Opskrifter

Tropisk frugt læder

Disse tropiske frugtlæder smager som en solstråle. Lavet af jordbær, mango og bananer, er dette den perfekte snack til at løfte dit humør på eller væk fra stien!

Butikskøbt frugtlæder – selvom det er lækkert – kan være dyrt og fyldt med funky tilsætningsstoffer. Derfor foretrækker vi at lave vores egne derhjemme ved hjælp af en dehydrator . At lave dit eget frugtlæder falder ikke kun prisen pr. enhed langt ned, men det er også en fantastisk måde at bruge modne produkter på. Bare find en smagskombination, du kan lide, og lav en stor portion.

Vi gik med mango, banan og jordbær til netop dette frugtlæder, men mange forskellige typer tropisk frugt ville fungere. Når der er sæson, er frisk frugt bedst. Men der er en masse gode flash frosne frugter i fryseafdelingen i din købmand. Bare sørg for at tø dem op, før du begynder.

Tilmeldingsformular (#4)

D

Gem dette indlæg!

Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.

GEMME!

Sådan laver du tropisk frugtlæder

I en blender eller foodprocessor blendes al frugten og saften af ​​en halv citron sammen, som vil tilføje en lille smule syre for at lysne smagen op og bevare frugtens farve. Vi fandt også ud af, at tilsætning af 1 spiseskefuld sukker virkelig hjælper med at få frugtens naturlige sødme frem, men du bør søde efter smag.

Før vi hælder blandingen ud på vores dehydrator frugtlæderbakker , smører vi dem let med en olie uden smag. (Da disse er tropisk frugtlæder, ville kokosolie også fungere godt her!) Dette er et kritisk skridt og vil hjælpe med at gøre det meget nemmere at fjerne læderet, når det er færdigt.

Den anden nøgle til at få frugtlæderet den rigtige tekstur er at sikre, at du fordeler din frugtblanding jævnt på bakkerne. Jævne lag koges jævnt. Ujævne lag vil koge ujævnt. Vores bedste tip er at bruge en offset spatel for at sprede puréen, eller vi har fundet ud af, at forsigtigt rystning af bakkerne i vores hænder hjælper med at sætte blandingen ud for at dække bakkerne jævnt.

Kør dehydratoren ved 135F i 4-6 timer, afhængigt af hvor tyk din frugtpuré endte med at blive. Det er en god idé at tjekke det med jævne mellemrum for at sikre, at alt er sat ordentligt op. Du vil have, at toppen lige knap er klæbrig. For vådt, og det vil falde fra hinanden. For tørt, og det vil revne, når du forsøger at pille det af bakken. Når du har fået dem til det søde sted, skal du fjerne dem og nyde dem.

Vores dehydrator er cirkulær, så vi skærer vores frugtlæderskiver i kvarte og ruller dem derefter sammen. Vi opbevarer dem normalt i en genlukkelig beholder, så de ikke tørrer ud over tid - ikke at de holder mere end et par timer alligevel!

Udstyrsnoter

Vi bruger Nesco Snackmaster 75 dehydrator . Selvom der ikke er noget fancy ved det, er det en god start-niveau dehydrator. Det omfatter to frugtlæderbakker , men du vil sandsynligvis gerne hente noget ekstra - vi bruger normalt 4 bakker til at lave denne opskrift.

Flere vandresnacks

↠ Maple Trail Mix
↠ Tye Dye frugtlæder
↠ S'mores Granola barer
↠ De bedste Trail Mix-opskrifter

Tropisk frugt læder

Disse tropiske frugtlæder smager som en solstråle. Lavet af jordbær, mango og bananer, er dette den perfekte snack til at løfte dit humør på eller væk fra stien! 5fra 1 vurdering Gemme Gemt! Sats Forberedelsestid:5minutter minutter Tilberedningstid:4timer timer Samlet tid:4timer timer 5minutter minutter 8 portioner

Udstyr

• Dehydrator
• Dehydrator bakkeforing
• Offset spatel

ingredienser

• 1 lb jordbær,stilke fjernet
• ½ lb mango
• 2 bananer
• ½ citron,juiced
• 1 spiseskefuld sukker,eller efter smag
• Olie

TilberedningstilstandUndgå, at din skærm bliver mørk

Instruktioner

• Tø frugten op, hvis den er frossen. Tilsæt frugt, citronsaft og sukker i en blender og blend til en jævn masse.
• Smør let dine dehydrator-frugtlæderbakker. Fordel frugtmosen jævnt på tværs af bakkerne - vi brugte 4 bakker til vores, men afhængigt af din bakkes overflade kan din kræve flere eller færre bakker. Puréen skal fordeles i et jævnt ¼ lag.
• Indstil din dehydrator til 135F og dehydrer 4-6 timer.
• Fjern bakkerne fra dehydratoren og pil forsigtigt læderet af bakkerne. Skær i strimler, rul og opbevar i en lufttæt beholder, indtil de skal nydes.

Vis Ernæring Skjule

Ernæring (Pr. portion)

Kalorier:52kcal|Kulhydrater:14g|Protein:1g

*Ernæring er et skøn baseret på oplysninger fra en tredjeparts ernæringsberegner

Mellemmåltid amerikanskUdskriv denne opskrift