi prøvede alle ti instant kaffe i et enkelt møde. Vi blandede hver pakke med cirka otte ounces næsten kogende vand, rørte rundt og smagte til. Mellem kaffesmagningerne rensede vi vores paletter med seltzervand uden smag.
Var dette den mest videnskabelige måde at udføre en smagstest på? Sikkert ikke. Kunne vores vurdering blive ændret af den rækkefølge, vi prøvede dem i? Absolut. Men dette var det bedste, vi kan tilbyde med hensyn til førstehåndsindtryk.
Voila
Type: Forskellige stege
Vægt: 5 gram
Smagsnoter: En enestående kop kaffe. Fuldt stop. Denne instant kaffe blæser konkurrenterne fuldstændig ud af vandet. Det er uden tvivl det bedste, vi nogensinde har prøvet. Faktisk var det bedre end en masse brygget kaffe, vi har købt fra faktiske kaffebarer. Vi kunne ikke tro, at en så robust, fyldig kop kaffe kunne fremstilles af en pakke. Den havde en livlig og dynamisk rækkevidde til sin smag, der sætter den på niveau med en kop kaffe fra en lokal brænder. Det er så godt.
Dommen: Det er den, du har ledt efter.
Hvor kan man få det: Voila.kaffe 
Mount Hagan
Type: Økologisk Fair Trade
Vægt: 2 gram pr pakke
Specifikationer: USDA certificeret økologisk, Fair Trade
Smagsnoter: Blød kaffe i diner-stil. Til en frysetørret instant kaffe gjorde denne et ret godt stykke arbejde med at genskabe smagen af klassisk diner-kaffe. Baseret på emballagen havde de måske sigtet efter noget mere eksotisk, men vi følte, at denne ramte mærket på at producere en blød, velafbalanceret kop kaffe med en jævn eftersmag.
Dommen: Hvis vi var ude på stien, ville vi glæde os til denne kaffe om morgenen. Dette var Megans foretrukne kaffe på vores 2019 John Muir Trail-vandretur.
Hvor kan man få det: Amazon , Whole Foods og endda nogle Walmarts 
venner med fordele regler for mænd
Alpine start
Type: Premium italiensk
Vægt: 3,1 gram pr pakke
ekstra bred sovepose
Smagsnoter: Velafbalanceret, men alligevel relativt svag. Dette var en dejlig mild kop kaffe, der undgik en masse faldgruber ved traditionel instant kaffe. Dens smagssammensætning holder for det meste, og eftersmagen forfalder ikke til mærkelige underligheder. Under vores indledende test havde vi det indtryk, at dette skulle være en italiensk stege, hvorfor vi var overvældet af dens intensitet. Men vi ser nu, at boksen kun gør krav på Premium Italian. Vi aner ikke, hvad det betyder, men hvis du leder efter en stærkt brændt italiensk kaffe, er dette ikke det.
Dommen: En anstændig kop instant kaffe, vi ville være glade for at nyde ude på stien. Dette var mit valg af kaffe på vores 2019 John Muir Trail gennem vandretur.
Hvor kan man få det: REI.com 
Starbucks Via
Type: Mellemstegt (geddested)
Vægt: 3,1 gram pr pakke
Specifikationer: Blanding af frysetørret kaffe og mikromalet kaffe
Smagsnoter: Utvetydigt Starbucks. Disse Starbuck Via-pakker fanger med succes den karakteristiske Starbucks smag, som vi alle er kommet til at elske/hade. Selvom den er tyndere og mere dæmpet end en egentlig kop fra Starbucks, har den meget mere dybde end de fleste instantkaffe. Dens eftersmag holder ret godt sammen og går stærkt ud, i modsætning til mange instant kaffer.
Dommen: Hvis du kan lide Starbucks kaffe, vil du være tilfreds med denne instantversions relative troskab.
Hvor kan man få det: Amazon , Starbucks og de fleste dagligvarebutikker. 
Jiva kuber
Type: Sort
Vægt: 8 gram pr pakke
Specifikationer: Ikke-GMO, certificeret glutenfri, kosher, certificeret vegansk, fair trade
Smagsnoter: Sød. I modsætning til de andre instant kaffer er Jive Cube en solid terning af granuleret instant kaffe og sukker. Når det blandes med varmt vand, skaber det en smag, der ligner en kop kaffe med en terning sukker. Kaffesmagen er blød og mild, men dog noget sløret af den meget mere udtalte sødme. (Vi drikker typisk ikke vores kaffe med sukker.)
Dommen: Hvis du kan lide sukker i din kaffe, slår dette to fluer med et smæk.
hvordan du får dit sind fra sex
Hvor kan man få det: Amazon 
Stoked Stix
Type: Mellemstegt
Vægt: 3,2 gram pr pakke
Specifikationer: 100% økologisk Arabica, USDA certificeret økologisk
Smagsnoter: Solid tilbud vs sur eftersmag. Vi havde en delt beslutning om dette. Jeg troede, det var en enkel, men velafbalanceret kop kaffe. Ikke særlig levende eller prangende, men den fik absolut karakterer over gennemsnittet i min bog. På den anden side fik Megan en sur eftersmag, som hun syntes var temmelig nedslående.
Dommen: Svært at sige. Hvem tror du mest på? Mig eller Megan?
Hvor kan man få det: Stoked Stix 
Maxim
Type: ?
Vægt: 3 gram
Smagsnoter: Svag og ineffektiv. Vi ved ikke meget om denne instant kaffe - men vi ved, at den giver en ret svag kaffe. Det smagte som svagt tevand med kaffesmag, som bare ikke var skærende for os. Selv efter at have tilføjet en anden pakke, øgede det på en eller anden måde heller ikke intensiteten af smagen. Der var bare mere selvhævdende tyndhed.
Dommen: Hvis du leder efter en pick-me-up om morgenen, kan denne kaffe ikke skære den.
Opfølgningsnoter: Vi har fået nogle fans af Maxim kaffe til at fortælle os, at den er god, men du skal bruge mindre vand eller dobbelt op på pakkerne.
Hvor kan man få det: Amazon 
Trader Joe's
Type: Kaffe + Sukker + Flødekande
Vægt: 12 gram pr pakke
Smagsnoter: Sukker og fløde med et strejf af kaffe. Vi var ikke helt sikre på, hvad vi skulle gøre af den hvirvel af ikke-kafferelaterede smagsstoffer, som denne pakke producerede. Masser af sukker, masser af flødekande, men vi kunne tilsyneladende ikke finde kaffen i blandingen. Igen, vi plejer at drikke vores kaffe sort, så det hele var lidt meget for os. Vi begyndte dog at opfatte en ubehagelig mejeri-eftersmag (brændt mælk?), der blev hængende længe efter, vi var færdige med at drikke det. Vi ville helt sikkert have brug for at børste vores tænder efter at have drukket dette ude på stien.
tape til blærer på fødderne
Dommen: Absolut ikke for os. Men hvis du tager din kaffe med sukker og fløde, giver alt det ekstra sludder måske mening for dig.
Hvor kan man få det: Den eneste Trader Joe's. 
Cafe Bustelo
Type: Espresso stil
Vægt: 2,5 gram pr pakke
Smagsnoter: Ikke-stødende med en let eftersmag af vådt pap. Dette var en meget meh kop instant kaffe. Der er ikke noget særligt dårligt ved det, men det er omtrent alt, vi kan sige. Dens smag er generelt ret dæmpet og driver ud med en mærkelig våd pap eftersmag.
Dommen: Vi ville drikke det over ingenting, men vi ville ikke være begejstrede for det.
Hvor kan man få det: Amazon 
Archer Farms Donut Shop Blend
Type: Mellemstegt
Vægt: 3,3 gram pr pakke
Smagsnoter: Total Horse Sh!t Du behøver ikke at være en kaffekender for at forstå, hvor meget denne kaffe suger. Det havde så mange uønskede kvaliteter, at vi ikke engang vidste, hvor vi skulle starte. Men vores vigtigste observation var denne ammoniak-smag, der mindede os enten om gødning eller et astringerende rengøringsmiddel. Vi kunne ikke nå vores gane-rensende seltzervand hurtigt nok.
Dommen: Bear Grylls ville ikke engang drikke det her.
Hvor kan man få det: Mål (Men lad være. Seriøst, det er ikke godt)
Fuld offentliggørelse: Vi modtog prøver af Stoked Stix, Alpine Start og Voila, men modtog ingen økonomisk kompensation for at inkludere nogen af disse mærker i vores anmeldelse. Alle fuldstændig subjektive, ikke-ekspertudtalelser er vores egne.
