Bacon & daddel bålpizza
Denne søde og velsmagende bålopskrift bringer et gourmettwist til en klassisk støbejernsgrydepizza.
Aftensmad er, når dine evner som lejrkok er på fuld udstilling. Dette er din chance for at imponere, især hvis du camperer med en gruppe.
Normalt vælger folk de traditionelle campingklassikere: hotdogs, burgere, steaks - den typiske tailgating-pris.
Tilmeldingsformular (#4)
D
Gem dette indlæg!
Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.
GEMME!Men hvis du vil tage tingene til det næste niveau og virkelig imponere dine medcampister, har vi det ultimative crowd-pleaser: bålpizza!
At lave pizza over bål er meget nemmere, end du måske tror. Det eneste specielle udstyr, du har brug for, er en støbejernsgryde.
Hvis det er første gang, du laver pizza over bål, foreslår vi, at du tjekker vores Sådan laver du bålpizza guide, som leder dig gennem den fulde teknik.
Til dejen kan du enten bruge vores fra bunden hurtighæver 30 minutters pizzadej opskrift eller tag noget færdiglavet dej op. Begge dele vil fungere fint.
Færdiglavet dej fra supermarkedet holder i et par dage i en køler, men det er bedst at lave dette måltid på den første eller anden nat på din campingtur.
→ Lær alt, hvad du behøver at vide om hvordan man pakker en køler !
Du kan selvfølgelig tilpasse toppings, som du vil, men vi gik med en ganske vist dekadent kombination af bacon, dadler, gorgonzola og rucola.
Fuldend dine måltider med en af disse fantastiske tilbehør til pizza og en kold drink!
Når du først har forpligtet dig til at lave pizza i skoven, hvorfor så ikke skyde efter stjernerne?
Flere smarte lejropskrifter, du vil nyde
- Hollandsk Ovn Marbella
- Prosciutto indpakket asparges bundter
- Grillede sandwich
- Grillet fersken Caprese salat
- Grillet Gyro Kebab
- Steak & Blue Cheese Nachos i støbejern
Støbejernspizza med bacon og dadler
Forfatter:Frisk fra nettet 4,91fra10vurderinger Gemme Gemt! Sats Tilberedningstid:30minutter 2 10' pizzaeringredienser
- 4 strimler bacon,hakket
- 1 lb pizzadej ,delt op
- 1 kop pizza sauce
- 23 medjool datoer,udstenet og hakket
- ½ kop gorgonzola ost,smuldrede
- ½ kop rucola
Instruktioner
- Steg baconen over din bålgrill eller din campkomfur i en 10 støbejernsgryde, indtil fedtet forsvinder, og det begynder at blive sprødt, 3-4 minutter. Fjern baconstykkerne og stil til side.
- Stræk den første del af dejen til en cirkel på cirka 10, og tryk den derefter forsigtigt ind i gryden (den vil stadig være varm!). Sæt over ilden og kog i et par minutter, indtil undersiden begynder at blive gyldenbrun. Tag gryden af varmen og vend dejen om med en spatel. Tilsæt halvdelen af saucen, ost, bacon og dadler til toppen af pizzaen. Vend tilbage til varmen og kog i endnu et par minutter, indtil dejen er gennemstegt og osten begynder at smelte. Det hjælper, hvis du er i stand til at dække panden med et låg, en stor tallerken eller stanniol.
- Fjern og top med en håndfuld rucola.
- Gentag for den anden pizza.
Noter
NØDVENDIG UDSTYR
Skarp kniv + skærebrætSpatel
Tallerkener + redskaber til servering Vis Ernæring Skjule
Ernæring (Pr. portion)
Kalorier:853kcal*Ernæring er et skøn baseret på oplysninger fra en tredjeparts ernæringsberegner
vaskebjørn scat vs coyote scatUdskriv denne opskrift
