Hollandsk Ovn Majsbrød med Grøn Chiles
Med grøn chili og skarp cheddarost tager denne hollandske ovnmajsbrødopskrift lejrkomfort til næste niveau.
lav dit eget telt tæppe
Majsbrød er en af vores foretrukne efterårscampingmad. Normalt laver vi det ved hjælp af vores bålpande majsbrød teknik , men hvis vi vil have en dejlig sprød på toppen af brødet, så er det tid til at fyre op i den hollandske ovn. Intet bager majsbrød til gylden perfektion som en hollandsk ovn!
Denne opskrift er super nem at samle. Derhjemme kan du blande de tørre ingredienser sammen og opbevare dem i en lukkelig beholder eller baggie.
Tilmeldingsformular (#4)
D
Gem dette indlæg!
Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.
GEMME!Så i lejren, mens du forbereder dine kul, blander du de tørre ingredienser med noget mælk, et æg og en smule honning.
Selvom vi elsker en skive almindeligt majsbrød med en skål chili, er der utallige måder at opgradere majsbrød på for at gøre det til noget unikt.
En gentagelse, vi har leget med, er en krydret grøn chili og cheddarost majsbrød. Dette vil måske ikke glæde majsbrødpuristerne blandt publikum, men vi er ikke imod at klæde vores majsbrød på ved visse lejligheder...
En sådan lejlighed er efterårets chilihøst. Mod slutningen af sommeren høstes tonsvis af grønne chili i hele det sydvestlige område og fordeles over hele landet - den mest berømte er Hatch Chile-høsten.
Hvis du kan få fingrene i nogle friske Hatch-chiles, skal du betragte dig selv som heldig. Men hvis du er lidt forsinket, er der stadig masser af dåse og frosne muligheder, du kan hente hos din lokale købmand.
Resultatet er et krydret, osteagtigt majsbrød med en let brunet top, der er perfekt til at kombinere med en solid skål med bryst chili , sorte bønne chili , eller en af disse Sydlige støbejernsgrydeopskrifter på din næste efterårs campingtur .
Det mest alsidige stykke køkkengrej, vi ejer, er uden tvivl en hollandsk ovn . Dette stykke udstyr åbner op for en helt ny verden af madlavningsmuligheder: du kan tilberede gryderetter, bage lasagne, braisere kylling og selvfølgelig lave denne majsbrødopskrift! Den kan bruges på en lejrovn eller direkte over bålet.
De korte ben og det kantede låg giver dig mulighed for at placere gløder/kul ovenpå såvel som nedenunder og tilberede dit måltid fra begge retninger. Lær alt, hvad du behøver at vide om hollandsk ovn madlavning her!
Mere Hollandske ovnopskrifter
Hollandsk Ovn Majsbrød med Grøn Chiles
Dette hollandske majsbrød er fyldt med grøn chili og ost for ekstra smag! Forfatter:Frisk fra nettet 4,60fra22vurderinger Gemme Gemt! Sats Forberedelsestid:5minutter Tilberedningstid:tyveminutter Samlet tid:25minutter 6 skiveringredienser
- 1 kop mælk
- 1 æg
- 2 spiseskefulde honning
- 1 kop majsmel
- ½ kop mel
- 1 spiseskefuld bagepulver
- 1 teskefuld salt
- 1 (4 oz) kan grøn chili,drænet
- ¼ kop revet cheddarost
- 2 spiseskefulde smør
Instruktioner
- Tænd 24 kulbriketter eller start bål, hvis du vil bruge trægløder.
- I en røreskål pisk mælk, æg og honning sammen. Tilsæt de tørre ingredienser (majsmel, mel, bagepulver og salt) og rør, indtil det er blandet.
- Flyt 7 af kulene eller gløderne ind i en ring og sæt den hollandske ovn ovenpå. Når det er varmt, tilsæt smørret for at smelte. Efter smørret er smeltet hældes majsmelsdejen i. Drys den grønne chili og ost over toppen.
- Dæk den hollandske ovn til og læg de resterende 17 kul eller gløder oven på låget for at skabe en ovnvarme på omkring 425 grader. Kog i cirka 20 minutter, indtil midten af majsbrødet er gennemstegt og toppen begynder at blive brun.
- Tag forsigtigt af varmen, server og nyd!
Noter
NØDVENDIG UDSTYR
Blandet skålSke eller piskeris
Målebægre + skeer
10-tommer hollandsk ovn + låg
Lågløfter og/eller varmebestandige handsker
Metaltang eller skovl til at flytte kul Vis Ernæring Skjule
Ernæring (Pr. portion)
Kalorier:308kcal*Ernæring er et skøn baseret på oplysninger fra en tredjeparts ernæringsberegner
Tilbehør amerikanskUdskriv denne opskrift
