Opskrifter

Tie-Dye Mango Strawberry Frugt Læder

Disse mango-jordbærfrugtlæder er som en tropisk ferie for dine smagsløg. Lette, lyse og dejligt frugtige, de kan øjeblikkeligt lyne dig ind i en sindstilstand med shorts og sandaler. Men en advarsel: du vil sluge disse hurtigere end du forventer, så tjen en masse!

Selvom det teoretisk er muligt at lave denne opskrift i en ovn, laves frugtlæder bedst ved at bruge en egentlig dehydrator. Den ideelle temperatur er 135 F, og de fleste hjemmeovne kan ikke gå så lavt. Selv med ovndøren revnet på klem, vil opvarmningen i bedste fald være ujævn. Så hvis du ikke allerede har en, vil vi foreslå, at du henter en billig dehydrator, før du laver denne særlige opskrift.

Tilmeldingsformular (#4)

bedste måltidserstatningsstænger til vægttab

Gem dette indlæg!

Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.

GEMME!

Med hensyn til smag er frisk frugt ideel. Men bekvemmelighedsmæssigt er flashfrossen frugt fra fryseafdelingen heller ikke en dårlig mulighed. Bare sørg for, at frugten er helt optøet, inden du starter.

hvad er mærket af oksekød

Hvorfor vi elsker Tie-Dyed frugtlæder
↠ Et sjovt, kunstnerisk twist på klassisk frugtlæder
↠ Små tydelige lommer af smag med hver bid
↠ Ingen kunstige smags- eller farvestoffer!

Så hvis du ønsker at sætte et twist på dit frugtlæderspil, så prøv disse psykedeliske tie-dye mango jordbærfrugtlæder!

Hvordan man laver bindefarvet frugtlæder & trin for trin video

Lær hvordan du laver disse mango-jordbærfrugtlæder ved at se denne 60 sekunders video!

For at få tie-dye-effekten skal du forberede frugten i to forskellige partier. Kom dine stuetemperatur mangoer og saften af en halv citron i en foodprocessor og blend, indtil det er glat. Hæld mangopuréen i en skål, rengør foodprocessoren (for at forhindre farveforurening) og gentag processen for jordbærrene.

Brug et køkkenrulle til at tørre et tyndt lag kokosolie (eller anden olie med neutral smag) på dine dehydratorark. Dette trin er kritisk, da det vil forhindre, at frugtlæderet klæber til bakken og potentielt rives i stykker, når det forsøges at fjerne det.

Dehydratorbakke fyldt med frugtpuré

nem måde at lave ild på

Begynd med mangopuréen. Spred et jævnt lag ud på din dehydrators frugtrulleplader ved hjælp af en offset spatel. Ideelt set leder du efter et lag ⅛ tomme tykt. Når mangolaget er nede, hældes en ring af jordbærpuré i midten. Gå derefter tilbage med en gaffel for at skabe et hvirvelmønster med jordbæret (se billede eller video ovenfor). Giv bakken et lille puf for at hjælpe puréen til at lægge sig i et mere jævnt lag. Gentag processen på efterfølgende bakker.

Placer bakkerne inde i dehydratoren og indstil til 135 F. I modsætning til andre dehydratoropskrifter, det er muligt at overtørre frugtlæder. Efterladt for længe bliver de skøre og vil let revne. Så du bliver nødt til at tjekke med jævne mellemrum under hele processen. Mål at begynde at tjekke omkring 6 timer. Du ved, når de er færdige, når de er tørre, men bare lidt klistrede.

Fjern, skær i sektioner, rul og opbevar derefter i en forseglbar beholder.

Mango Strawberry frugt læder stablet i en beholder

Sådan opbevarer du frugtlæder

Sandt at sige spiser vi normalt disse ting inden for den første time. Men da vi testede denne opskrift, fratog vi os selv for videnskabens skyld.

bedste bærepose til backpacking

Vi rullede vores sammen og placerede dem i en genanvendelig, forseglbar beholder (som vist i slutningen af videoen.) Når det kommer til frugtlæder, er luft fjenden. Det vil fortsætte med at tørre dem ud og gøre dem hårde og sprøde. Så hold dem forseglet i en beholder for at bevare deres fleksible tekstur.

Vi holdt vores ude på disken i en uge, og de var lige så gode, som da vi lavede dem første gang. I længere tid end en uge vil du gerne opbevare dem i køleskabet. De holder et par uger derinde.

Den nederste linje: frugtlæder er fantastisk til korte ture inden for en uge, men bør sandsynligvis ikke bruges i en langsigtet madcache.

ansigtsblegning creme til mænd

Nødvendigt udstyr

↠ Dehydrator: Der er mange muligheder derude, men vi bruger i øjeblikket Nesco Snackmaster. Det er en budgetvenlig dehydrator, der er god, hvis du lige er i gang. Mere avancerede modeller som Excalibur har indbyggede auto-on/auto-off funktioner.

↠ Frugtlæderbakker: Din dehydrator kommer muligvis med et par af disse, men hvis ikke, så sørg for at hente nogle. Alternativt kan du bruge bagepapir.

↠ Timer for strømudtag: Har du ikke en fancy dehydrator med timer og auto-sluk-funktion? Også os! Men for mindre end kan du hente en stikkontakt og indstille et start- og stoptidspunkt.

↠ Offset spatel: For at opnå et jævnt, ensartet lag frugtpuré, virker intet så godt som en offset spatel.

Andre opskrifter på vandresnacks, du vil nyde

↠ Chili krydret frugtlæder
↠ Peanut Butter & Jelly Bars
↠ Tropisk frugt læder
↠ Teriyaki Beef Jerky

Mango jordbærfrugtruller i en beholder