Rygsæksejlads

De 5 bedste maddehydratorer for 2024

Hvis du leder efter en dehydrator og spekulerer på, hvilken du skal købe, er du på det rigtige sted! Vi testede de bedste maddehydratorer for at bestemme vores yndlingsmodeller. I dette indlæg taler vi om, hvilke funktioner der er vigtige, forskellige dehydrerende use-cases, og hvilke modeller der giver den største værdi.

Der er så mange utrolige anvendelsesmuligheder for en fødevaredehydrator, lige fra tilberedning af backpacking-måltider til opbevaring af årstidens friske råvarer!

Selvom der er mange forskellige dehydrator-modeller derude, bliver det meget nemmere at foretage et valg, når du først forstår alle de forskellige funktioner, og hvordan de kan påvirke din personlige brug.

Tilmeldingsformular (#4)

D

Gem dette indlæg!

Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.

GEMME!

I denne artikel vil vi tale om en række dehydratorfunktioner, der skal overvejes, og vi deler vores forslag til et par af de bedste maddehydratorer, som vi har personlig erfaring med og føler giver en masse stor værdi.

Så lad os springe ud i det og finde den bedste dehydrator til dig!

Kort overblik: Vores bedste valg

Bedste køb: Nesco Digital Dehydrator i rustfrit stål
En fantastisk maskine til begyndere og professionelle, der giver dig et væld af penge for pengene

bentonit ler til tandblegning

Bedste topmodel: Brod & Taylor SAHARA
Med tonsvis af fantastiske funktioner og et unikt foldedesign er dette en fantastisk mulighed, der er investeringen værd

Bedste budgetvalg: Nesco Snackmaster 75
Denne budgetvenlige dehydrator er en solid maskine med mange af de vigtige funktioner, du skal bruge for at komme i gang med dehydrering

Personlig note: Vi var på hegnet årevis før vi købte vores første dehydrator. Vi troede, at det ville blive rigtig kompliceret, og ærligt talt var vi lidt skræmte. Hvis du befinder dig i samme båd, vil vi varmt anbefale at tage et kig på vores Dehydrerende 101 artikel . Det dækker alt det grundlæggende og giver dig selvtillid til at begynde at dehydrere på egen hånd!

Dehydrator funktioner at overveje

Hvor meget nogen af ​​disse funktioner betyder for dig, afhænger helt af, hvordan du planlægger at bruge din dehydrator. Så mens du læser disse igennem, så tænk på hvilke typer applikationer du vil bruge din dehydrator til. Pakker mad i weekenden? Forberedelse af måltider til vandreture? Opbevaring af årstidens råvarer? Eller bare lave sjove snacks som frugtlæder , tørret kød og tørret frugt ?

Kapacitet

Kapaciteten af ​​en dehydrator måles i form af bakkeplads, ofte i kvadratfod. Dette vil afgøre, hvor meget mad du vil være i stand til at dehydrere i en enkelt cyklus. Hvis du dehydrerer store mængder mad til slutningen af ​​høsten eller under vandring, kan en stor kapacitet være nyttig. Nogle dehydratorer, som f.eks Nesco Snackmaster , har udvidelig bakkekapacitet.

Enhedsstørrelse

Hvilken størrelse er den faktiske dehydrator? Hvad er længden, bredden og dybden? Dette er vigtig information, når du skal afgøre, om den passer på din bordplade eller inde i dine køkkenskabe.

Bemærk: Der er i øjeblikket kun én model på markedet, nemlig Brod & Taylor SAHARA , som har et foldedesign. Dette gør det muligt at have en høj kapacitet, men enhedsstørrelsen kan foldes ned til ⅓ størrelsen, når den ikke er i brug.

Ventilator og varmeelementposition

Der er tre forskellige steder, hvor varmeelementet og ventilatoren kan placeres: bunden, toppen eller siden. Hver tilbyder sine egne fordele og ulemper.

bedste elektrolyttilskud til løbere

Bund: Da varmen stiger naturligt, er dehydratorer, der har varmeelementer i bunden, generelt mere effektive til at fjerne fugt i maden end dem med varmeelementet på toppen. Den interne ventilator behøver ikke at arbejde så hårdt for at cirkulere luften. Dog kan ethvert dryp fra maden potentielt falde ned på varmelegemet, hvis det ikke er beskyttet.

Top: Dehydratorer med topmonterede varmeelementer-som Nesco Snackmaster – brug for en kraftigere blæser til konstant at skubbe den varme luft ned. Dette resulterer generelt i varmere topbakker og køligere bundbakker, så du bliver nødt til lejlighedsvis at omrokere bakkerne for at sikre en jævn opvarmning.

Bagpåmontering: En hybrid løsning er det bagmonterede varmeelement. Ventilatoren blæser den varme varme gennem midten, hvilket giver mulighed for mere jævn varmefordeling. De fleste avancerede modeller bruger dette design.

Temperaturområde og kontrol

At kunne styre temperaturen (især ved lave temperaturer) er en af ​​hovedårsagerne til, at dehydratorer fungerer bedre end hjemmeovne til at tørre mad. Med undtagelse af nogle low-end modeller giver næsten alle dehydratorer dig mulighed for at kontrollere temperaturen, så du kan vælge den korrekte tørretemperatur til en række forskellige fødevarer.

105°F–160°F / 35°C–73°C er det generelle område, du ønsker at kunne kontrollere for. Nogle modeller har en manuel knap, mens andre har en digital timer. Hver forskellig ingrediens har en optimal temperatur til dehydrering (som vi dækker indgående i vores grundlæggende guide til dehydrering ). Lave temperaturer (90°F-115°F) betyder mest, hvis du tørrer urter eller ønsker at tørre ingredienser inden for råfødetemperaturområdet.

Nesco Stainless Steel Dehydrator har en digital timer

Timer / Auto-sluk

Mange dehydratorer har indbyggede timere, der automatisk slukker for maskinen efter et vist tidsrum. Dette kan reducere dine elektriske omkostninger og give dig mulighed for at oprette en dehydreringscyklus, der afsluttes, uden at du behøver at være til stede. Mens de fleste fødevarer ikke kan være over-dehydrerede, kan visse ting som frugtlæder og rykvis. Så en automatisk sluk-funktion kan være en nyttig beskyttelse.

Synligt kammer

Nogle – men ikke alle – dehydratorer har enten et glas eller et klart plastikpanel, der giver dig mulighed for at se maden, mens den dehydrerer. Dette kan være meget nyttigt til at afgøre, hvornår din mad er tæt på at være færdig. Eller hvis dine ingredienser lejlighedsvis skal duppes for at fjerne fedt (f.eks. for ryk).

hvordan tisse kvinder står op

Støj

Hvor meget støj en bestemt dehydrator laver kan være en stor indkøbsfaktor, men det er det ofte den sværeste kvalitet at afgøre, når du køber en fødevaredehydrator online . For de modeller, vi har personlig erfaring med, kan vi tilbyde dig følgende sammenligning af hver models driftsstøj:

Mest stille: Nesco Stainless Steel Digital
Rolige: Cosori Premium, Brod & Taylor SAHARA
Tålelig: Nesco Snackmaster 75
Højere end vi havde troet: Excalibur

Reoler, lagner og måtter

Nogle dehydratorer kommer med alt tilbehør til stativ, lagner og måtter, og andre gør ikke. Alle modeller leveres med stativer. Om det er plastik eller rustfrit stål afhænger af modellen – og du bliver nødt til at købe ekstra stativer til modeller med udvidende kapacitet (dvs. Nesco Snackmaster ).

Netmåtter og massive plader kan også være meget nyttige (hhv. til tørring af urter og til fremstilling af frugtlæder), men disse sælges ofte som ekstraudstyr. Så det er værd at se nærmere på og overveje prisen på tilbehør, når man sammenligner modeller.

Bedste madtørrere i 2024

Bedste samlede værdi

Nesco Digital Food Dehydrator i rustfrit stål

Bakkekapacitet: 6,5 fod²
Enhedsstørrelse: 14' B x 16 D x 12' H
Ventilatorposition: Tilbage
Temperaturområde: 90°F–160°F / 32°C–71°C
MSRP: 169,99 USD

Oversigt: Nem at bruge og med et væld af premium-funktioner til en meget rimelig pris Nesco dehydrator i rustfrit stål er en af ​​de bedste dehydratorer på markedet, og en vi vil anbefale til både begyndere og erfarne professionelle. Det er nemt at bruge og rengøre, og det er en fantastisk størrelse til de fleste små til mellemstore batchprojekter. Men det største salgsargument for os er, hvor stille det er! Vi er støjfølsomme mennesker, og det er så rart at kunne køre dehydratoren i køkkenet og knap selv mærke, at den kører.

Funktioner:

• 7 stativer i rustfrit stål (tåler opvaskemaskine)
• Justerbar digital termostat og timer med automatisk slukning
• Udsigtsdør i glas og indvendigt lys

Bedst til: Det Nesco Digital Food Dehydrator i rustfrit stål er en fuldt udstyret maskine til en lavere pris end større topmodeller. Hvis du ikke har brug for en enorm tørrekapacitet, tilbyder denne model rigelig tørreplads og er vores bedste samlede udvalg af de dehydratorer, vi har testet og anmeldt.

Se prisen på Amazon

Runner-Up

Cosori Premium

Bakkekapacitet: 6,5 fod²
Enhedsstørrelse: 13,4L x 17,8W x 12,4H
Ventilatorposition: Tilbage
Temperaturområde: 95°F–165°F / 35°C–73°C
MSRP: 159,99 USD

Oversigt: Det Cosori Premium food dehydrator er en solid maskine med gode funktioner til en god pris. Vi har brugt det i de sidste tre år og har været meget tilfredse med dets ydeevne og pålidelighed. Så hvorfor tog det ikke vores førsteplads? Mens mange af specifikationerne ligner vores topvalg, tabte den på to faktorer: vægt og støj. Denne maskine er 7 pund tungere end den sammenlignelige Nesco – fint, hvis du efterlader den på ét sted, men hvis du har brug for at tage den ind og ud af opbevaring, gør denne maskines vægt og bulk det besværligt at løfte op fra høje hylder. Hvad angår støjfaktoren, er dette i slutningen af ​​dagen stadig en meget støjsvag maskine, men Nesco er mere støjsvag.

Funktioner:

• 6 stativer i rustfrit stål i fødevarekvalitet (tåler opvaskemaskine)
• Justerbar digital termostat og timer med automatisk slukning
• Overophedningsbeskyttelse

Bedst til: Denne dehydrator giver dig en masse premium funktioner til en lavere pris. Hvis du ønsker at investere i en top-of-the-line maskine, men ikke har brug for den højere volumenkapacitet fra de dyrere modeller, Cosori Premium er et solidt valg.

udjævner hverdagen sundt

Se prisen på Amazon

Bedste topmodel

Brod & Taylor SAHARA

Bakkekapacitet: 11 fod²
Enhedsstørrelse: 22″ B x 14⅜ D x 11″ H
Foldet størrelse: 22' B x 12¼ D x 3¾ H
Ventilator position: Tilbage
Temperaturområde: 85°F-165°F / 30-74°C (kører også kun blæser/ingen varme)
MSRP: 5 (rustfrit stål) eller 5 (BPA-fri plast)

Oversigt: Det SAHARA er ligesom dehydratorernes Tesla, den byder på alt af høj kvalitet. Dens innovative foldedesign tilbyder både høj kapacitet OG en kompakt opbevaringsstørrelse. Den har brugervenlige digitale temperatur- og timerkontroller, positiv lukkede glasdøre og leveres med en drypbakke. Den har også et integreret luftfilter, som fjerner partikler i luften (støv, kæledyrsskæl).

En anden egenskab, der er unik for denne maskine, er, at den tilbyder en to-trins temperaturkontrol. For eksempel kan du begynde at dehydrere ved 165 F i de første 2 timer og derefter få det automatisk til at træde ned til 135 F i resten af ​​cyklussen.

Funktioner:

• Kompakt foldbart design for nem opbevaring
• Positivt lukkede (magnetiske) glasdøre
• Dual-heater design skifter automatisk til lav effekt for mere effektiv energiforbrug, når maden er delvist tørret eller ved lavere temperaturer.
• Dobbelt tid/temperaturstyring giver brugerne mulighed for at programmere to gange og to temperaturer til kontrolleret madtørring
• Filtreret luftindtag for at fjerne partikler i luften (støv, skæl, røg)
• BPA fri (maskinhus og bakker)
• Tre års garanti (med produktregistrering)

Bedst til: Hvis du er klar til at investere i en højkvalitets maskine med høj kapacitet, SAHARA sammenfoldelig maddehydrator er perfekt. Dette er vores bedste valg, hvis lagerstørrelse og antal funktioner er vigtigere end den samlede volumenkapacitet.

Tjek prisen på Brod & Taylor Tjek prisen på Amazon

Budgetvalg

Nesco Snackmaster 75

Bakkekapacitet: 4 fod²som solgt, mulighed for at udvide til 9,7 fod²
Enhedsstørrelse: 13,75 x 22,13 x 13,87
Ventilatorposition: Top
Temperaturområde: 95°F–160°F / 35°C–71°C
MSRP:

Oversigt: Dette var vores første dehydrator! Vi brugte denne model i årevis, mens vi lærte det grundlæggende om dehydrering. Det mangler mange af funktionerne i avancerede dehydratorer, men det er stadig en meget funktionel enhed. Den har et lille fodaftryk sammenlignet med de andre dehydratorer på denne liste, og er den eneste, der tilbyder udvidelig kapacitet.

Fra et brugervenligt perspektiv lader denne model noget tilbage at ønske. Der er ingen tænd/sluk-knap - hvis du vil tjekke din mad eller blande bakkerne, skal du tage stikket ud af maskinen for at slukke for motoren. Da ventilatoren er placeret i toppen af ​​maskinen, kan maden tørre ujævnt, så du bliver nødt til at omrokere bakkerne, hvilket effektivt betyder at skille maskinen ad og sætte den sammen igen hver gang.

Hvad den mangler i funktioner, kompenserer den dog for i sin pris på under 0. Mens der er mange overkommelige dehydratorer på markedet, er de Snackmaster 75 er en gennemprøvet grundmodel, der ikke svigter dig.

Funktioner:

hvordan man laver en frittata i en støbejerns stegepande

• Udvidbar bakkekapacitet
• Leveres med et par mesh liners og frugtrulleark (ekstramateriale er lette at finde og overkommelige)
• BPA fri

Bedst til: Hvis du er interesseret i at dehydrere, men ikke ønsker at investere mange penge, før du finder ud af, at dehydrering er noget for dig, vil du ikke gå galt med Nesco Snackmaster . Og hvis du virkelig begynder at dehydrere, har denne model alle de vigtige funktioner, så du ikke vil føle behovet for at opgradere med det samme. Det er grundlæggende, men det er en rigtig god værdi.

Se prisen på Amazon

Bedste højkapacitet

Cosori Premium Pro

Bakkekapacitet: 15 fod²
Enhedsstørrelse: 16,9' B x 21,3' D x 16,4H
Ventilator position: Tilbage
Temperaturområde: 105°F–165°F / 41°C–74°C
MSRP: 299,99 USD

Oversigt: Hvis du skal tørre store partier mad, Cosori Premium Pro er madtørremaskinen for dig! Ligesom den mindre Cosori Premium er den fyldt med funktioner som en digital temperatur- og timervisning, automatisk sluk - men med en enorm kapacitet og højere watt (hvilket hjælper den med at forblive effektiv til at tørre maden jævnt på trods af dens større størrelse). Derudover er denne Cosori Premium Pro over 0 billigere end Excalibur-modellen med tilsvarende kapacitet og funktioner.

Funktioner:

• 10 bakker i rustfrit stål i fødevarekvalitet (tåler opvaskemaskine)
• Justerbare digitale temperaturindstillinger og timer med automatisk slukning
• To års begrænset garanti

Bedst til: Hvis du vil tørre store mængder mad på samme tid og har plads til at opbevare denne gigant, Cosori Premium Pro er en arbejdshest af en maskine. Fantastisk, hvis du ønsker at blive meget dehydreret efter høstsæsonen eller planlægger en stor vandretur og har brug for at lave MANGE backpacking-måltider hurtigt.

Se prisen på Amazon

---

Lær at dehydrere

Tag din eventyrmad til næste niveau og skab dine egne lækre måltider ved at lære ins og outs af dehydrering!

Lad os komme igang!