Den ultimative guide til vegansk rygsækmad
I denne artikel deler vi alle de plantebaserede backpacking fødevarer, der nu er tilgængelige for veganske backpackere. Opdag nye produkter, sammenlign kalorier, og udvikle din næste veganske backpacking madplan!
Wow, hvilken udsigt! Jeg kan ikke fatte, at jeg kommer til at vandre gennem dette spektakulære landskab. Hvad er der nu til aftensmad?! Lyder det som en velkendt tankerække ude på sporet? Som backpackere finder vi ud af, at vores sind vender sig til en af to ting: landskabet omkring os og at tænke på, hvad vi får at spise næste gang!
At bruge lidt tid før din næste tur på at planlægge dine backpacking-måltider betyder, at du altid vil have noget velsmagende at se frem til. Desværre, hvis du går ind i en stor udendørs butik lige før du går på sporet, kan du finde et begrænset udvalg af vegansk-venlige muligheder på lager. Men det betyder ikke, at de ikke eksisterer - du skal bare vide, hvor du skal lede!
Tilmeldingsformular (#4)
D
Gem dette indlæg!
Indtast din e-mail, og vi sender dette indlæg til din indbakke! Derudover vil du modtage vores nyhedsbrev fyldt med gode tips til alle dine udendørs eventyr.
GEMME!Den gode nyhed er, at der er flere muligheder for vegansk backpacking-mad nu end nogensinde før, selvom de ikke altid medbringes i butikkerne. Det er derfor, vi gennemsøgte internettet for at finde så mange muligheder for vegansk backpacking-mad, som vi kunne, og dele dem alle på ét sted.
camping butik i nærheden af mig
Vi har også gjort arbejdet med beregning af de samlede kalorier pr. ounce af hvert måltid. Nu kan du nemt se kalorier-til-vægt-forholdet på et øjeblik og hurtigt sammenligne måltider for at sikre, at din madplan forbliver vægteffektiv.
Så hvis du er en plantebaseret backpacker, så overvej dette som din one-stop-shop !
Indholdsfortegnelse- Hvad skal man kigge efter i rygsækmad
- Hvor meget mad skal du pakke til backpacking?
- Vegansk Backpacking Morgenmad
- Veganske frokoster, snacks og barer
- Vegansk rygsæksnack/frokostopskrifter
- Vegansk backpacking middage
- Backpacking desserter
- Krydderier og ekstraudstyr
- Favorit backpacking madlavningsudstyr
Hvad skal man kigge efter i rygsækmad
Mens det at være helt plantebaseret er det første kriterium, skal vegansk backpacking-mad også være hyldestabil, let, nærings- og kalorietæt og hurtigtilberedning.
Hyldestabil
Hvis du sammensætter dine egne måltider, er det vigtigt at bruge ingredienser, der kan opbevares ved stuetemperatur. På nogle måder har veganske backpackere en fordel her, fordi plantebaserede fødevarer har en tendens til at have en længere holdbarhed sammenlignet med fødevarer, der indeholder animalske produkter.
Letvægts
Da du skal bære det hele vejen, bør backpacking-mad være så let som muligt. Dehydreret og frysetørret mad har tendens til at være lettest, selvom der er masser af købmandsmuligheder, vi også vil gennemgå.
Kalorietæt
Rygsæksejlads tager meget energi, så du har brug for mad, der kan fylde dig ordentligt op. Når vi planlægger vores backpacking mad, forsøger vi at gennemsnitligt 115-130+ kalorier per ounce eller mere for at holde vægten nede.
Madlavningstid
Overvej hvor meget tålmodighed du har til at lave din mad, og hvor meget brændstof du vil medbringe. Hurtigere madlavning foretrækkes af de fleste backpackere for at spare brændstof.
Hvor meget mad skal du pakke til backpacking?
For de fleste backpackere, der planlægger at vandre hele dagen med en tungere pakke, Backpacker.com foreslår at sigte efter 25-30 kalorier pr. pund kropsvægt pr. dag. Til kortere dagsvandringer (mindre end 2 timer) eller hvis du dækker mindre anstrengende terræn, kan du skalere det ned til 21-25 kalorier pr. pund kropsvægt pr. dag.
I stedet for kun at spise tre måltider om dagen, som du gør derhjemme, skal du forsøge at spise hele dagen og indtage 30-60 gram kulhydrater i timen (kilde) for at holde din energi høj og undgå at ramme væggen.
Igen er disse blot grove skøn. Alles krop forbrænder kalorier med forskellige hastigheder. Så hvis du forbereder dig på en længere backpacking-tur, vil du absolut gerne tage på et par weekend-shakedown-ture for at få en fornemmelse af, hvordan din appetit vil være.
opskrifter med tomat sauce and
Vegansk Backpacking Morgenmad
Uanset om det er at tilsætte kogende vand til varme morgenmadsprodukter eller koldt vand for at lave granola med en mælkeerstatning, er bekvemmeligheden ved at tilføje vand, svært at benægte på stien. Eller du kan helt give afkald på vandet og vælge en bar uden tilberedning. Uanset hvad du foretrækker, er der en masse gode veganske morgenmadsmuligheder at udforske.
Backpacker's Pantry
- Økologisk blåbær-valnødhavre og quinoa (115 kalorier/oz)
FirePot
- Bagt Æblegrød (112 kalorier/oz)
Heathers valg
- Blåbær kanel morgenmad (116 kalorier/oz)
- Æbletærte morgenmad (116 kalorier/oz)
Mad til sålen
- Græskar Æble Pekan Energi Havre (120 kalorier/oz)
- Kokos Mango Macadamia Energihavre (134 kalorier/oz)
Trailtopia
- Mango havregryn (104 kalorier/oz)
- Blåbær havregryn (104 kalorier/oz)
- Jordbær havregryn (104 kalorier/oz)
- Brunt sukker Rosin havregryn (75 kalorier/oz)
- Æble Kanel Havregryn (103 kalorier/oz)
Vilde Zora Instant Cereals
- Æbletærte med æbler, valnødder og kanel (145 kalorier/oz)
- Blåbærmuffin med blåbær, mandel og kokosnød (140 kalorier/oz)
- Bananbrød med bananer, mandler og kakaonibs (134 kalorier/oz)
- Gulerodskage med gulerødder, rosin og nelliker (145 kalorier/oz)
- Tropisk tærte med mango, pekannødder, appelsin og lime (151 kalorier/oz)
Peak Refuel
- Mountain Berry Granola (110 kalorier/oz)
Udendørs planteæder
- Blueberry Maple Crunch (126 cal/oz)
- Chia Havre Crunch (128 cal/oz)
- Æble Quinoa Havregryn (123 cal/oz)
- Kokos Chia skræl (122 cal/oz)
- Sunrise Tofu Scramble (113 cal/oz)
- Ristet Sunburst-müsli (119 cal/oz)
- Riskorn med høj højde (95,8 cal/oz)
Quaker havregryn
Quaker Instant havregryn er hurtig, nem, billig og fuldstændig tilpasselig. Bare tilsæt varmt vand. Professionelt tip: Brug pakken som din skål. Bare riv toppen af, hæld vandet i og rør rundt. Posen bliver varm, men lækker ikke. Øg kalorierne ved at tilføje kokos eller røre en pakke nøddesmør i.
Laird InstaFuel Coffee + Creamer
Hvis du skal lave dig en kop kaffe om morgenen, så kan du lige så godt tilføje nogle kalorier til blandingen med Laird instant kaffe og flødekande .
Vegansk smart alt-i-én shake
Jeg har prøvet en masse forskellige veganske shakes og denne er langt min favorit. Du kan enten drikke dette om morgenen som en selvstændig shake, eller du kan blande det med noget gør-det-selv eller en butikskøbt granola. Det er en fantastisk måde at få noget ekstra protein i dit morgenmåltid.
ProBar Måltider
En morgenmadsbar uden madlavning er en fantastisk grab-and-go-mulighed for alle, der ønsker at strømline deres morgenrutine. Det kan også være rart for folk, der ikke vågner sultne og kan lide at vente lidt, før de spiser. Bevise tilbyder et stort udvalg af smagskombinationer – som alle er udelukkende plantebaserede.
Veganske morgenmadsopskrifter
Her er nogle af de veganske morgenmadsopskrifter, vi har på vores hjemmeside:
- Dehydreret æblekanelquinoagrød
- Tørrede jordbær & flødequinoagrød
- Kokos Chokolade Granola
- Abrikos ingefær havregryn
- Hindbær Kokos Quinoa grød
Veganske frokoster, snacks og barer
Når vi backpacker, adskiller en meget sløret linje snacks fra frokost. Faktisk er hele oplevelsen en slags udvidet, bevægelig fest, fra det tidspunkt, hvor vi ramte sporet om morgenen, til vi slog lejr om natten. Så i dette afsnit vil vi dække alle de veganske muligheder for snacks og frokoster.
Energibarer
Vores bedste råd, når du pakker stænger, er at gå efter VARIETY. Lad være med at lægge op på din yndlingsbar til en flerdages vandretur. For efter din rejse vil det ikke være din favorit længere. Find et par du kan lide, bland det sammen.
Følgende virksomheder tilbyder en helt vegansk produktlinje: GoMacro barer ,LÆRINGSBAR, MunkPack Cookie , Dang Bars , Skæggede brødre , Aloha barer , 88 Acres Seed Bar . Disse virksomheder tilbyder mange veganske muligheder: Clif-barer, kræsne barer, Bobo-barer, Patagonia-provisionsbarer .
Nøddesmør
På en tortilla eller direkte fra pakken (skyldig som sigtet!). Nøddesmørpakker er en fantastisk kilde til kalorier (og protein) på sporet, og de giver fremragende grab-and-go-snacks.
Følgende virksomheder tilbyder en helt vegansk produktlinje: Performance nøddesmør, 88 Acres Frøsmør , mens disse virksomheder tilbyder mange veganske muligheder: Justin's Nut Butter, Trail Butter, Yum Butter.
Hummus i pulverform
Bare bland koldt vand, lidt pulveriseret hummus, dryp med olivenolie, og du har lækker hummusspredning til frokost! Nyd med robuste kiks, kringlestave eller grøntsagsstave. Tjek The Hummus Co's helt vegansk linje af pulveriseret hummus, med smag som: Traditionel , Mughali karry og Chipotle . Eller lav din egen dehydreret hummus (det er super nemt!).
filmscener med ægte sex
Quinn jordnøddesmør fyldte kringler
Vi er absolut veninder for jordnøddesmør fyldt kringler . Hvilken gal hattemager, der kom på den skøre idé, ved vi ikke. Men de er fantastiske. Quinn har en række varianter, hvoraf mange er veganske, værd at tjekke ud.
Elsker majs
Apropos noget knasende, Elsker majs er en hel vegansk linje af sprøde majs. Nogle af deres smag inkluderer havsalt, røget BBQ, salt og eddike og habanero chili. Det er klart, at disse er gode i en håndfuld, men de kan også tilføjes til ethvert frysetørret eller dehydreret måltid for at give dem en lidt sprød, sprød tekstur.
Vegansk Jerky
For bare et par år siden var jerky en udelukkende kødbaseret kategori, men i dag er der mange plantebaserede veganske muligheder. Et par af vores yndlingsmærker er Primal Spirit Food , Louisville Vegan Jerky Co , og Jack & Friends .
Oloves
Vi er helt vilde med oliven, når vi tager på rygsæk. Ikke alene er de fyldt med kalorier, men de tilbyder et øjebliksudbrud af velsmagende raffinement, der er svær at sammenligne. Øjeblikkelig moralsk booster. Vi er derfor store fans af Oloves pakbare oliven . Nyd dem alene eller med ovennævnte hummus og chips pålæg.
Trail Mix, nødder og tørret frugt
At pakke et udvalg af trail mix, nødder og tørrede frugter er en fantastisk måde at have nogle kalorie-boost ved hånden at spise, mens du vandrer. Vores foretrukne steder for nødder og tørret frugt i løs vægt er Nuts.com og Trader Joe's.
Nomad tygge bananbid
Vi har alle haft dehydrerede bananchips før, der føles som om du bider i en pokerchip. Det er ikke dem. Bløde og seje som en skumfidus, disse Bananbid fra Nomad Nutrition tilbyde meget velkommen ændring i tekstur. Tilføj dem til din morgenhavregrød eller nyd dem alene.
Wildway Snack Mix
Disse sjove frugt- og nøddesnackpakker fra Vild livsstil er en god ændring af tempo fra standard GORP stil trail mix. Deres prøvepakke indeholder: Ristet kokos-latte, saltet chokoladetrøffel og ananas-mojito . Det lyder godt for os!
Koldblødende frokoster
Lad os være ærlige, der er ingen måde, vi bryder vores komfur ud og laver frokost. Heldigvis er der en masse gode koldblødte frokoster, og mange af dem er veganske! Tilsæt blot koldt vand og lad stå i 15 minutter.
Mad til sålen: Sjov Miso Broccoli Slaw , Peanut Super Slaw
Bushkas køkken: Linse frokost
Udendørs planteæder: Pacific Crest Vinaigrette , Doven linsesalat , Citron-urtequinoasalat
Vegansk rygsæksnack/frokostopskrifter
- Dehydreret ristet peberhummus
- Tie-Dye Mango Strawberry Frugt Læder
- Chili-krydret frugtlæder
- Tropisk frugt læder
- Peanut Butter og Jelly Bars
- Tygge granolabarer
Vegansk backpacking middage
Aftensmad: det måltid, vi alle har ventet på! Efter en lang dag på sporet kan vi ikke lade være med at udvikle os store forventninger til aftensmad. Derfor er det så vigtigt at finde et måltid, der vil afslutte din dag med en glad og tilfredsstillende tone.
AlpineAire
- Santa Fe sorte bønner og ris (97 kalorier/oz)
Backpacker's Pantry
- Pad Thai (112 kalorier/oz)
- Kathmandu Curry (98 kalorier/oz)
- Louisiana røde bønner og ris (99 kalorier/oz)
- Tre søstre gryderet (106 kalorier/oz)
- Chana masala (108 kalorier/oz)
Bushkas køkken
- Zesty Zoodles i avocadosauce (135 kalorier/oz)
Fernweh Food Company
- Mushroom Pot Pie (127 kalorier/oz)
- Southwest Stew (116 kalorier/oz)
FirePot
- Porcini Svampe Risotto (120 kalorier/oz)
- Bolognese byg (109 kalorier/oz)
Mad til sålen
- Kokosris og cubanske sorte bønner (131 kalorier/oz)
- Ristede søde kartofler med grønkål og quinoa (120 kalorier/oz)
- Hvidløg, grønne bønner og cashewnødder (143 kalorier/oz)
- Linse valnøddepilaf med grønkål (102 kalorier/oz)
Go-to Go
- Grønkål & hvide bønnegryderet (108 kalorier/oz)
- Mexicansk Quinoa skål (103 kalorier/oz)
- Klassisk Marinara med Penne (120 kalorier/oz)
- Koreansk Bibimbap (109 kalorier/oz)
Nomade ernæring
- Irish Shepherd's Pie (227 kalorier/oz)
- ukrainsk borsjtj (148 kalorier/oz)
- Kathmandu Curry (176 kalorier/oz)
- Indisk rød linsegryderet (193 kalorier/oz)
- Caribisk karry (148 kalorier/oz)
- Canadisk bygsuppe (kalorier/oz)
- Ungarsk gulasch (170 kalorier/oz)
Heathers valg
- Afrikansk jordnøddegryderet (107 kalorier/oz)
Sasquatch brændstof
- Kickin’ Cactus Bowl (100 kalorier/oz)
Trailtopia
- Sweet Potato Chili Mac (110 kalorier/oz)
Peak ReFuel
- Three Bean Chili Mac (125 kalorier/oz)
Patagoniens bestemmelser
- Økologisk grøn grønkål Kamut Khorasan (95 kalorier/oz)
- Økologisk champignon Kamut Khorasan (92 kalorier/oz)
- Økologisk Red Bean Chili (95 kalorier/oz)
- Økologisk grøn linsesuppe (95 kalorier/oz)
- Økologisk sort bønnesuppe (100 kalorier/oz)
- Økologisk Tsampa Garden Veggie Suppe (100 kalorier/oz)
Rygsæk opskrifter
Her er nogle af vores foretrukne veganske backpacking-middagsopskrifter, vi har udviklet gennem årene:
- Rød linse chili
- Sød kartoffelgryderet
- Tortilla suppe
- Minestronesuppe
- Quinoa Chili
- Rød linse Marinara (udelad ost)
Backpacking desserter
Ikke alene er backpacking-desserter en absolut fornøjelse, men de kan hjælpe dig med at opfylde dine kaloriebehov for dagen (uden at skulle ty til bare at spise mere aftensmad).
Pakkaroner
Disse makroner kan prale af 170 kalorier per ounce, så de trækker helt sikkert deres vægt (ordspil beregnet) i din pakke. De kommer i et par smagsvarianter inkl Amaretto, blåbærmandel og sød kokosnød , som alle er veganske.
Mad til sålen
Kanelkirsebærsprød (125 kalorier/oz.)
Unreal Candy Bar
Det er ikke hver dag, du kan spise en hel slikbar alene 1000 % skyldfri... her er din chance Disse Uvirkelige chokolade kokosbarer ville være en god dessert eller endda en pick-me-up midt på eftermiddagen på en særlig anstrengende dag.
Treehouse Coconut Drikkechokolade
Hvis du ikke nødvendigvis vil spise dessert, så overvej at drikke det! Denne drikkechokolade (se: varm chokolade) er en absolut dejlig måde at slappe af på lejren. Mens Treehouse's laver andre smagsvarianter, der indeholder mælk, er dette kokoschokoladeblanding er uden tvivl deres bedste produkt, og det er 100% vegansk.
sidebøjninger til kærlighedshåndtag
Slik
Snacksen pakkede vi ikke til JMT, men vi ville ønske, vi gjorde det? Slik! Vi er normalt ikke slikmennesker, men kalorie- og sukkerboostet midt på dagen ville have været fantastisk. Et par vegansk-venlige slik at overveje: Annie's Bunny Frugt Snacks , Svensk fisk , Projekt 7 Gummies .
Nutiva
Det veganske alternativ til Nutella, Nutiva er et plantebaseret chokoladepålæg, der er absolut fyldt med kalorier! Nyd smør på en tortilla, direkte fra pakken, eller bland lidt i et krus varmt vand til en varm chokolade langs stien!
BarCountry Cocktails
Med hensyn til din overordnede madplan er backcountry-cocktails absolut en ekstra luksus. Men de kan være vidunderlige moralske boostere! Hvilken bedre måde at fejre en smuk udsigt end med en cocktail? Pak sammen en af disse lommecocktailmixere og en lille nip spiritus og byd en skål til dine sporkammerater.
Krydderier og ekstraudstyr
Dette er nogle af vores foretrukne ekstramateriale til at tilføje enten kalorier eller smag til vores måltider.
Favorit backpacking madlavningsudstyr
Vi har et helt indlæg dedikeret til vores madlavningsudstyr til rygsæk valg, men her er nogle af de grundlæggende ting:
JetBoil MiniMo eller Jetboil Flash
Vi er virkelig imponerede over ydeevnen af Jetboil integrerede kogesystemer. Det Jetboil Minimum er en god mulighed, hvis du planlægger at spise ud af gryden og har brug for simrekontrol. Det Jetboil Flash er fantastisk, hvis alt hvad du behøver er kogende vand, pronto.
MSR Pocket Rocket Deluxe & 1,3 L keramisk gryde
Hvis vi planlægger at rehydrere vores egne måltider på sporet og har brug for evnen til at simre, så går vi med en MSR Pocket Rocket Deluxe dåseovn parret med en MSR 1,3 L keramisk gryde .
Tjek vores dybdegående indlæg om bedste rygsækovne på markedet.
Rygsækkrus: GSI Infinity Mug
Vejer kun 3,5 oz, dette er vores go-to krus til rygsækture. Den har nok isolering til at holde vores kaffe varm om morgenen og koster en brøkdel af prisen for et dobbeltvægget titanium krus.
Yndlingsredskab: Bidske
Vi elsker det spatel-inspirerede design Bidske – perfekt til at skrabe hver sidste bid af dit lækre måltid op. ( Psst , Fresh Off The Grid-læsere får 10 % rabat deres ordre ved hjælp af FOTG10)
Leder du efter flere rygsækressourcer? Tjek indekset over alle vores veganske rygsækopskrifter, vores ultimative guide til dehydrerende mad til backpacking , dette komplet tjekliste for rygsæk , og vores favorit madlavningsudstyr til rygsæk !
Dette indlæg blev først offentliggjort 25. juni 2017 og sidst opdateret 9. marts 2021 med opdaterede oplysninger.
billige og lette camping måltider
