Grillet mexicansk Street Corn
En hurtig og nem campingforretter, Elote-grillet mexicansk gademajs – er en fantastisk måde at få mest muligt ud af dit lejrbål.
Det er ret indlysende, hvad du skal gøre med et bål efter middagen (lave s'mores eller bananbåde !), men det er ikke helt så klart, hvad der – om noget – kan gøres med bålet, før du begynder at lave aftensmad.
Stirre på det? Stikke den med en pind? Kommentar til træets kvalitet? Alle fremragende forslag. Vi elsker os selv en god ildstikningssession.
den modigste mand i verdenTilmeldingsformular (#4)
D
Gem dette indlæg!
Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.
GEMME!Men efter at vi har fået det ud af vores system, er en anden god idé at lave lejrbålsappetitvækkere. Der er en masse gode snacks før middagen, der kan laves over flammerne fra et nyt bål.
hvor længe varer dehydreret mad
Og en af vores favoritter er mexicansk street corn, eller traditionelt kendt som Elote.
Grillet majs? Det lyder som en side for mig, siger du måske til dig selv. Det er rigtigt, hvis du bare planlægger at smøre smør på det, ville dette være en ret kedelig forret. Men elote er så meget mere. Elote handler om toppings. Derfor er det sådan en fantastisk lejrbålsaktivitet før middag.
Traditionelt serveret som street food i Mexico, omfatter typiske elote toppings mayonnaise, crema, smuldret Cotija ost, salt, chilipulver og limejuice.
Til eloten, der er omtalt her, blandede vi chilipulver, salt og mayo til en krydret smørepålæg. Vi toppede derefter vores majs med smuldret Cotija ost og hakket koriander.
Det er en simpel forret at lave og en god aktivitet før middagen. Måske vil du have en sen eftermiddagssnack? Måske vil du give dine børn noget at lave, så de holder op med at kaste med sten på bålet? Uanset hvad, er elote en god mulighed.
liste over mad med højt kalorieindhold
Flere bålopskrifter
- Rejer koge folie pakker
- Cilantro & Lime Grillet Kylling Tacos
- Bål grillede fisketacos
- Brandristet frisk sauce
Grillet mexicansk Street Corn (Elote)
Forfatter:Frisk fra nettet 4,86fra7vurderinger Gemme Gemt! Sats Forberedelsestid:5minutter Tilberedningstid:femtenminutter Samlet tid:tyveminutter 4 majsingredienser
- 4 ører majs
- ½ kop Kan
- saft af 1/2 lime
- 1 teskefuld chili pulver
- ½ teskefuld salt
- ½ kop Cotija ost,smuldrede
- håndfuld koriander,hakket
Instruktioner
- Forbered majsen ved at skrælle skallerne tilbage (uden at løsne dem fra bunden) og fjern al silken. Udskift skallerne.
- Læg majsen på en rist over dit bål. Grill, vend ofte, indtil majsene er forkullede og gennemstegte, 10-15 minutter. Tag dem ud af grillen og lad dem køle lidt af, så de er sikre at håndtere. Fjern og kassér skallerne.
- Bland mayo, limesaft, chilipulver og salt i en lille skål. Strø jævnt over hele majsen. Drys Cotija og koriander over toppen.
- Server og nyd!
Ernæring (Pr. portion)
Kalorier:385kcal*Ernæring er et skøn baseret på oplysninger fra en tredjeparts ernæringsberegner
Udskriv denne opskrift
