Krydret One Pot Jambalaya (opskrift på rygsæk)
Varm, krydret og grundigt fyldende denne one-pot backpacking jambalaya er en fantastisk måde at varme op i slutningen af en dag.
Ved at kombinere instant ris, dehydrerede grøntsager, sommerpølse, rigt tomatpulver og krydret cajun-krydderi er denne jambalaya klar til at spise på få minutter, men smager som om den har simret på komfuret hele dagen.
Opskriftens one-pot karakter betyder, at den er nem at tilberede og nem at rengøre, mens dens ikke-fordærvelige ingredienser betyder, at du vil være i stand til at nyde dette på dag 1 eller dag 7 af din rejse.
Tilmeldingsformular (#4)
D
Gem dette indlæg!
Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.
GEMME!Bemærk ingredienserne
- Niveauet af krydderi i Cajun-krydderi kan variere meget fra mærke til mærke. Før du tager dette måltid ud på stien, test varmeniveauet af dine krydderier,og ring det ind. Der er ikke noget værre end at sulte og se påen skål mad, der er for krydret til at spise. Vi brugte McCormicks i denne opskrift.
- Vi fandt tomatpulver på nuts.com
- Olivenolie kan pakkes i små genlukkelige beholdere, eller du kan finde individuelle pakker online .
Hvad er forskellen mellem jambalaya og gumbo?
En af forskellene i forberedelsen mellem en jambalaya og en kylling og pølse gumbo er, at jambalaya er lavet med risen kogt ind, hvorimod gumbo ikke gør det – det er mere en suppe (dog ofte serveret med en side af ris). Så jambalaya er en ægte one-pot ret!
Udstyrsnoter
- Som med mange backpacking-måltider tilberedt i en letvægtsgryde, er brænding noget at være opmærksom på. Når ingredienserne er tilsat vandet, skal du holde det i bevægelse med en ske for at forhindre, at maden brænder på.Det kan vi godt lide MSR keramisk belagt gryde –det ser ud til at forhindre mad i at klæbe bedre end titanium gryder.
- Se hele vores indlæg om rygsækovne , og vores tjekliste for rygsæk for resten af vores madlavningsudstyr!
Mere rygsæk opskrifter
- Backpacking Fried Rice
- Rygsækrejsendes Thanksgiving-fest
- Thai rød karryris med jordnøddekokossauce
- Backpackers marokkanske kylling couscous
- Backpacker's Chicken Marbella
- Fornyet Backpacking Ramen
Krydret One Pot Jambalaya
Dette hjemmelavede rygsækmåltid med én gryde er værd at vaske en ret for - det kombinerer ris, grøntsager og sommerpølse med en krydret og smagfuld sauce, der vil fylde dig lige efter en lang dag med udforskning. Forfatter:Frisk fra nettet 4,45fra18vurderinger Gemme Gemt! Sats Tilberedningstid:12minutter Samlet tid:12minutter 2 portioneringredienser
- 1 kop byg pasta
- ½ kop frysetørrede eller dehydrerede grøntsager
- 2 spiseskefulde tomatpulver
- 1 spiseskefuld Kreolsk krydderi
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 3 oz sommerpølse eller ryk,valgfrit – undlad at gøre dette måltid grøntsagsvenligt
- 2 kopper vand
Instruktioner
- Før tur: Læg ris, frysetørrede grøntsager, tomatpulver, kreolsk krydderi og salt i en genlukkelig pose. Pak olivenolie og sommerpølse sammen.
- På lejren: Tøm posens indhold i din kogegryde. Tilsæt vand og olivenolie og bring det i kog. Kog i cirka 10 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre, og sørg for at røre ret ofte (især mod slutningen) for at forhindre, at maden brænder og klæber til bunden af gryden.
- I mellemtiden skæres pølsen eller jerky op og tilsættes i gryden, mens resten af måltidet er ved at koge igennem.
- Tag af varmen og nyd!
Noter
Ingredienserstatninger:
Vi laver ofte denne ret med 1 kop orzo-pasta i stedet for instant ris, da det er, hvad vi normalt har i vores spisekammer, OG den har dobbelt så meget protein samt nogle ekstra kalorier. Vis Ernæring SkjuleErnæring (Pr. portion)
Kalorier:385kcal*Ernæring er et skøn baseret på oplysninger fra en tredjeparts ernæringsberegner
Hovedret RygsæksejladsUdskriv denne opskrift
