3 måder at fremstille den stærkeste espresso derhjemme, selv uden en espressomaskine
Hvis du lever og trækker vejret for en god brygning, er du kommet til det rigtige sted! Der er intet som lugten af den klassiske, mørke og stærke kop espresso. Nu hvor du ikke kommer til at drikke den stærke kop kaffe udenfor på din yndlingscafé, tænkte vi på at minde dig om, at den kan laves derhjemme.
Vi ved, hvad du undrer dig over.
Hvordan laver man espresso derhjemme uden maskine?
Nå, ikke alle har en espressomaskine i deres hus. Dette er grunden til, at vi er her med disse enkle metoder, der kan udføres uden noget fancy udstyr.
Bare rolig, du har heller ikke brug for barista-niveau færdigheder. De er testet og testet for at være de nemmeste metoder til at brygge espresso uden maskine.
Aeropress-metoden
Til denne metode skal du have frisk ristede kaffebønner eller grunde, en Aeropress og en kaffekværn.
Kørselsvejledning:
Start med at opvarme en kop vand. Du kan eksperimentere med forskellige vandtemperaturer, indtil du finder en, du elsker. Slib dine bønner meget fint, og hold dig til 2 spiseskefulde til en dobbelt espresso og 1 til en enkelt. Anbring et filter i afløbsdækslet på din Aeropress og hæld lidt rent varmt vand for at skylle det. Anbring drænhætten på Aeropress, og placer den oven på et robust kaffekrus.
Sæt derefter din kaffe i Aeropress på en tæt måde. Hæld ½ kop vand i maskinen og rør. Vent i ca. 30 sekunder efter omrøring. Begynd at kaste med din hånd på en langsom, men stærk måde. Når springet er afsluttet, er din kaffe klar uden en espressomaskine. Drik som du vil!
Moka Pot-metode
Den næste tætteste ting til en espresso uden maskine er en moka pot-version af den. Denne pålidelige old school-metode vil tilfredsstille alle dine kaffetrang. Alt hvad du behøver, er noget kaffegrums og en moka-gryde (komfur).
Kørselsvejledning:
Mal din kaffe med en kaffekværn. Hæld ca. 3½ ounce vand i gryden. Brug det indbyggede filter til at placere din kaffe. Skru den tudede top på, og varm den på medium flamme. Vent nu til den øverste halvdel af gryden er fyldt med kaffen. Når det gør det, er din friskbryggede espresso færdig!
Husk, at det ikke altid er nemt at lave espresso derhjemme uden en espressomaskine. Det kan tage et par forsøg, før du får fat i denne metode, da den ikke involverer en automatisk maskine.
Den franske pressemetode
For at fremstille espresso derhjemme uden en maskine ved hjælp af denne metode, skal du bruge en Fransk presse , kaffegrums og en kedel. Denne metode involverer nogle få flere trin end de andre metoder, men vi garanterer, at du vil elske resultaterne!
Kørselsvejledning:
Ligesom de to andre trin, start med at male 2 spiseskefulde kaffe til en meget fin konsistens. Du kan tilføje mere kaffe her for en fremmed smag. En fransk presse brygger ikke altid den stærkeste kaffe. Varm ca. 1 kop vand på komfuret i din kedel. Tilsæt din kaffe i den franske presse, og blød den med et lille stænk varmt vand (i ca. 30 sekunder). Hæld resten af vandet og lad det brygge i 4-5 minutter.
Begynd at kaste, men kun halvvejs igennem. Brug den samme langsomme og stærke bevægelse, som du gjorde til Aeropress-metoden. Løft derefter stemplet halvvejs op til toppen, og denne gang kaster du helt ned til bunden. Voila! Din hjemmelavede espresso er klar uden maskine!
Hvilken er den bedste metode?
Nå, at lave den perfekte espresso uden en kaffemaskine er ikke en let opgave, især for en nybegynder. Du kan bruge den metode, du finder den nemmeste, og som producerer den bedste espresso efter din smag. Mere end det, faktorer som kvaliteten af den anvendte kaffe og mængden af det betyder også noget!
Hvad synes du om det?
Start en samtale, ikke en ild. Send med venlighed.
Skriv kommentar
