Stop med at spise brun ris! Hvid ris er den ultimative kilde til kulhydrat til muskelmasse
Der er altid en tendens i fitness, som folk følger, og mest idiotiske tendenser dog. Blindløbende maratonløb for at tabe sig, alvorlig kaloriebegrænsning, være mere religiøs over snydedage end selve kosten er nogle få fra en lang liste. Den sidste er at spise brun ris og undgå hvid ris. Hvem er det folk, der gør dette? Selvfølgelig vil de samme mennesker, der er bedste venner med løbebånd, ikke løfte vægte, fordi de ikke vil blive 'for omfangsrige' og synes valleprotein er et steroid. Lad mig sætte det direkte til dig: hvid ris er GO-TO-kulhydratkilden, hvis du vil tage på i vægt eller endda når du prøver at tabe fedt.
Brun ris mod hvid ris: Forstå det glykæmiske indeks
Uden at blive for teknisk er GI et mål for en kulhydratfoder, der fordøjer og påvirker blodsukkerniveauet. Hvis en mad har lav GI, betyder det, at den fordøjes langsomt og ikke giver dig en stejl blodglukosespids. En mad med højt GI gør nøjagtigt det modsatte - stejl stigning i blodsukkerniveauet. Jo højere blodsukkeret jo højere vil insulinresponset være. Hvid ris er en høj GI-kulhydratkilde, og brun ris er lav GI.
Insulin er det mest potente muskelopbyggende hormon og hvide ris spikes insulin
john muir trail startpunkt
Insulin er et af de mest kritiske anabolske hormoner. Hvis det styres smart, kan det hjælpe dig med at opbygge muskler, og hvis ikke, vil det gøre dig fed. Simpelthen sætte det insulin hjælper glukose, aminosyrer og kreatin med at komme ind i musklerne. Det spiller også en vigtig rolle i muskelproteinsyntese. Hvid ris skyder, ligesom alle andre kulhydrater med højt GI, insulinet op, lige hvad der er nøjagtigt nødvendigt efter en beskatningstræning for at genopbygge muskelglykogenlagre. Dette gør det til en hæfteklammer efter træning. Brun ris fordøjer derimod langsomt, og dets insulinrespons er derfor langsomt.
Det såkaldte 'protein' i brune ris er ubetydeligt
Mange mennesker, der religiøst skubber på brun ris, hævder ofte, at brun ris har protein. Sandheden bliver fortalt, det er så ubetydeligt, at det ikke engang betyder noget. Der er cirka 2,6 gram protein pr. 100 gram. Hvis det ikke er en joke, end hvad er det? Du har det bedre med at fylde dig selv med animalsk protein.
Brun ris har fytinsyre, som brun ris fortaler ikke ved om
Risklid, den belægning, der gør risbrun, har fytinsyre. Hvad det gør, det holder fast på bestemte enzymer, som vi har brug for til effektiv fordøjelse. Dette gør fordøjelsen og absorptionen af mange næringsstoffer obstruktiv.
aktiviteter at lave om morgenen
Derfor, hvis du er en løfter, der lægger rigtigt arbejde i gymnastiksalen, er hvid ris en overlegen mad for dig. Hvis du prøver at tage på størrelse, er hvid ris noget for dig. Hvis du er fed og hovedsagelig stillesiddende, kan brun ris være bedre egnet til din vægttabsrutine.
Hvad synes du om det?
Start en samtale, ikke en ild. Send med venlighed.
Skriv kommentar
