De bedste lejrkaffemaskiner: Vores foretrukne måder at brygge kaffe på på camping
En god kop lejrkaffe, omgivet af fyrretræer og sprød bjergluft, er en af livets største fornøjelser. Fra instant til komfuret espresso, vi deler alle de forskellige måder at brygge en god kop kaffe på, mens du camperer.
Kaffe. Sød, sød kaffe. Livsnerven for udendørs eventyrere og campister overalt. Selvom vi er villige til at give afkald på rigtig mange ting, mens vi camperer, er en god kop kaffe ikke en af dem. Heldigvis er der masser af måder at nyde en god bryg i naturen.
I dette indlæg fremhæver vi et par af de mange, mange måder at lave kaffe på, mens du camperer. Vi deler forskellige brygningsmetoder, yndlingslejrkaffemaskiner og noget nyttigt tilbehør. Når du er færdig med at læse dette, du vil være klar til at lave den bedste kop campingkaffe på dit næste eventyr.
Tilmeldingsformular (#4)
D
Gem dette indlæg!
Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.
GEMME!Indholdsfortegnelse- De bedste lejrkaffemaskiner og metoder
- Instant kaffe
- Kaffe i en pose
- Pour-overs til en enkelt portion
- AeroPress kaffemaskine
- Camping French Press
- Komfur-Top Perkolator
- Moka gryde og bærbare espressomaskiner
- Isolerede kaffekrus
- Bærbare kaffekværne
- Cowboy kaffe
De bedste lejrkaffemaskiner og metoder
Denne liste er sorteret fra de letteste og enkleste metoder til at brygge lejrkaffe til de mest omfangsrige og mest omfattende. Selvom hver anden type kaffebryggemetode har sine fordele, er det op til dig at beslutte, hvilken der passer bedst til dine behov.
Ting at overveje:
- Størrelse og vægt (især ved rygsæk)
- Typisk gruppestørrelse
- Hastighed (hvor lang tid tager det?)
- Nem at rydde op
Mt. Haven er et af vores foretrukne valg til instant kaffe
Instant kaffe
Instant kaffe er let, kompakt, nem at lave og har praktisk talt ingen rengøring, hvilket gør den ideel til både camping og rygsæk.
Hvis du har haft tvivlsomme instant kaffe-oplevelser før, er vi her for at fortælle dig, at der har været en masse innovation i instantkaffeverdenen – i de sidste par år har der været en eksplosion af utroligt smagende instantkaffe! Hvis du ikke har prøvet instant kaffe i et stykke tid, er det værd at tjekke et par af disse mærker ud.
Bedst til: Enhver, der har et incitament til at spare plads, reducere vægten eller ønsker en helt hurtig, problemfri, umulig at skrue op for at lave kaffe om morgenen.
stien hvordan man spiser
Metode: Mens de nøjagtige instruktioner vil variere fra mærke til mærke, er den generelle idé at putte instant kaffegrumset i en kop og tilføje en bestemt mængde kogende vand. Rør rundt, vent et par sekunder, indtil pulveret er helt opløst, og nyd derefter. Vi kan ikke forestille os en enklere brygningsmetode!
Her er et par af vores foretrukne instant kaffe-mærker:
Alpine start
Alpine Start instant kaffe blev skabt af en klatrer og en foodie for at være den bedste kop joe på farten, du kan få. Udover deres Original Blend instant kaffe tilbyder Alpine Start også et instant Dirty Chai Latte og en Kaffe med flødekande . Fås i individuelle pakker eller i bulk dimensionering .
Vores bud: Jeg drak Alpine start hver dag på John Muir Trail og vil helt klart anbefale det!
Mt. Haven
Dette tyske mærke af økologisk fairtrade instant kaffe har været Megans foretrukne valg, når vi tager på backpacking. Det er rimeligt prissat, men tilbyder en meget velafbalanceret kop instant kaffe. Dette er, hvad hun drak i 19 dage på John Muir Trail, og ville drikke det i 19 mere! Den fås i individuelle pakker eller i bulk dimensionering .
Voila instant kaffe
Tager instant kaffe til et gourmetniveau, jeg ville have er en af de bedste instant kaffer, vi nogensinde har prøvet. De samarbejder med lokale kafferistere og bruger en proprietær frysetørringsteknik til at skabe en kop instant kaffe, der smager lige så godt som en frisk kop fra din lokale kaffebar. Ingen joke. Denne enestående instant kaffe er dog prissat i overensstemmelse hermed, så vi gemmer den til særlige lejligheder.
Verve kaffe
Der er meget få kaffeblandinger, der er så gode, at vi kan huske dem ved navn, men Verves Seabright er en af dem. Forestil dig gyldent californisk solskin, salt kystluft og forårs vilde blomster, alt sammen pakket ind i en kop kaffe. Så vi var SÅ glade for at høre, at Verve nu tilbyder Seabright som instant kaffe (ud over deres Buena Vista og Streetlevel blandinger). Men håndlavet instant kaffe har sin pris, så denne kan også være god at gemme til en særlig morgen.
Andre instant kaffer, der er værd at tjekke ud
- Canyon kaffe
- Joe kaffe
- Thrive Market instant Coffee
- Waka instant kaffe
- Laird Instafuel
- Cafe Altura Økologisk Frihandel Instant
- Cascadia kafferistere
- Tandem kaffe
- Douwe Egberts
- Anthonys instant kaffe
- Black Coffee Roasting Co.
Kaffe i en pose
Der er en smuk enkelhed ved at trække en tepose. Så hvorfor ikke gøre det samme for kaffe? I længst tid var den eneste mulighed for kaffe-i-en-pose Folgers singler, som smager ... som Folgers. Men på det seneste har der været et absolut boom i kaffe-i-pose-området, med masser af nye mærker på markedet.
Bedst til: Enhver, der ikke ønsker at gå med instant kaffe, men heller ikke ønsker at beskæftige sig med et kaffebrygningsapparat.
Metode: Læg bryggeposen i en kop og fyld den med varmt vand. Stejl indtil den ønskede styrke er nået og fjern derefter. Hvis du kan trække en kop te, så brygger du lige så nemt en pose kaffe. Den brugte pose med grums kan presses/tørres ud og derefter pakkes ud for at blive bortskaffet korrekt.
Vores tanker: Da grunden ikke behøver at opløses i væsken, vil kaffe-i-en-pose typisk smager mere som en almindelig kop kaffe end instant kaffe.
Mærker der er værd at tjekke ud
- Gennemsyret (komposterbar ydre emballage & bryggepose)
- High Side kaffe (komposterbar bryggepose)
- Kammerherre kaffe
- Wildland kaffe
- Modkulturkaffe
Lav din egen!
Det er også nemt at lave din egen kaffetepose. Du skal blot placere malet kaffe i midten af et almindeligt kaffefilter. Saml siderne af filteret sammen og bind det med en 8'-10' lang tråd eller snor, så der efterlades en ende.
Pour-overs til en enkelt portion
Næste trin op fra instant kaffe og kaffe-i-en-pose (i hvert fald med hensyn til brugervenlighed) er pour-overs til én portion, som består af formalet kaffe i et foldbart papir-pour-over-stativ.
Sandt nok bliver du nødt til at pakke både papirfilteret og den våde grund ud (mere bekymrende for backpackere end autocampere), men du får en kop kaffe, der smager meget tættere på en typisk pour-over. For noget, der kommer i en lille letvægtspakke, kan pour-overs til en enkelt servering være et meget tiltalende alternativ til instant kaffe.
Bedst til: Folk, der ønsker at spare plads og reducere vægten, men ønsker den forhøjede smag af en hældning (og ikke har noget imod at pakke våde grunde ud).
Metode: Pour-overs til en enkelt servering består af en papirramme og en pose, der er fyldt med formalet kaffe. Rammen udvides og placeres over toppen af din kop. Du hælder derefter langsomt kogende vand gennem pour-over-posen. Fjern og nyd.
Kuju Pocket Pour-Over
Vores foretrukne single-serve pour-over mærke, Shape kaffe var en af de første til at bringe denne innovative brygmetode til udendørsindustrien. De har fantastisk smagende kaffe, de tilbyder blandinger og single-oprindelse, plus de donerer 1% af salget til National Park Foundation. Hvad er ikke at elske!
Andre Pour-Overs til en enkelt servering, du kan tjekke ud:
Lav din egen!
Du kan købe de samme enkeltbryggede papir-hældninger på Amazon (her er et link til en biologisk nedbrydelig version !). Så kan du fylde dem med din yndlingsmalede kaffe på campingpladsen, eller på forhånd fylde dem derhjemme og opbevare dem i poser med lynlås (hvis du skubber al luften ud, mens du forsegler det, hjælper det med at bevare friskheden og hjælper med at holde grund på plads.
Det GSI Ultralight Java Drip er en enkel, pakbar camp kaffemaskine
Hvis pris pr. brug er vigtigere end brugervenlighed, kan du overveje at gå med et egentligt hældningsstativ. Mens hældningsstande, der findes i kaffebarer, ofte er lavet af delikat keramik, er der mange letvægts, kompakte og holdbare hældestande designet specielt til campister.
Bedst til : Seriøse kaffedrikkere. Især dem du planlægger at male deres egne bønner på campingpladsen. Du får virkelig meget smag ud af kaffen ved at bruge denne metode, og det er derfor, det er go-to-metoden for baristaer. Denne metode tager tid, så den er bedst til 1-2 personer.
Metode: Brug enten et papir- eller stoffilter, fyld med kaffegrums og læg den over din kop. Opvarm dit vand, indtil det næsten koger, og hæld det derefter langsomt i filteret i en cirkulær bevægelse. En kedel, der kan hælde en jævn, jævn strøm af vand uden at dryppe, er afgørende for overhældning. Mens seriøse baristaer bruger svanehals-kedler til at kontrollere vandstrømmen, kan vi ikke sige nok gode ting om vores GSI-kedel. Lille, kompakt og ikke en eneste dribletur.
GSI Ultralight Java Drip
Vi er virkelig imponeret over denne lette og kompakte overhældningsstativ . Den har et indbygget genanvendeligt nylon mesh filter, der blot skal skylles ud efter hver brug. Den er dog også kompatibel med papirfiltre.
Soto Helix
Det her smart kaffemaskine kollapser fladt og vejer kun 1,6 ounce. Den er lavet af holdbart rustfrit stål og bruger #2 filtre.
GSI Sammenklappelig Java Drip
Selvom det er lidt tungere end det ultralette stativ, er dette stadig en virkelig kompakt hældningsstativ . Den er kompatibel med kegleformede #4 kaffefiltre fra ethvert mærke, som er ret nemme at finde i de fleste dagligvarebutikker eller online .
AeroPress kaffemaskine
Dette er vores personlige foretrukne måde at lave lejrkaffe på. En kombination mellem en pour-over, fransk presse og en pneumatisk presse, leverer Aeropress en utrolig fyldig og glat kaffe. Dens hurtige bryggetid, utroligt enkle oprydning og kompakte størrelse har gjort Aeropress til vores go-to camp kaffemaskine i de sidste 5 år.
Ideel brug: Denne metode er fantastisk til autocampere, vanlife og RVers, eller backpackere, der virkelig er dedikerede til deres kaffe. OK for grupper på 2-4 personer, så længe du har lidt tålmodighed, da den brygger en kop ad gangen.
Officiel top-down brygmetode: For at lære om den officielle top-down brygmetode, er det bedst bare at se den officielle video.
Omvendt metode : Denne ikke-virksomhedssanktionerede brygmetode er, hvad de fleste baristaer og seriøse Aeropress-fans bruger. Placer stemplet på en flad overflade, der vender opad. Placer bagsiden af basen oven på stemplet og indsæt lidt. Tilsæt jord i bunden, dryp varmt vand for at afgasse, fyld rummet, og vent. Aeropressen fungerer nu som en fransk presse. Sæt filteret på toppen og stil din kop på hovedet oven på filteret, og vend derefter forsigtigt Aeropress og koppen om. Tryk stemplet ned.
For mere info (med videoer!), tjek vores dybdegående artikel om hvordan man bruger en Aeropress .
Aeropress Go Travel kaffemaskine
Designet til at være mere kompakt og rejsevenlig Aeropress Go er ⅓ mindre end originalen. Den leveres dog med en sammenklappelig røremaskine, ske og filterholder, der alle kan placeres i en kaffekop.
Aeropress kaffemaskine
Dette er klassisk Aeropress model. Den er lidt større end Aeropress Go og kommer med lidt mere tilbehør. Selvom vi personligt bruger Go, mens vi camperer for at pakke sammen, er dette den version, vi har brugt i årevis derhjemme!
Sammenligning: Vil du se en side-til-side sammenligning af Aeropress og Aeropress Go? Dette dokument går ind i alle de små detaljer .
Metal filtre
Aeropressen kommer med papirfiltre, men når du har gennemgået dem alle, kan du overveje at bruge en genanvendeligt metalfilter .
Det GSI Java Press er en holdbar camping fransk pressemulighed
Camping French Press
Mens mange mennesker nyder enkeltheden af en fransk presse, er den typiske glaskaraffel ikke rigtig designet til campinglivets barske og omtumlede liv, så det er bedst at lade glasset blive derhjemme og hente en holdbar fransk presse i campingstil. Fransk presse er fantastisk til at lave en masse kaffe med ikke meget indsats , men det bruger meget mere (groft) jord end andre metoder, og det kræver mere rengøring end mange andre muligheder i denne artikel.
Ideel brug: Enhver, der nyder en enkel brygmetode, der producerer dybt rigt smagende kaffe. Dette er en god mulighed for små grupper på 2-4.
Metode: Hæld groft kaffegrums i bunden, dryp en lille smule varmt vand for at afgasse, fyld beholderen med varmt vand, rør rundt, vent ca. 8-10 minutter, og tryk på stemplet.
GSI Java Press
Vi har for nylig hentet GSI Java Press at teste og har virkelig nydt det. Det er en brudsikker plastkaraffel pakket ind i en termisk isolerende nylonskede. Blødt hældende kvalitetsmetalfilter. Alt i alt er vi meget tilfredse.
nem hollandsk ovn dessert opskrifter
Coffee Gator isoleret fransk presse
Hvis du krydsede en fransk presse med en hydroflask, ville du få Kaffe Gator . Dette er en robust fransk presse i rustfrit stål, der er dobbeltvægget og vakuumforseglet. Det betyder, at din kaffe holder sig varm 60 minutter længere end en typisk fransk glaspresse. Plus Coffee Gator kommer i en masse rigtig sjove farver.
OXO udendørs campingpladser French Press
Med en brudsikker Tritan Renew-karaffel – lavet af 50 % certificeret genbrugsindhold – er den OXO udendørs campingplads French Press er klar til eventyr, mens den er stilfuld nok til dit hjemmekøkken.
Cook Systems med franske pressevedhæftede filer
Mange integrerede kogesystemer som Jetboil og MSR tilbyder franske pressestempler. Disse stempler er designet til at fungere med disse hurtige varmtvandsbeholdere, hvilket reducerer mængden af udstyr, du skal bære.
Denne tilgang er ideel, hvis du allerede bruger dit integrerede kogesystem i forlandet til hurtigt at lave varmt vand (hvilket vi ofte gør). Eller også kan du virkelig godt lide kaffe i fransk pressestil på dine rygsækture, og du har ikke noget imod at pakke den våde grund ud*.
*Ja, pak dem ud. At begrave dem i et kattehul er ikke et acceptabelt svar.
Integrerede kogesystemer med franske pressetilbehør
Billede udlånt af GSI Outdoors
Komfur-Top Perkolator
Den gode gammeldags perkolator har været en go-to for camp-kaffedrikkere i generationer . Et metalrør løber op i en metalkurv fyldt med kaffegrums. Når vandet koger, siver det op i røret og ind i kurven. Denne metode er fantastisk til at lave masser af stærk kaffe over et lejrbål eller bål.
Ideel brug : Afhængig af størrelsen på perkolatoren kan denne brygmetode være god til små og/eller store grupper. Dette er en fantastisk mulighed for bilcamping og vanlife eller RVers.
Metode: Fyld kedlen med vand, læg et papirfilter i kurven (eller brug bare metalfilteret), fyld med jord og kog indtil den er klar. De fleste perkolatorer kommer med en glas- eller plastikboble øverst, så du kan se, hvornår kaffen har den rigtige farve.
Farberware Yosemite Percolator
Farberware har produceret perkolatorer i årtier. Denne udgave af komfuret i rustfrit stål kommer i enten en 8-kopper eller 12-kopper version.
GSI Glacier Percolator
Fås i en 6-kopper eller 14-kopper version, kan GSI Glacier Percolator komfurkaffemaskine håndtere en bred vifte af gruppestørrelser.
Moka gryde og bærbare espressomaskiner
Hvis du kan lide stærk kaffe i italiensk stil, er Moka Pot måske noget for dig. Denne espressomaskine med komfur producerer ekstra stærk kaffe i italiensk stil, som kan nydes alene eller kombineres med varmt vand for at lave en Americano. Moka-gryden kommer med en indbygget metalfilterkurv, så du behøver aldrig at bekymre dig om at købe eller smide papirfiltre ud.
Ideel brug : Enhver, der ønsker at opleve den peppede bravader, som kun et skud ægte italiensk espresso kan præge.
Metode: En Moka-gryde består af tre dele: bundbeholderen, metalfilteret i midten og serveringskaraflen øverst. Vand lægges i bunden, og grumset pakkes ind i det midterste filter. Når det placeres over et komfur, koger vandet, damper op gennem grunden og samler sig i den øverste karaffel.
Bialetti All Pot
Den oprindelige Moka gryde , Bialetti en række størrelser – lige fra en lille enkelt kop model til en gigantisk 12-kopper model . De er lavet af letvægtsaluminium, hvilket kan være et plus eller et negativt for nogle mennesker.
GSI rustfri Moka Pot
Den klassiske Bialetti Moka gryde er lavet af aluminium, som mange mennesker forsøger at undgå i disse dage. Det her GSI Moka gryde er lavet af ikke-reaktivt rustfrit stål. Samme koncept, andet materiale.
GSI espressomaskine
Ligner i konceptet til Moka potten, dette GSI espressomaskine bytter den traditionelle topkaraffel ud med en studs, der putter kaffen lige i din kop – hvilket gør en ting mindre at rengøre.
Det GSI Infinity krus ledsager os på alle vores rygsækture!
Isolerede kaffekrus
En af de nemmeste måder at forbedre din campingkaffeoplevelse på er at investere i et ordentligt camp-kaffekrus.
I årevis brugte vi de allestedsnærværende blåplettede emalje-kaffekrus. Men på grund af stålets høje ledningsevne ville de først blive farligt varme, før de hurtigt blev kolde. Vi havde et 2-3 minutters vindue, hvor vi kunne nyde kaffen ved en rimelig temperatur.
Alt det ændrede sig, da vi opgraderede til isolerede kaffekrus. Nu kan vi nyde varm kaffe hele formiddagen.
Hydro Flask kaffekrus
Vi har brugt disse 12 oz Hydro Flask kaffekrus som vores go-to camp kaffekrus i de sidste par år. De har en fantastisk størrelse og kommer i en masse sjove farver. De har endda udgivet en 6 oz baby og 24 oz mega-størrelse version.
GSI Infinity krus
Vakuumforseglet er ikke den eneste mulighed. Vi er helt vilde med disse GSI Infinity-krus og bruge dem til alle vores rygsækture. De kommer med et neoprenhylster, der holder din drink varm i solide 20 minutter (vi har ikke brug for meget mere end det på stien!). De er lettere og MEGET MEGET billigere end isolerede titanium backpacking krus.
Hydro Flask kaffekolbe 20 oz
En af vores største bøffer med lejrkaffekrus er, at mange af dem er for store til at passe i en normal bilkopholder. Det her Kaffeflaske løser det problem. Det slanke design gør det nemt at skifte fra din campingplads til din biltur. Med et pænt designet lækagesikkert flexlåg er det også en fornøjelse at drikke af.
Bærbare kaffekværne
Ingen tvivl om, at medbringe formalet kaffe er den nemmeste måde at lave kaffe på, mens du camperer. Men der er bestemt et argument for at tage hele bønner med og male dem friske om morgenen.
Friskmalet kaffe smager mærkbart bedre, selv for ikke-kaffesnobber. Så hvis du ønsker at få mest muligt ud af en high-end eller specialkaffe, er friskmalet vejen at gå. Du skal muligvis også tilpasse den fineste kaffe til din brygmetode. Det meste formalet kaffe er mellemgrovt til drypkaffemaskiner, men du skal muligvis have den finere (til espresso) eller grovere (til fransk presse).
Heldigvis er der en række manuelle kaffekværne på markedet, som er perfekte til at tilføje til din lejrkaffefremstillingsrutine:
JavaPresse kaffekværn
Hvis du leder efter en solid manuel kaffekværn til en fornuftig pris, skal du ikke lede længere end til JavaPresse manuel kværn . Den har keramiske koniske grater, der kan justeres fra superfine til grove. Den har også et glasudsigtspunkt, så du kan se, hvor meget du har malet indtil videre. 40 gram kapacitet.
Selvom denne kaffekværn sandsynligvis vil holde i årevis, er det ene område, man skal være opmærksom på, det aftagelige håndtag. Hvis du bruger denne kværn dagligt i årevis (som vi gjorde), vil den lille vrik i håndtagets forbindelsespunkt til sidst begynde at slide metallet væk, hvilket får håndtaget til at glide.
Harry's Skerton Pro Grinder
Hvis du skal male en masse frisk kaffe og vil have lidt mere kapacitet, så er den Harry's Skerton Pro Grinder kan være en god mulighed for dig. Den har en kapacitet på 100 gram, så du kan male nok kaffe til hele morgenen på én gang.
Selvom vi ikke er vilde med glaskrukken, har den en gummibelagt bund, som hjælper med at beskytte den.
VSSL JAVA Manuel Håndkaffekværn
Det VSSL Java er håndkaffekværnens Cadillac. Mens de fleste andre mærker bruger keramiske koniske grater, har JAVA rustfri stålgrater, der giver en mere ensartet og lettere slibning. Den har også 2 high-end radiale kuglelejesæt for at sikre, at der ikke er vaklende, når du sliber, og at al din energi bliver jævnt fordelt. Hvis du tidligere er blevet skuffet over billige kaffekværne (som vi har) og har budgettet til at forkæle dig selv, kan dette bare være svaret. 20 gram kapacitet.
Cowboy kaffe
Er du nogensinde ankommet til campingpladsen kun for at indse, at du har glemt din kaffemaskine derhjemme? Hvad skulle du gøre? Panik? Aflys rejsen?!
Nej, cowboykaffe til undsætning!
Forudsat at du ikke også har glemt kaffen derhjemme (i så fald skal du seriøst downloade vores tjekliste til bilcamping ), alt hvad du behøver for at brygge lejrkaffe er en kedel eller en kande vand og noget kaffegrums. Sådan gør du:
Synke ned metode
Opvarm en kedel eller gryde med vand, indtil det koger. Fjern fra varmen og tilsæt kaffegrums i. Vend tilbage til lav varme og lad det simre. Noget af kaffegrumset skulle begynde at synke til bunds efter et par minutter. For at få dem til at synke, dryp lidt koldt vand ovenpå. Hæld herefter forsigtigt kaffen i kopper, og sørg for ikke at røre i det, der er sunket til bunden.
Scoop Top metode
Varm en kedel vand op, indtil det koger. Fjern fra varmen og hæld kaffegrums i. Vend tilbage til lav varme og lad det simre. Skum kaffegrumset af overfladen med en ske.
