Den nemmeste bål-nachos
En elsket happy hour-klassiker, der nu serveres på en campingplads nær dig. Hvilken bedre måde at afslutte dagen udenfor end med en kold øl, varmt lejrbål og en stor tallerken fuld af osteagtige nachos?
Som uimodståelig barmad og/eller doven aftenmiddag, virker nachos ideel til at være en campingvare. Disse Campfire Nachos kan laves af en række friske og/eller dåse ingredienser, kræver ikke nogen specifik kulinarisk ekspertise at trække ud og kan spises med dine hænder.
Men manglen på en konventionel ovn kan få folk til at tro, at en sådan osteagtig, sprød lækkerhed ikke kan opnås i det fri. Ikke sandt!
Tilmeldingsformular (#4)
D
Gem dette indlæg!
Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.
bedste protein måltidserstatning rysteGEMME!
Ved at bruge en støbejern hollandsk ovn med låg kan du lave nachos, uanset hvor du er. Med en hollandsk ovn kan du placere kul eller gløder ovenpå såvel som nedenunder, så du kan tilberede dit måltid fra begge sider. Men med nachos er det endda muligt at lave det hele på lejrens komfur eller over bål.
Selvom disse teknikker vil hjælpe dig med at lave nachos på en campingplads, hemmeligheden bag exceptionelle nachos ligger i ét enkelt koncept: lag!
Hvis du skal spise nachos til aftensmad (en handling, som vi støtter fuldt ud), så skal du bygge måltidet ordentligt op fra bunden.
Tænk på chipsene som mursten og ost og toppings som mørtlen. Et lag chips efterfulgt af et lag ost og toppings. Gentag derefter. Bliv ved med at stable lagene sådan, indtil gryden er fyldt, eller du løber tør for forsyninger. Og selvfølgelig skal ethvert godt hus have tag, så sørg for at give en dobbelt hjælp til det øverste lag.
Hvis du bygger dine nachos korrekt, er hver chip en fejring af knas, ost og lækkert pålæg.
Sæt over varme, hæld en drink til dig selv, og når du kommer tilbage, har du en Happy Hour-forretter, der er værd at kalde middag.
Hvorfor du vil elske denne opskrift:
- Nachos er et sjovt, nemt og fælles måltid, der tager meget lidt tid at forberede.
- Den er perfekt som en hurtig forret til større grupper eller en fuld hovedret for to.
- Der er meget meget få måder, hvorpå dette kan blive skruet sammen. Du smelter i bund og grund bare ost, så adgangsbarrieren for dette måltid er ret lav, selv for nybegyndere, der laver lejr.
- Uendelig tilpasning. Hvilke toppings er den perfekte omgang nachos? Du må bestemme!
Nødvendigt udstyr
- Mens en hollandsk støbejernsovn er vores foretrukne kar til at lave disse nachos, ville det også være muligt at lave en mindre portion i en støbejernsgryde med låg. Nøglen er at have en slags låg til at fange dampen inde for at hjælpe med at smelte osten og blødgøre chipsene lidt.
- Har du ikke et låg til din hollandske ovn eller støbejernsgryde? Et ark aluminiumsfolie over toppen burde gøre det trick, eller du kan dække det med en stor tallerken.
- At beklæde bunden af din hollandske ovn med bagepapir eller folie vil gøre oprydningen et snuptag!
Bål Nachos ingrediensnoter
- Ostevalg kan være meget subjektivt, men vi foretrækker en blanding af Sharp Cheddar, Colby og Monterey Jack-blanding. Du kan gøre dette selv eller hente en pose revet mexicansk ost.
- Hvis du bruger friske ingredienser som chili, løg eller ubehandlet kød, vil du gerne sautere dem først og sikre dig, at de er tilberedt grundigt, før du bygger dine nachos.
- Opskriften nedenfor inkluderer ikke noget kød, men det ville disse nachos være Perfekt med rester af grillet kylling, brunet hakkebøf eller make-ahead Instant Pot pulled pork eller Instant Pot frikadeller !
- Jo friskere ingredienserne er, desto bedre smager dine nachos, men dette måltid kan også i høj grad stole på dåse spisekammerartikler som ildstegte tomater, sorte bønner, ristede grønne chilier eller sorte oliven.
Gear Spotlight: Hollandske ovne
Det mest alsidige stykke køkkengrej, vi ejer, er uden tvivl en hollandsk ovn . Dette stykke udstyr åbner op for en helt ny verden af madlavningsmuligheder: du kan tilberede gryderetter, bage lasagne, braisere kylling og selvfølgelig lave disse nachos!
Den kan bruges på en lejrovn eller direkte over bålet. De korte ben og det kantede låg giver dig mulighed for at placere gløder/kul ovenpå såvel som nedenunder og tilberede dit måltid fra begge retninger.
Vi har denne Lodge version som kan findes på Amazon eller kl KONGE .
Andre hollandske ovnopskrifter
↠ Dutch Oven Enchiladas
↠ One Pot Chili Mac
↠ Hollandsk Ovn Chili
↠ Sådan krydres støbejern
↠ Flere hollandske ovnopskrifter
Lejrbål Nachos
En elsket happy hour-klassiker, der nu serveres på en campingplads nær dig. Hvilken bedre måde at afslutte dagen udenfor end med en kold øl, varmt lejrbål og en stor gryde fuld af osteagtige nachos? Forfatter:Frisk fra nettet 4,69fra158vurderinger Gemme Gemt! Sats Forberedelsestid:5minutter Tilberedningstid:10minutter Samlet tid:femtenminutter 2 portioner til aftensmaden, eller 4 portioner som forretUdstyr
ingredienser
- 1 spiseskefuld olie med neutral smag
- ½ lb tortilla chips
- 1 (7,75 oz) dåse El Pato varm tomatsauce,eller tilsvarende
- 1 kop revet mexicansk osteblanding
- 1 (14,5 oz) dåse sorte bønner,drænet
- 1 stor avocado,terninger
- 4-5 grønne løg,skåret i skiver
- håndfuld frisk koriander,hakket
- 1 lille Citron,skåret i tern
Instruktioner
- Smør let bunden af en stor hollandsk ovn for at forhindre, at nachos sætter sig fast.
- Til det første lag fordeles jævnt ⅓ af chipsene i den hollandske ovn, toppet med ¼ dåse El Pato, ¼ dåse sorte bønner, ¼ kop ost og en håndfuld avocado, grønne løg og koriander. Gentag for det andet lag.
- Til det tredje og sidste lag skal du bruge den resterende ⅓ portion chips, ½ dåse El Pato, ½ dåse sorte bønner, ½ kop ost og den resterende avocado, løg og koriander.
- Dæk den hollandske ovn til og sæt den på en metalgrill over dit bål i cirka 10 minutter, indtil osten er smeltet. Server med limebåde.
Ernæring (Pr. portion)
Kalorier:987kcal*Ernæring er et skøn baseret på oplysninger fra en tredjeparts ernæringsberegner
Forret, hovedret CampingUdskriv denne opskrift
