Opskrifter

Kokos Chokolade Granola

Træt af grødet havregryn? Denne kokoschokoladegranola kan bare være den rygsæk-morgenmad, du har længes efter!

Kokoschokoladegranola oversået med hindbær i en grøn skål

Når vi camperer i baglandet, oplever vi ofte, at vi mangler visse teksturer. Mest rygsæk mad får uvægerligt en blød, grødet tekstur – tænk på proteinbarer, havregryn, kogte måltider. Mush! Det hele grød!

Der er ikke noget galt med grød, det er bare nogle gange, vi har brug for en pause. Vi har brug for noget knasende . Indtast: Kokoschokoladegranola.

Tilmeldingsformular (#4)

Gem dette indlæg!

Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.

GEMME!

Det, vi elsker ved denne backpacking-morgenmad, er, hvor mange kalorier den indeholder. Den indeholder over 600 kalorier pr. portion, hvor halvdelen af kalorierne kommer fra kulhydrater og halvdelen kommer fra fedt og proteiner.

Så du får et hurtigt hit af hurtigbrændende energi til at komme i gang om morgenen, men så en langsom forbrænding, der vil bære dig hele vejen til frokost.

Med flere kalorier end instant havregryn og en guddommelig sprød tekstur er denne kokoschokoladegranola en fantastisk backpacking-morgenmad at prøve på din næste vandretur.

Kokoschokoladegranola oversået med hindbær i en lynlåspose

Kokos Chokolade Granola Ingredienser

Havregryn : Havre bringer protein og fibre til denne granola. Brug certificeret glutenfri havre til at lave denne granola GF.

Kokosflager: Usødet, uristet. Du kan også bruge revet kokos.

Hakkede nødder: Enhver kombination af nødder vil fungere - vi brugte pekannødder i denne opskrift. Start med rå nødder, da de bliver bagt sammen med resten af granolaen, ristede nødder er unødvendige.

Kakaopulver: Vi brugte Trader Joe's Cacao Powder i denne opskrift.

Ahornsirup: Tilføjer naturlig sødme til granolaen. Du kan erstatte med honning, hvis det er det, du har ved hånden.

Kokosolie : Tilføjer et strejf af kokossmag uden at være overvældende.

sødmælk i pulverform: Hvis du ønsker at maksimere dine kalorier, mens du tager på rygsæk, Nido sødmælkspulver er vejen at gå. Hvis du vil gøre denne opskrift vegansk, så brug pulveriseret kokosmælk (NB, vi finder ud af, at kokosmælkspulver ikke blander sig særlig godt i koldt vand, så det kan være en god idé at opvarme vandet først.)

Frysetørrede hindbær: Disse finder vi hos Trader Joe's til en fornuftig pris, men de kan også findes online .

Sådan laver du kokoschokoladegranola

Med hensyn til hjemmelavede granolaer er denne ret enkel at lave og bruger ingredienser, du måske allerede har i dit spisekammer.

Bland blot havregryn, nødder, kakaopulver, ahornsirup, smeltet kokosolie og en knivspids salt sammen i en stor skål, indtil alt er jævnt belagt.

Fordel blandingen på en foret bageplade, og sæt den derefter ind i en 300F ovn. Bag i 15 minutter, fjern derefter og tilsæt den flagede kokosnød. Sæt den tilbage i ovnen i yderligere 5 minutter for at riste kokosnødden.

Tag bagepladen ud af ovnen og lad granolaen køle helt af, inden du brækker den op og deler den mellem 4 poser. Tilsæt en spiseskefuld mælkepulver og en håndfuld tørrede hindbær til hver pose.

I lejren, bare tilsæt vand direkte i posen, ryst og rør rundt, og din morgenmad er klar!

Nyttige produkter

Pergamentpapir : Du vil gerne beklæde din bageplade med bagepapir, så granolaen ikke klæber til panden. Du kan også bruge en silikone bagemåtte hvis du har en.

hvordan man forhindrer gnidning, mens man går

BioBag Genlukkelige, komposterbare sandwichposer : Hvis du forsøger at skære ned på dit forbrug af engangsplastikposer, er disse genlukkelige komposterbare sandwichposer fra BioBag et godt alternativ. De fungerer ligesom en almindelig plastik Ziplock-pose, bortset fra at det ikke vil tage ti millioner år at nedbryde på en losseplads.

Spork : En god spork er en backpackers bedste ven. Vi kan virkelig godt lide farven og designet af disse mennesketøjssporks.

Skål : Det er rigtigt, at du bare kan spise denne granola op af posen. Og hvis du forsøger at reducere opvasken om morgenen, er det, hvad vi vil foreslå. Men hvis du foretrækker at have din granola ud af en skål, kan vi virkelig godt lide disse fleksible mennesketøjsskåle. De foldes om på sig selv for at justere deres dybde og kan nemt fyldes i en bjørnetønde .

Tjek vores fulde ud tjekliste til rygsækudstyr her.

Andre ideer til backpacking morgenmad

↠ Abrikos ingefær havregryn
↠ Hindbær Kokos Quinoa grød
↠ Maple Pecan Granola
↠ Spinat & Peberfrugt Ova Easy Scramble
↠ mere DIY opskrifter til rygsæk

Kokos Chokolade Granola

Denne kokos chokolade granola er en fantastisk klar camping eller backpacking morgenmad! Forfatter:Frisk fra nettet 4,46fraellevevurderinger Gemme Gemt! Sats Forberedelsestid:5minutter Tilberedningstid:tyveminutter Samlet tid:25minutter 4 portioner

ingredienser

1 kop havregryn
½ kop hakkede nødder
¼ kop kakaopulver
¼ kop ahornsirup
3 spiseskefulde smeltet kokosolie
at klemme af salt
1 kop kokosflager
4 spiseskefulde mælkepulver
1 oz frysetørrede hindbær ,eller anden frysetørret frugt

TilberedningstilstandUndgå, at din skærm bliver mørk

Instruktioner

Forvarm ovnen til 300F
I en stor skål kombineres havre , nødder , kakaopulver , ahornsirup , smeltet kokosolie , og salt indtil alt er jævnt belagt.
Fordel blandingen i et jævnt lag på en bageplade beklædt med bagepapir. Bages i 15 minutter.
Tag bagepladen ud af ovnen, tilsæt kokosnød , og sæt derefter tilbage i ovnen i yderligere 5 minutter.
Tag granolaen ud af ovnen og lad den køle helt af.
Fordel granolaen mellem 4 lynlåsposer. Tilsæt 1 spsk mælkepulver og ¼ oz frysetørrede hindbær til hver taske.
I lejren, tilsæt ½ kop vand (varmt eller koldt) posen og bland. God fornøjelse!