Backpackers Hummus Bowl
Hurtig, nem og super alsidig, denne Hummus Bowl er en perfekt rygsækfrokost uden madlavning.
En backpackers frokost kan være en noget forhastet affære. De fleste erfarne vandrere foretrækker at forberede noget hurtigt og bevæge sig så hurtigt som muligt. Lidt som at stoppe ved en tankstation: Det primære mål med frokost på stien er at tanke din krop op.
Tilmeldingsformular (#4)
D
Gem dette indlæg!
Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.
GEMME!Så det sidste, vi vil gøre, er at trække hele vores køkkenopsætning ud og begynde at lave mad. Efter forberedelsestid, madlavning, rengøring og ompakning kunne vi nemt spilde over en times bedste vandretid på bare at spise frokost. Ikke at vi ikke ville sætte pris på en varm tilberedt frokost (og resten!), men når tiden er en faktor, er hastighed og effektivitet nøglen. Det er bedre at holde tingene enkle, hvis det er muligt.
For os er den ideelle backpacking frokost ingen kok, og det er grunden til, at vi var så spændte på at finde ud af vidunderne ved pulveriseret hummusblanding! Vi fandt dette i vores købmands bulkspand (hos Food 4 Less!), og du kan også finde det på Amazon .
Hummus og kiks er noget, vi ofte nyder derhjemme, men aldrig troede, vi kunne trække på, mens vi rygsæker. Hummus fra butikken er for tung (meget vandvægt) plus at den skal stå på køl. Men med pulveriseret hummusblanding er alt, hvad vi skal gøre, at tilføje koldt vand og en lille smule olie til den tørre blanding, og vi er i gang! For os er det et mirakel.
Det er også nemt at pudse op med nogle lette toppings som soltørrede tomater, pinjekerner og en blanding af krydderier (vi brugte Everything But the Bagel-blanding fra Trader Joe's). Disse tilføjelser er ikke strengt nødvendige, men bidrager virkelig til den samlede præsentation af skålen.
Til dypning er der et par muligheder. Pretzel sticks og robuste kiks er normalt hårde nok til at holde op inde i en bjørnedåse eller pakke. Det samme er dehydrerede grøntsagschips, som ofte kan findes i bulkafdelingen i din lokale købmand.
Så næste gang du står i tvivl om, hvad du skal spise til frokost på stien, så prøv at samle noget op pulveriseret hummus og prøv denne opskrift.
Backpackers Hummus Bowl
Denne hummusskål er en fantastisk mulighed for backpacking til frokost uden madlavning. Vær velkommen til at være kreativ med toppings og dippere - dette er en løs opskrift, der kan tilpasses i det uendelige. Forfatter:Frisk fra nettet 5fra 1 vurdering Gemme Gemt! Sats Forberedelsestid:5minutter Samlet tid:5minutter 2 portioneringredienser
- 1 kop pulveriseret hummus
- 2 spiseskefulde hakkede soltørrede tomater
- 2 spiseskefulde pinjekerner
- Krydderier efter eget valg,vi elsker røde peberflager og Trader Joe's Everything Bagel-krydderi
- 1 spiseskefuld olivenolie
- Dippers: Pretzel sticks, robuste kiks, tørrede grøntsagschips osv.
Instruktioner
- Hjemme: mål og pak den pulveriserede hummus, soltørrede tomater, pinjekerner og krydderier i en pose, der kan lukkes. Pak dine dippers i en separat pose. Pak olivenolien i en lille, lukkelig beholder (eller brug en enkelt serveringspakker).
- På sporet: bland hummusblandingen med ca. 1 ½ kop vand og olien, og rør rundt. Nyd med dine dippere eller ved en skefuld!
Noter
Ernæringsestimat er kun baseret på hummus og inkluderer ikke nogen 'dippere' Vis Ernæring SkjuleErnæring (Pr. portion)
Kalorier:418kcal|Kulhydrater:40g|Protein:13g|Fed:23g|Fiber:7g*Ernæring er et skøn baseret på oplysninger fra en tredjeparts ernæringsberegner
Frokost, snack RygsæksejladsUdskriv denne opskrift
