Rygsæksejlads

Vegetarisk weekend-rygsækmenu

Denne vegetariske backpacking madplan er perfekt til en weekend ude på stien!

Der er mange ting at se frem til, inden du begiver dig ud på en rygsæktur, men at spise dehydreret trail-mad er normalt ikke en af ​​dem.

Tilmeldingsformular (#4)

D

hvad er kortets konturinterval

Gem dette indlæg!

Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.

GEMME!

Det er rigtigt, at sult er den bedste sauce, og i slutningen af ​​en lang, anstrengende dag vil selv verdens mest kræsne spisende med glæde fylde deres ansigt med den frysetørrede mad, de kan få fat i.

På mange måder tjener måltider i baglandet – ligesom pakken på ryggen – mere som entréprisen end hovedattraktionen. Men det behøver ikke at være tilfældet!

Ikke at der er noget galt med at gå ned ad den forud forberedte sti - vi har været kendt for at pakke (og nyde!) frysetørret rygsæk mad , også. Men hvis du leder efter noget, der er lidt mere tilpasset til din kost - for ikke at nævne meget billigere - vi har et par DIY-måltidsideer til din næste weekendudflugt.

Lavt på vægt, stor på smag, vil disse måltider give dig den energi, du har brug for til at udforske, mens de er noget at se frem til i sig selv. Ekstra bonuspoint: Hele menuen er vegetarisk... eller vegansk, hvis du skifter osten ud til frokost!

Vores foretrukne backpacking køkkenudstyr

Jetboil komfur (14-16 oz) – Når vi vil have varmt vand hurtigt, rækker vi ud efter vores Jetboil. Denne komfur er perfekt til at lave kaffe, instant havregryn eller til at rehydrere et frysetørret måltid. Mini-Mo har også en anstændig nok simrekontrol til at give dig mulighed for at tilberede dine egne dehydrerede måltider lige i gryden.

er det dårligt at mestre for meget

MSR Pocket Rocket (3 oz)- Dette lette komfur fra MSR er vores foretrukne metode til at lave mad, mens du er på rygsæk. Bare skru på en brændstofbeholder, åbn ventilen og tænd.

MSR Ceramic Solo Pot (7,5 oz.) ): For to personer, denne MSR-gryde er perfekt til madlavning i baglandet.

Morsel Spork (0,5 oz): Dette redskab har et genialt design, der giver dig mulighed for at skrabe hver sidste smule ud af din gryde.

Se hele vores tjekliste for rygsæk her!

Weekend Backpacking Menu

Fredag
Frokost: Ost & kiks, tørret frugt, nødder, Maple Glazed Trail Mix
Aftensmad: Backpacking Fried Rice

lørdag
Morgenmad: Jordbær mandel havregryn (opskrift nedenfor)
Frokost: Tørret frugt, nødder, jordnøddesmør og kiks, Sød og krydret Trail Mix
Aftensmad: Peanut Butter Nudler
Dessert: Backpacking Apple Crisp

Søndag
Morgenmad: Jackfruit Kokos Havregryn (opskrift nedenfor)
Frokost: Granola barer, spor hummus og kiks

Morgenmad

Vi er store fans af havregryn her omkring – det er fyldt med proteiner og fibre for at holde dig mæt og fyldt med (gode) kulhydrater for at give dig energi til dagen. Her er to af vores yndlingsvarianter. Du kan finde frysetørret frugt hos Trader Joe's eller på Amazon.

Jordbær mandel havregryn

1 portion / 420 kalorier / 14,5 g protein

ingredienser
1/2 kop havregryn
1/2 oz frysetørrede jordbær
1/4 kop mandler, hakkede
1/2 tsk sukker
1/8 tsk salt

Forberedelse
Hjemme
Portionér havre, jordbær, hakkede mandler, sukker og salt, og læg dem i en lynlåspose.

I lejren
Kombiner 1 ¼ kop vand og alle de tørre ingredienser i din kogegryde. Dæk til og bring i kog. Når det koger, koger du i endnu et minut eller to og sluk derefter for blusset og lad det sidde, tildækket, i 1-3 minutter, indtil havren er blødt efter din smag.

Jackfruit kokos havregryn

Hvis du ikke kan finde jackfruit, kan du sub med mango eller ananas.
1 portion / 384 kalorier / 8,5 g protein

lejrbål hollandsk ovn gryderet opskrifter

ingredienser
1/2 kop havregryn
1 oz. frysetørret jackfrugt
1 spsk pulveriseret kokosmælk
1 spsk revet kokosnød
1/2 tsk sukker
1/8 tsk salt

Forberedelse
Hjemme
Portionér havre, jackfruit, kokosmælkspulver, revet kokos, sukker og salt, og læg dem i en ziplock-pose.

I lejren
Kombiner 1 ¼ kop vand og alle de tørre ingredienser i din kogegryde. Dæk til og bring i kog. Når det koger, koger du i endnu et minut eller to og sluk derefter for blusset og lad det sidde, tildækket, i 1-3 minutter, indtil havren er blødt efter din smag.

Backpacking frokoster

Vi har aldrig været fans af at trække lejrovnen ud ved frokosttid, så vi inkluderer altid et udvalg af ikke-tilberedte fødevarer til at tanke op i løbet af dagen.

Nogle gode muligheder er barer (Lara, Clif Bars, Kind barer osv.), nøddesmørpakker, pulveriseret hummus , kiks, tørret frugt, nødder og ost.

Hårde oste vil holde sig et par dage i din pakke, ligesom de voksdækkede Baybel oste runder.

hvordan man kysser med tungen

Sørg for at pakke rigeligt stiblanding at snacke på hele dagen!

Middage

Efter en lang dag med vandring op ad bjergene, spis en kalorierig middag med en balance mellem protein, sunde fedtstoffer og kulhydrater.

• Backpacking Fried Rice
• Peanut Butter Nudler

Hvis du leder efter flere måltidsideer, har vi et fantastisk udvalg af dehydrerede vegetariske rygsækopskrifter samt en hel guide til, hvordan du dehydrerende mad til rygsæk . Derudover deler vi i dette indlæg alt det gode veganske backpacking måltider på markedet.