Opskrifter

Rygsæk yoghurt parfait

En parfait af cremet yoghurt, sprød granola og frugt lyder måske som noget, du ville bestille på et trendy brunchsted, men vi er her for at vise dig, hvordan du kan nyde denne backpacking-morgenmad på sporet!

Nærbillede af yoghurt, granola og frugt i en blå skål

Morgenmad, mens du tager på rygsæk, er super vigtigt - det giver dig en hurtig start på energi og ernæring for at hjælpe dig med at tackle de tidlige miles, så du kan starte din dag stærkt.

Nogle morgener har vi tid til at bryde komfuret ud og nyde en varm morgenmad som havregryn eller quinoagrød , men andre dage skal vi bare brænde os selv hurtigt og komme i gang.

Tilmeldingsformular (#4)

Gem dette indlæg!

Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.

GEMME!

Det er her, denne rygsækyoghurtparfait kommer ind! Ikke alene tager det næsten ingen tid at forberede sig derhjemme, men det er et rygsækmåltid uden mad, der er klar på fem minutter på sporet.

Den er cremet, sprød og sød, og vi håber, du elsker den lige så meget som vi gør!

Megan holder en blå skål med yoghurt, granola og frugt og en gul ske

Hvorfor du vil elske dette

Nem at forberede derhjemme og på stien
Bruger indkøbte ingredienser - ingen dehydrator påkrævet!
Den er let (kun et hår over 2 oz) og indeholder 144 kalorier pr.

Ingrediensnoter

Frysetørret yoghurt: Den nemmeste måde at få frysetørret yoghurt på er at se på babymadgangen i din købmand! Du finder sandsynligvis enten Gerber Yoghurt smelter eller Glade babyyogier , og begge vil fungere for denne opskrift.

Tørret frugt: Du kan bruge hjemme-dehydreret frugt (vi elsker tørrede jordbær og bananer i vores!), eller køb frysetørret frugt i købmanden (kig i nærheden af snacknødderne) eller online .

Granola: Brug din favorit!

Yoghurtdråber i en foodprocessor før og efter pudring

Trin for trin

Det kunne ikke være nemmere at lave dette måltid. Derhjemme skal du åbne posen med frysetørret yoghurt. Du kan blende yoghurten i en lille foodprocessor og derefter overføre den tilbage til posen, eller du kan bare knuse yoghurtdråberne i posen med en kagerulle. Jo finere yoghurtdråberne knuses, jo glattere bliver yoghurten, når du skal til at rehydrere den. Ideelt set leder du efter et fint pulver.

Tilføj derefter din tørrede frugt til posen og forsegl den igen. Opbevar granolaen i en separat pose.

Du er færdig! Stik de to poser i din bjørnedåse eller madpose.

Ude på stien, åbn posen med yoghurt og tilsæt 1/4 kop koldt vand (du kan også overføre det til en skål eller kop, hvis du bruger en. Du har et fad at gøre rent, men det er lidt nemmere at spise fra !). Du kan tilføje lidt mere eller mindre vand afhængig af din foretrukne yoghurtkonsistens.

Lad yoghurten og frugten hydrere i cirka 5 minutter. Rør den en gang imellem for at hjælpe den med at fugte jævnt.

Når væsken er absorberet, top med granola og nyd!

Trail Vægt & Ernæring

Denne opskrift giver en portion på ca. 61 g (tørvægt), med en værdi på 144 cal/oz. Hver portion giver cirka:

313 kalorier
2 g fedt
62 g kulhydrater
9 g protein

For mere information om, hvor meget mad du skal spise, mens du backpacker, tjek vores rygsæk måltider stolpe.

(Ansvarsfraskrivelse: Ernæring blev beregnet ud fra de ingredienser, vi brugte, så din kan variere lidt.)