Opskrifter

Grillede sandwich

Sødt og røget svinekød, krydret jalapenos, syltede syltede grøntsager og blødt baguettebrød, denne bålgrillede Bánh Mì tager campingsandwich til et nyt niveau.

Frokostidéer til bilcamping kan være vanskelige. Almindelige pålægssandwich kan være ret kedeligt, men at tilberede et komplet måltid virker som alt for meget arbejde. Det ville være rart, hvis det kunne være en blanding af begge dele: delvist forberedt på forhånd, men derefter samlet på stedet.

Nå, denne grillede Bánh Mì Sandwich er måske bare svaret på alle dine problemer! (eller i det mindste hvad der er til frokost).

Tilmeldingsformular (#4)

D

Gem dette indlæg!

lege hårdt for at få med en pige

Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.

GEMME!

Ingredienser til grillede Bánh Mì sandwich

Brød: Brødet skal give struktur til sandwichen uden at være alt for sprødt. En blød baguette fra købmanden, Cubano, torta eller endda kaiser-ruller er alle levedygtige muligheder.

john muir trail startpunkt

Mayonnaise: Mayonnaise er skåret på begge sider og giver sandwichelementet fugt.

Frisk chili: Bánh mì-sandwich har brug for et krydret, men frisksmagende kick. Tyndt skåret jalapeno eller Fresno chili er perfekt.

Agurk: I kontrast til varmen fra chili tilbyder agurk en tiltrængt kølende fornemmelse samt en forfriskende sprød tekstur.

Koriander: Denne aromatiske urt er en af ​​hjørnestenene i sydøstasiatisk madlavning.

Krydder saucer: Sojasovs, fiskesauce og honning er det, der udgør marinaden til svinekam. Disse ingredienser skaber en trifecta af smag, der spænder fra umami til funky til sød.

Syltede grøntsager: Den søde, syrlige syrlighed i de syltede gulerødder og daikon tilføjer et dynamisk lag til sandwichen.

Svinekød: Proteinet er en central karakter i en bánh mì, men det bør ikke overdøve sandwichen. Du laver ikke pastrami på rug. En bánh mì er en mere raffineret, ensemblesandwich. Se efter et 1:1-forhold mellem protein og andre ting i din sandwich.

Nødvendigt udstyr

Grill eller bål: Hvis du camperer på en etableret campingplads med bålplads og grillrist, er du klar. Men hvis du camperer et sted uden grill (tjek forud!), vil du gerne medbringe din egen. Det kan vi godt lide bærbar propangrill , eller hvis du vil lave mad over kul, så overvej BioLite FirePit eller en foldbar grill.

thai grøn karry med tofu

Øjeblikkeligt aflæst termometer: Grillning er en ufuldkommen videnskab, men du kan tage noget af gætværket ud af spørgsmålet om Er det gjort? ved at tjekke dit kød med et øjeblikkeligt aflæst termometer .

Grillhandsker: Disse varmebestandige handsker gør arbejdet omkring et bål eller baggårdsgrill så meget nemmere. Tag et par af disse og bliv aldrig brændt igen.

hvad er et konturinterval på et topografisk kort

Sådan laver du en bålsandwich

Mens denne sandwich bruger en masse forskellige ingredienser (det er derfor, den er så lækker!), heldigvis kan meget af det forberedes på forhånd derhjemme.

Marinaden til svinekammen kan tilberedes derhjemme, så den har tilstrækkelig tid til at opsuge al smagen. De syltede grøntsager kan (og bør) tilberedes derhjemme, for jo længere tid de sidder i krukken, jo bedre smager de.

Når du er klar til at pakke sammen, skal du stikke det marinerende svinekød og glasset med syltede grøntsager ind i din lejrkøler og du er klar.

→ Lær alt, hvad du behøver at vide om hvordan man pakker en køler !

typer oksekød rykkede mærker

Med disse trin taget hånd om derhjemme, bliver det en meget lettere proces at lave denne sandwich ved frokosttid. Tænd for grillen eller bålet, og begynd at grille flæsket. Når kødet er kogt, skal du fjerne det og begynde at riste dit brød. Derfra er alt hvad du skal gøre at samle.

Vi starter med at tage det grillede brød og smøre mayonnaise på begge sider. Vi lægger agurker og svinekam i tynde skiver på den ene side og syltede grøntsager og chili på den anden. Top med lidt frisk koriander og du er færdig. Fuldkommenhed.

Blødt baguettebrød, røget og sødt svinekød, krydret jalapenos og syltede syltede grøntsager, dette lejrbål Bánh Mì tager campingsandwich til et nyt niveau. Hent dit bilcampingfrokostspil, og prøv denne opskrift!

Andre ideer til campingfrokost

↠ BBQ Kylling Quesadillas
↠ Grillet Caprese Sandwich
↠ Æble & Cheddar grillet ost
↠ 5 sandwich med 5 ingredienser eller færre

Grillet Bánh Mì med hurtige syltede grøntsager

Blødt baguettebrød, røget og sødt svinekød, krydret jalapenos og syltede syltede grøntsager, dette lejrbål Bánh Mì tager campingsandwich til et nyt niveau. Hent dit bilcampingfrokostspil, og prøv denne opskrift! Forfatter:Frisk fra nettet 5fra 1 vurdering Gemme Gemt! Sats Forberedelsestid:10minutter minutter Tilberedningstid:femtenminutter minutter Mariner:2timer timer Samlet tid:2timer timer 25minutter minutter 4 sandwich

Udstyr

• Øjeblikkelig læsning termometer
• Skorstensstarter

ingredienser

• 2 spiseskefulde honning
• 1 spiseskefuld Jeg er pil
• 1 spiseskefuld fiskesovs
• ¼ teskefuld stødt ingefær
• ¼ teskefuld salt
• ½ lb svinekød væk
• 4 sandwich ruller
• 1-2 jalapeno eller fresno chili
• 1 agurk
• Frisk koriander
• Kan
• Hurtige syltede grøntsager,opskriften følger

Hurtige syltede grøntsager

• 1 stor gulerod
• ½ daikon radise,(ca. ¼ lb)
• ¼ kop vand
• ⅓ kop risvinseddike
• 1 spiseskefuld sukker
• ¼ teskefuld salt

TilberedningstilstandUndgå, at din skærm bliver mørk

Instruktioner

HJEMME

• Derhjemme mariner du svinekødet og laver de hurtigsyltede grøntsager.
• Sådan laver du svinekødsmarinade: Kombiner honning , Jeg er pil , fiskesovs , stødt ingefær , og salt i en lille skål og pisk for at kombinere. Placer svinekød væk i en ziplock-pose og hæld saucen i posen. Mariner i mindst en time, eller pak i din køler, indtil du er klar til at lave mad.
• Sådan laver du de syltede grøntsager: Julienne gulerod og daikon radise og læg i en murerkrukke eller tupperware. I en lille skål piskes vand , riseddike , sukker , og salt sammen. Hæld grøntsagerne over og luk glasset. Lad stå i mindst en time, eller opbevar i køleskabet eller din køler i op til et par dage.

PÅ LEJR

• Forbered din ild i lejren. Du leder efter medium varme. Fjern svinekød fra marinaden og læg på grillen. Grill 5 minutter på den ene side, vend derefter og grill 3 minutter mere, eller indtil den indre temperatur registreres ved 145 F. Fjern fra grillen, dæk til og lad hvile i 3 minutter.
• I mellemtiden griller du sandwich ruller , hvis ønsket. Skær den i tynde skiver agurk og chili . Efter at svinekødet hviler, skæres det i tynde skiver.
• For at samle sandwichene spredes Kan på begge sider af sandwich ruller . Opdel svinekød mellem sandwichene, og top med agurk , frisk koriander , skåret i skiver jalapenos , og syltede grøntsager .

Vis Ernæring Skjule

Ernæring (Pr. portion)

Kalorier:414kcal|Kulhydrater:47g|Protein:18g|Fed:18g

*Ernæring er et skøn baseret på oplysninger fra en tredjeparts ernæringsberegner

Frokost, hovedret Vietnamesisk-inspireretUdskriv denne opskrift