Opskrifter

Honning soja glaseret laks

Honning, sojasovs, sesamolie, hvidløg og ingefær gør glasuren i denne enkle, men utroligt smagfulde opskrift på honningglaseret laks med én stegepande. Server med en blanding af bok choy, svampe og ris, og du har et femstjernet gourmetcampingmåltid, der er klar på cirka 20 minutter.

godt at gå fryse tørret mad

Honningglaseret laks, ris og grøntsager på en blå campingplade.

Leder du efter en mere eksklusiv campingmadoplevelse? Vil du virkelig imponere din med-lejrdate med dine madlavningsevner? Denne honningsojaglaserede laks er det perfekte sted at starte.

Denne ret føles ekstra fancy, men kunne ikke være nemmere at tilberede. Faktisk kan du forberede en del af dette måltid derhjemme i forvejen. Så når solen begynder at gå ned, og din lejrkammerat spørger, hvad der er til aftensmad, kan du fortælle dem Honning soja glaseret laks. Den er klar om cirka 20 minutter.

Drys honning-sojaglasur på to laksefileter i en stegepande.

Tilmeldingsformular (#4)

Gem dette indlæg!

Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.

GEMME!

Svits grøntsagerne, pan-svits laksen på begge sider, og derefter en hurtig reduktion af glasuren, og du er klar til at gå.

Server med nogle hvide ris ved siden af, og du har fået et måltid, der ser ud til at koste på en restaurant. Du får hele wow-faktoren uden at kræve så meget arbejde at lave.

Så hvis du ønsker at pifte dit lejrmadlavningsrepertoire op, er dette en god opskrift at starte med. Vi guider dig igennem alt, hvad du behøver at vide nedenfor.

Ingredienser til honningglaseret laks på et skærebræt: Laks, bok choy, svampe, hvidløg og ingefær.

hvor mange liter i en kamelbak

ingredienser

Laks: Som med al fisk, jo friskere jo bedre. Find den seneste mulige sidste salgsdato eller spørg din lokale fiskehandler, hvad der er frisk. Du skal ikke bekymre dig om, hvorvidt det er Atlantic, coho eller sockeye. Find ud af, hvad der er det friskeste.

Honning: Vi brugte grundlæggende kløverhonning til denne opskrift, men lokal honning i små partier ville tilføje en mere unik smag. Vi anbefaler at bruge tyndere, hældbar honning (som hvad du ville finde i en honningbjørn). Det er meget nemmere at blande i glasuren, hvis det kan hældes.

Jeg er Willow: Enhver kvalitetssojasovs vil fungere. Hvis du vil gøre dette måltid glutenfrit, så brug tamari .

orgain økologisk plantebaseret måltidserstatningspulver

Ristet sesamolie: Tilføjer en dejlig ristet smagsdynamik, der virkelig tager glasuren et hak op.

Hvidløg og ingefær: Frisk hakket vil altid være bedre, men hvis du vil spare tid, kan du købe pastarørene. Bare sørg for, at de ikke indeholder en masse tilsætningsstoffer.

Baby Bok Choy: Baby bok choy har et bedre forhold mellem bladgrønt og stængel end almindelig bok choy, men begge dele ville fungere.

Svampe: Hvis du vil blive lidt fancy, så brug shiitakes. Vi gik temmelig basic med crimini-svampe, og det smagte stadig godt.

To stegte laksefileter i en campinggryde.

Væsentligt udstyr

↠ Non-stick stegepande: Vi elsker vores støbejernsgryde, men når vi laver mad med fisk, bruger vi non-stick. Især denne opskrift, en god non-stick vil forhindre glasuren i at sætte sig fast. Her er vores foretrukne non-stick stegepande til camping.

↠ Silikone rippebørste: Vi børster glasuren over toppen af laksen, mens den tilberedes med en silikonebørste. Den er meget nemmere at rengøre end en med fiberbørster!

↠ Silikonespatel: For at beskytte den non-stick finish på din stegepande skal du bruge en silikonespatel til at sautere grøntsagerne og vende laksen.

↠ Læs mere om vores lejrkøkken væsentlige her! ↞

Sådan laver du honningglaseret laks

Se denne 60-sekunders video for at se denne opskrift i aktion! Vi viser dig, hvor nemt det er at lave denne ene-faglærte laks på din campingplads.

Michael tilføjer grøntsager til en stegepande med en campervan og træer i baggrunden.

hvad kan jeg dehydrere i min dehydrator

Tips og tricks

↠ Vi anbefaler stærkt at tilberede dette måltid i en non-stick stegepande. På grund af glasurens klæbrige karakter og fiskens sarte karakter, vil det være meget sværere, hvis du bruger en støbejernsgryde. For to laksefileter finder vi enten en 10″ eller 12 stegepande til at være den rigtige størrelse. (Dette er vores foretrukne non-stick stegepande til camping!)

↠ Lav glasuren i forvejen så du ikke behøver at medbringe ekstra flasker i dit campingudstyr. Du skal blot kombinere alle glasurens ingredienser i en lille, forseglelig krukke og opbevare den i din køler.

↠ Server denne honning-sojaglaserede laks over en risseng. Vi rister hurtigt en kop hvide ris i en smule sesamolie sammen med en teskefuld hver hakket hvidløg og ingefær. Tilsæt 2 kopper vand, dæk til og reducer varmen til lav i 20 minutter, indtil risene har absorberet alt vandet.

↠ For at gøre dette måltid glutenfrit, brug tamari i stedet for sojasovsen, eller vælg en glutenfri sojasovs .

Andre nemme campingopskrifter, du vil nyde

↠ Ananas kyllingespyd
↠ Camp Stove Pad Thai
↠ Grillede sandwich
↠ Grillede thailandske kyllingespyd

Honningglaseret laks, ris og grøntsager på en blå campingplade.

Honning soja glaseret laks

Honning, sojasovs, sesamolie, hvidløg og ingefær gør glasuren i denne enkle, men utroligt smagfulde lakseopskrift med en stegepande. Server med en blanding af bok choy, svampe og ris, og du har et femstjernet gourmetcampingmåltid, der er klar på cirka 20 minutter. Forfatter:Frisk fra nettet 4fra2vurderinger Gemme Gemt! Sats Forberedelsestid:5minutter Tilberedningstid:17minutter 2 portioner

ingredienser

¼ kop Jeg er pil
¼ kop honning
1 spiseskefuld ristet sesamolie
2 nelliker hvidløg,hakket
1 teskefuld hakket ingefær
2 spiseskefulde olie,delt op
4 oz svampe
4 oz baby bok choy,stilke fjernet og skåret i skiver, blade groft hakket
¼ teskefuld salt
2 6 oz laksefileter

TilberedningstilstandUndgå, at din skærm bliver mørk

Instruktioner

Tilføje jeg er pil, honning , ristet sesamolie , hakket hvidløg , og hakket ingefær til en lille skål og rør for at kombinere. Sæt til side.
Varm 1 spsk olie i en stegepande over medium. Tilføj svampe og bok choy stilke og svits 5 minutter, indtil svampene begynder at blive brune. Tilføj bok choy blade og kog indtil knap visne, omkring 30 sekunder. Flyt grøntsagerne til siderne af stegepanden.
Tilsæt den resterende 1 spsk olie til gryden og læg den laks fileter med skindsiden nedad. Pensl toppen med noget af soja-honning glasur . Kog 3-4 minutter, vend derefter og kog 2-3 minutter mere.
Fjern laks og grøntsager fra panden. Hæld soja-honningblandingen i og skru op for varmen til middelhøj. Svits saucen til den er tyknet.
Fordel laks og grøntsager mellem to tallerkener, og dryp derefter saucen over laksen. God fornøjelse!